Kā pagatavot foreles krāsnī

Gandrīz katrs no mums ir kādreiz dzirdējis foreles un garšoja brīnišķīgi ārstēt. Šī brīnišķīgā zivīm, kas pieder pie ģimenes lašu, ir lieliska garšas īpašības un noderīgas īpašības.

Bet, tāpat kā lielākā daļa no produktiem gatavo foreles zaudē ievērojamu daļu no tiem. Tātad, ja jūs vēlaties, lai saglabātu maksimālu utilītu, izvēlieties pareizo metodi gatavošanas zivis. Mēģiniet visizplatītākais un viens no visvairāk noderīga tiem - foreļu cepšanai krāsnī.

Kā pagatavot foreles krāsnī

Ja jūs nezināt, kā sagatavoties foreles krāsnī, pirmkārt, apskatīt lieluma zivīm. Lielākā daļa no labākajiem ceptas šķēles, bet maza - kopumā. Šajā gadījumā visa zivs būtu pilnībā ietin lielā aploksnē folijas un wrap gabaliņos katru atsevišķi.

Forele var saukt par diezgan dārgu zivi, tāpēc to bieži pasniedz pamatēdienu par jebkuru svētku galda. Šī zivs ir ļoti maiga gaļa, kas tajā laikā marinēšana un grauzdē piesūcināts ar maigu aromātu garšvielas. Tas rada lielisku harmoniju garšas ar smaržu citronu, ingveru, apelsīnu, skābo krējumu, krējumu un baltvīnu.

Ja posypetsya foreļu lapas timiāna vai rozmarīna, zivis iegūst dievišķo aromātu.

Visi produkti uzskaitīti iepriekš - lieliska marinādē gaļu piesātinot maigu garšu un padara to maigu un garšīgāka. Kad cepamā zivis ir ļoti laipni visu eksperimentu veidus ar garšvielām. Tāpēc, ja ir šaubas, kā gatavot foreles krāsnī, tikai paļauties uz savu gaumi un radīt neticami kulinārijas šedevru.

vairākas receptes

Ļoti reti izmanto ēdiena gatavošanai foreļu taukus, jo gaļa pati foreles sākotnēji satur lielu daudzumu tajā. Un tas ir labākais, lai sagatavotu to veikt svaigas zivis, nevis saldējuma. Tātad garša gaļas būs daudz labāk.

Forele krējuma mērcē cepta vesela

Ja foreles svars ir ne vairāk kā pusotru kilogramu, to var cept veselas. Lai to izdarītu, zivis tīrīt no iekšpuses un miziņu, melno piparu un berzēt ar sāli, tad ieliek cepamajā traukā. Tagad zivis nepieciešams ieliet divas tases krējuma ar dobavlennoyv tos sasmalcinātu citronu balzams, pētersīļus, lauru lapu un piparmētru. Krāsns jāsakarsē līdz 180 grādiem un ievieto zivis tajā.

Cept tas būtu apmēram pusstundu. Kad zivs ir vārīti būtu kārtīgi likts uz uzsildītu ēdienu, un mērce kreisi veidā siltuma un vāra uz leju, lai failam atsevišķi ir mērce laivu.

marinēts forele

Vēl viena lieliska recepte, kā sagatavot foreles krāsnī:

Dienu pirms domāt par barošanas foreļu uz galda, sagatavo marinādi. Tās sastāvdaļas ir:

- puse litru kefīra;

- 2 ēdamkarotes krējuma;

- nedaudz sāls un garšvielas;

- sagriezta ķiplokus, sīpolu gredzenus, lauru lapu (pēc izvēles).

Zivis jāliek marinādē uz visu nakti. Un, pirms jūs pavārs foreles krāsnī, tā ir iepakotas folijā. Lai sagatavotu foreles krāsnī ir apmēram 30-35 minūtes.

Labākais no visiem gatavo zivju harmonijā ar dārzeņiem vai rīsiem, un dzērieniem no perfektu balto vīnu.

Forele savā sulā

Šī recepte ir piemērots tiem, kuri nezina, kā sagatavot foreles mikroviļņu krāsnī.

Sāciet ar to, ka tīrs un rūpīgi nomazgājiet zivis. Drain to piesūcinātu drāniņu. Tagad jums ir nepieciešams pievienot sāli un piparus un foreles, berzēt garšvielas un nedaudz apkaisa ar citronu sulu.

Lai foliju neko pielipt, tauki ar augu eļļu. Tagad uz foliju, vieta slāni pusfabrikātu vārītas kartupeļu šķēles, un tas jau ir izklāstīts zivis un pārlej visu majonēzi. Top zivis - sīpolu gredzeni. No foliju malas ir ļoti cieši kopā, tā, ka sula netek.

Cep uzkarsētā cepeškrāsnī apmēram 30-35 minūtes. Sagatavot zivs kalpot ar ceptiem kartupeļiem. Bez tam, jūs varat izmantot jebkuru dārzeņi: tomāti, burkāni vai paprika, piem.