Cūkas

Cūkas ir otrs dzīvnieks, kas pēc tam, kad suns bija pieradināja cilvēks. Viņa sāka šķirnes viņiem, ne tikai tāpēc, ka gardas gaļas, bet arī sariem, kauli un āda.

Tas notika pirms aptuveni septiņi tūkstoši gadu Ēģiptē.

Mūsu valstī, uz pirmsrevolūcijas gados cūka bija visvairāk primitīvas attīstības līmeni, tas nav bijis praktiski nekāda vaislas darbs ar šiem mājdzīvniekiem. Un tikai dažās viensētas veica atlasi importēta, pilnīgi ignorējot vietējo cūku šķirnes.

Un tikai kopš 1918 vaislas cūkas Headway. Jau kopš 1923. gada, Anglijā sāka importēt cūkas, kam ir bijusi būtiska nozīme attīstībā mājas cūkas. Tie lielākoties bija lieli balti dzīvnieku sugas. Tā sāka plaša mēroga audzēšana.

Eksperti centās radīt tādus cūku šķirnes, kas būtu to bioloģiskajām īpašībām, produktivitāti, ekonomikas labvēlīgo īpašības un spēja pielāgoties par datu plūsmu un dabas vidi būtu pārāka par tiem dzīvniekiem, kas jau pastāvēja šajā reģionā.

Jaunas šķirnes cūku, tai jāatbilst šādām prasībām:

• ir lielāka vitalitāti un ir spēcīgs konstitūciju;
• konkurēt visu ekonomisko rādītāju no lauksaimniecības jomā;
• ir stabils iedzimtība, kas nesaistītam krustošanu vairošanās dod iespēju saņemt lielu skaitu vaislas - ģimenes un līnijas.

Lopkopji zinu, ka katrā šķirnes cūkas ir vairākas sugas dzīvniekiem, un atlases starp vēlamo veidu, var izraisīt izmaiņas pareizajā virzienā.

Šodien visā pasaulē ir vairāk nekā 100 sugas cūkām. Krievijā, visbiežāk ir: liels balts, balts Lietuva, Lapshinskaya balts, balts Ukrainas stepes, Livny, Mirgoroda, Landrases, kalinkinskaya uc

Iekšzemes šķirņu cūkām ar to bioloģiskās īpašības - izturība pret slimībām, cietoksnis konstitūcijas, kas ir pielāgotas vietējiem klimatiskajiem apstākļiem un pārtikas - pārspētu ārzemju.

Saskaņā ar tās ražošanas tipa cūku šķirnēm tiek sadalīta gaļa un taukains, taukaini un bekonu.

Gaļas šķirnes cūkām - Duroc, Landrases, Tamworth, igauņu bekonu, Urzhum - līdz 6 mēnešiem, pieaug ļoti aktīvi, tie ir barojoša un konkursu gaļu. Tas ir tāpēc, ka viņi gatavot tik populārs bekonu.

Atšķirībā speķi, gaļas taukaini klintis - Ukrainas stepēm, Latvijas baltā, Livny, Polija Ķīna, Breit, Ziemeļkaukāzā - augsta vidējā dienas ieguvums.

Tauku pati šķirne - Mirgoroda, liels melns, Berkshire un mangalitskaya - pilnīgs muskuļu augšanas jaunībā, un tad viņi sāk saloobrazovaniya pieauga. Gada laikā, īpašnieks var būt pakaišus cūkām, nobarojamām pēc atsakoties divas vai trīs tonnas gaļas.

cūkas rock veidošanās turpinās arī mūsdienās. Pamatojoties uz pircēju prasībām audzētāji mainīt virzienu produktivitātes dažādu sugu, radot jaunas. Tā, piemēram, sakarā ar to, ka pieprasījums pēc piedāvājuma cūkgaļas palielinās, pašlaik notiek, ne tikai, lai uzlabotu gaļas kvalitāti vietējo šķirņu, bet arī, lai radītu pilnīgi jaunas sugas.

Cūkas ir diezgan inteliģenti dzīvnieki, reizēm tie ir apmācīti vairāk nekā kaķiem un suņiem. Tas ir iemesls, kāpēc pēdējos gados ir ieguvuši milzīgu popularitāti punduris miniatūras šķirnes - mini-Piggies, kas var saturēt mājās. Un franču, izmantojot speciāli apmācītām personām, kas vēlas šādu dārgu sēņu kā trifeļu.