Cooking sēnes Marinētas Fast Food

Marinētas sēnes kalpos kā lielisks uzkodas tipiskā dienā, kā arī svētku galda. Bet veikala sēnes ne vienmēr ir garšīgs un noderīgs too. Ja jūs pavadīt daudz laika virtuvē nevēlas, bet garšīgs ēdiens joprojām ir nepieciešams gatavot, izmantot recepti marinētas sēnes ātri pārtiku. Tātad uzkodas var izdarīt bez problēmām. Radi un draugi ir ļoti priecīgi par šo ēdienu.

Kā izvēlēties sēnes?

Lai ir izrādījās gardas marinētas sēnes, pareizi izvēlēties produktu. Nekad pārāk liels. Cap sēņu labā cieši jāpieguļ pie kājas. Ja vāciņš ir tumši plēšas, sēnes veci, tad nav tos iegādāties. Grieztie kājas nevajadzētu izžuvuši, un ne pārāk tumšs. Ideāli ar gaismas sēnes cepures mazo izmēru. Tie ir gan garšīgs un ēstgribu izskatu pēc vārīšanas.

Cooking sēnes Marinētas Fast Food

Jums būs nepieciešams mārciņu sēnēm, trīsarpus ēdamkarotes vīna etiķa, pāris ēdamkarotes augu eļļas, nedaudz cukuru, smaržīgos piparus, lauru lapas, krustnagliņas, ķiplokus, sāli, pipariem, dillēm. Cook sēnes marinēts tikai ātrās uzkodas. Lai sāktu izskalojiet tās un ievieto aukstā ūdenī ar citronskābi - lai viņi nav tumšākas gatavošanas laikā. Ja jums ir diezgan liels sēnes, tiem jābūt sagriezt divās vai četrās daļās. Karbonāde mizoti ķiploki, zaļā karbonāde. Ielieciet sēnes liek katliņā, pievieno eļļu, etiķi, cukuru, sāli un garšvielas. Samaisa un vāra vidējā siltumu trīs minūtes. Ķeršana marinādi, mēģiniet garša, un, ja nepieciešams, pievieno cukuru, etiķi un sāli. Kad sēnes vāra, samazināt siltuma pret zemām un vāra uz lēnas uguns vēl desmit minūtes. Pievieno ķiplokus, pētersīļus, samaisa un pārklāj pannu uz piecām minūtēm. Pepper, ļaujiet trauku atdzist pilnībā. Pēc šo lielisko uzkodas ir gatavs apkalpo.

Vēl viens veids, kā padarīt garšīgi marinētas sēnes fast food

Per kilogramu sēņu ņem desmit ēdamkarotes sviesta, četras ēdamkarotes devyatiprotsentnogo etiķa, divas tējkarotes sāls, divas tējkarotes cukura, divdesmit melnās zirņi un dažus gabaliņus smaržīgos piparus, sešas daiviņas ķiploka daiviņas. Mazgāt un sagriež sēnes gabalos lielu un mazu atvaļinājumu kopumā. Sajauc visas sastāvdaļas liek katliņā un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Palēnināt siltuma pret zemām un vāra aptuveni septiņas minūtes, laiku pa laikam apmaisot. Noņem no sildītāja un pārklāti ar vāku, izņemiet trīs stundas ledusskapī. Pēc šī laika, marinētas sēnes ātrās ēdināšanas gatavs kalpo. Ar ceptiem kartupeļiem vai biezeni grūti iedomāties labāku ēstgribu. Turklāt šādas sēnes var tikt noņemts uzglabāšanai, novirzot sterilā stikla burkā ar sāls šķīdumu, gatavošanas laikā saņemto. Uzglabāt šīs sēnes ir nepieciešams ledusskapī, tie būs garšīgs ilgu laiku.