Gardi un veselīgi mellenes. Recepte no ievārījumu un kūka

Daudzi cilvēki zina, cik noderīgas mellenēm. Recepte ražas novākšana šo augļu, var būt noderīga, lai jūs, ja jūs vēlaties, lai saglabātu savas īpašības ziemā. Jūs varat gatavot ievārījumu, kompots, uzpūteni, pudiņu, želejas, vai vienkārši noslaukiet to ar cukuru.

Sulīgs mellenes. Receptes ziemai

Vispirms mēģiniet gatavot ievārījumu. Tas ir tik garšīgi, ka jūs varat darīt to uzreiz lielos daudzumos - ir ārstēt, lai pārliecinātos, būs populārs savā ģimenē. Pirmkārt, sagatavot bankām. Tiem jābūt nebojātiem, bez šķeldas vai plaisas, vāka ir pieeja tās lieluma. Viņiem ir jābūt labi, lai pārbaudītu, vispirms nomazgā ar palīdzību soda, un pēc tam zem tekoša ūdens un pēc tam jāsterilizē. Lai to izdarītu, trīs metodes var izmantot, - tvaika krāsni un vārīšanās. Pēdējie izskatās šādi: bankām un vāki, pilnībā iegremdē ūdenī, vāra apmēram desmit minūtes. Izmantojot tvaikus izveidojuši vairāk nekā pannā ar verdošu ūdeni, konteiners var sterilizēt, nosakot tos dalītāju. Tas ir labākais, lai izmantotu krāsns. Novietojiet burkas un vāciņus aukstā krāsnī, ieslēdziet to un inkubē apmēram piecpadsmit minūtes temperatūrā simts piecdesmit grādiem pēc Celsija. Stikla konteineri būs karsta - esiet uzmanīgi noņemot tos. Ja jums jau novākti mellenēm recepte ir šāda:

• ogas kilo krūtis, noņemt atkritumus un bojāti ogas.
• Noskalo mellenes zem tekoša auksta ūdens un sausa.
• Likts uz mazā uguns emaljas baseinā, pārlej piecsimt gramus ūdens tajā, pievieno veselas mellenes un piecus tases cukura.
• Vāra, nepārstājot iejaukties ar koka karoti. Maisījums būtu labi seethe. Laiku pa laikam apmaisot, jūs ievērosiet, cik gluda bija mellenes.
• Recepte ietver izmantošanu citronskābes vai citrona sulu - trīs grami vienai no šīm vielām būtu jāpievieno ievārījumu.
• Tad jums ir nepieciešams, lai vāra divas minūtes, izlīdzina uz bankām, cieši vāku. Uzglabāt ievārījums tumšā vietā.

Līdzīgā veidā, jūs varat sagatavot želejā. Biezeni mellenes (recepte ir izmantot tikai svaigas ogas), būtu vārīties un mazas šefpavāri. Tas ir nepieciešams, lai atdalītu sulu un pievieno cukuru un recinātājs. pieejamība pārbaude tiek veikta šādi: želejas kritums nedrīkst izšķīdina glāzē ūdens un nogrimst.

Pīrāgs ar mellenēm. Recipe par maigu cepšanai

Lai sagatavotu sešas porcijas ņemt pusi kilogramu ogu, tasi skāba krējuma, sviesta pack. Tas prasīs vēl trīs simti piecdesmit gramus kviešu miltu vai maisījums kviešu un auzu. Un simts grami pulverveida cukurs, kokosriekstu un brūno cukuru, ēdamkarote laima miziņas un divas ēdamkarotes cietes. Sagatavot priekšu shtreyzel. Lai to izdarītu, simts grami sviesta un tāda pati summa miltiem berzēt rokas ar brūno cukuru, miziņas un kokosriekstu. Ļaujiet sagatave būs atgulties ledusskapī, kamēr jūs sagatavot mīklu. Lai to izdarītu, izkausētu atlikušo sviestu, sajauc ar krējumu un pārējās sastāvdaļas. Lej veidnē, līmeni. Gulēja virsū ogām, pārlej ar cieti un uz augšu - shtreyzel. Krāsns trīsdesmit minūtes.