Vienkārša un neparasta recepte. Pies "bumbas" ar dažādiem pildījumiem

Pies "bumbas" ieguva savu nosaukumu no apaļo formu, kas tām pieder rēķina aizpildot (kā "skeletu", kā likums, izmanto gredzenu tomātu). Trauku izrādās ļoti garšīgs, diezgan neparasta, bet ļoti noderīgs, jo īpaši, ja tas ir variants uz gatavošanas pannas. Pies "bumbas", cepeškrāsnī iet zemāks kaloriju, bet to uztura joprojām ir grūti, lai izsauktu. Lai gan dažreiz jūs varat atļauties, un cepta.

Recepte: pīrāgi "bumbas" ar sieru

Lai sagatavotu mīklu vajadzēs 3 glāzes miltu, 200 ml verdoša ūdens, tējkarote cukura un sāls (bez slaidiem) un ceturtdaļu tase augu eļļas. Olas šo recepti netiek izmantoti, lai atvieglotu rites procesu. Mīkla kļūst elastīgāka, viegli deformējama. Jāatzīmē, ka gatavojot ēdienu diezgan ātri, ja neatliekama vajadzība garšīgs traktēti, varat droši izmantot šo recepti. Pies "bumbas" būs gatavs tikai pēc 30-40 minūtēm.

Pildījums sastāv no piecām tomāti vidēja lieluma, 200 grami siera (perfektu siera), neliela gaismas zaļumiem un ķiploku garšu.

Vispirms sagatavo mīklu, jo viņš būs nepieciešams zināms laiks, lai piecelties. Karstā ūdens tika likvidēta sāli un cukuru, pievieno eļļu un pārlej ar izsijāti milti. Tālāk, mīklu ietin folijā un atstāj uz gatavošanas laika pildījumam. Par viņas siera biezeni ar dakšiņu, pievieno ar sasmalcinātiem zaļumiem un ķiplokiem. Tomātus nomazgā un sagriež gredzeni apmēram puse centimetru bieza.

Pēc tam mīklu sadala divās vienādās daļās, no kurām viena ir velmējumiem pārāk plāns, lai tas izturēja spiedienu pildījumu. Ring noteikts tomātu, lai tā izrādījās attālumu vairāku centimetru starp tām. Uz augšu katras siera izplatību, placināti otru kārtu mīklas un aptver to vispirms. Pēc tam, izmantojot krūzi vai glāzi nedaudz lielāku diametru nekā tomātu, ekstrudētu loki. Pildījumam nav izkāpa, malas labāk nedaudz saplacināt ar pirkstiem.

Gatavo kūku vajag apcept augu eļļā no abām pusēm. Pasniedz tos silts, ar tēju, sulu vai citu dzērienu.

Pies "bumbas": recepte ar sēnēm

Prasītājs šajā lietā mīkla tiek gatavota tāpat kā iepriekšējā versijā, bet pildījums ir nedaudz atšķirīgs. Jo tas būs nepieciešams, tos pašus tomātus (5 gab.), 150 g cietā siera, cik svaigas sēnes, mazs sīpols, pētersīļus, ķiplokus, sāli, un augu eļļas.

Kad mīkla ir gatava, tas ir nepieciešams, tāpat kā iepriekšējā receptē, karbonāde tomāti gredzeni. Siers rubbed uz rupja rīve, sajauc ar sasmalcinātiem zaļumiem, sēnēm un smalki sagriež un apcepti augu eļļā, podsolit. pusi izveltnē mīklu, izplatīt tomātus, sēnes uz augšu, un tad siers un veido pīrādziņi. Tos tad cepta un nekavējoties pasniedz.

Recepte: pīrāgi "bumbas", kārtainās mīklas ar sieru

Lai gardas smalkmaizītes bija arī noderīga, vajadzētu atteikties no panna un aizstāt to ar krāsnī. Tie, kas, neskatoties uz visām priekšrocībām iepriekšējās versijas, uzskata, ka tie ir nepieņemams, jo cepšanas, jūs varat ieteikt šo recepti. Pies "bumbas" no gatavās kārtainās mīklas ļoti ātri. Tas aizņem apmēram 5 līdz 500 g uz 200 g tomātu un sieru. Joprojām ir nepieciešams ķekars garšaugu, ķiploku, sāli, piparus un olas dzeltenums 1.

Pīrādziņi veidojas tāpat kā divos iepriekšējos iemiesojumos. Lai aizpildītu gredzeni ir izmantoti tomāti un biezpiens, sajauc ar zaļumiem un ķiplokiem, sālīti un apbārstīts. Cep tos 15 minūtes diezgan karstā cepeškrāsnī, suku augšējo dzeltenumu.