Gene "Hendrix": ražotājs, cietoksnis, atsauksmes

Draudzīga ģimene no šiem dzērieniem ir kļuvusi plaši izplatīta visā pasaulē. Kāds mīl kokteiļus ar to izmantošanu, un ir pazinēji tīra produktu. Gene "Hendrix" (Hendrick s Džins) pamatoti ieņem cienīgu vietu starp citām "klasesbiedriem". Bet dažādi, bez šaubām, tā oriģinalitāti un unikalitāti garšas īpašību, maigu aromātu un niansēm gatavošanas.

Gene "Hendrix". stāsts

Un viņa sāka salīdzinoši nesen. 1999. gadā zīmols parādās Skotijā. Drink sāk ražot Girvane kompānija "William Grant & Sons". Un jau 2000. gadā, džins "Hendrix" saņēma zelta medaļu konkursā Sanfrancisko. Starp balvas un sasniegumi - titulu "jin Gada" 2003. gadā zelta medaļu konkursā par iepakojuma dizainu un citu starptautiski atzītu balvu. Papildus tradicionālajām garšas kadiķi, džins "Hendrix" ir aromāts rozes bulgāru un gurķu. Un šī cēlā dzēriens ir pudelēs necaurspīdīgās pudelēs, tā saukto aptieka piemīt patentēto dizainu.

ražošanas smalkumus

Kas ir raksturīgs no šī procesa, destilācija tiek izmantota kā daudz kā divu dažādu aparātu destilāciju. Pirmajā vienu, Kārters vadītājs, kam ir oriģināls dizains, kas atgādina grozu, zāles netiek sagremota, un "peldēt" uz pāris. Šī "Carter" - gandrīz vienīgais dzīvoja līdz mūsdienām, tika uzcelta 1948.gadā, un beigās no pagājušā gadsimta - jauki atjaunota. Otrais kubs destilācijas - ierīce ir izgatavota brāļi Bennett Londonā, 1860.gadā! Viņš ir vecākais esošo kubiņos.

Destilācijas process

Sākumā Bennett aparātu ir piepildīta ar graudu spirtu, ūdeni, un 11 veidu dažādu aromātisko vielu - augi, kuru vidū kadiķu, kumelītes, plūškoka augļiem, koriandra, kumīna. Nakts maisījums no augiem spirtu piesūcinātu un karsē, kā rezultātā pāri tiek novadīti kondensatoru, kur šķidrums ir izveidota atkal līdz 80% koncentrāciju.

Turklāt, jo vēl joprojām-grozs ielādes daļu garšaugu (skaitam sastāvdaļu un procedūru grāmatzīmes tur noslēpumu zīmola īpašnieks). Grozs atrodas iekšpusē caurule likvidējot šķidrumu. Pāri alkohola veidojas kā rezultātā apkures, pārlej zāli. Viss process ir vajadzīga pastāvīga uzraudzība un manuālo korekciju. Pēc "grozu" destilēta alkohola ir vēl lielāka: 83%. Tādējādi iegūst divas dažādas alkoholu, kas pēc tam tiek sajaukts speciālos konteineros 450 litru tilpuma, kas ražo sajaukšanos. Un pēdējā pievienotās būtības Bulgārijas rozes un gurķu biezeni. Pēc tam, kad filtrēšanu, auksts dzēriens. Tādējādi iegūst džins "Hendrikss". final dzērienu stiprums būt pildīšanas pudelēs, no 41,4 līdz 44%. Pirmais skaitlis - Skotijā un Anglijā.

Mazie dalībnieki - atslēga uz kvalitāti!

Raksturīgs nianse produkcija ir fakts, ka džins "Hendricks" ražo ļoti mazās partijās 450 litriem. Tas ļauj kapteinim maisījums precīzāk veikt kontroli pār ražošanas procesu. Un rezultāts ir augstas kvalitātes dzēriens džins "Hendrix" (foto pudelēs dzēriens - apakšā).

Lai iegūtu vairāk informācijas par sastāvdaļām

Kokteilis no dārzeņu garšvielas dzērienu, ir ļoti plašs un ietver 11 sastāvdaļas. Koriandra sēklas dod īpašu specifisku aromātu. Ginger uzmundrina un dod spēku. Citrons un estragons celta no Marokas, kadiķu ogas - no Itālijas. Viņi dod pikanta un salds vienlaicīgi rūgta garša, ļoti eksotiska. Beļģijas angelikas sakni ir ārstnieciskas īpašības un palīdz stiprināt imunitāti, kas pie buķeti Muskusa aromātu. Īriss saknes pabeidz maisījums ir patiesi sarežģīts un bagāts. Katrs no komponentiem pie definētajiem devām destilācijas procesā (meistars maisījums nodrošina manuālo vadību un zina noslēpumus). Un divi papildu oriģināla sastāvdaļa ieviesta gala dzērienu ražošanai: Bulgārijas rožu ekstraktu (lapas) un izrakstu no Beļģijas svaigiem gurķiem.

Par ūdens kvalitāti, ko izmanto

Tiek uzskatīts, ka ražošanas apjoms dzērienu īpaši svarīga ir ūdens kvalitāti, ko izmanto. Girvan (Skotija) atrodas dienvidaustrumu piekrastē. Ielejā - mīksts ūdens, kam specifiskās īpašības un kvalitāti. Tā ideāli saistās alkoholu no graudiem ar sarežģītas palete aromātisko augu piedevas, radot plānas un unikālu pušķis dzērienu, piemēram, džins "Hendricks". Atsauksmes par tās garšas patērētāju vidū un ražotāji dzērieniem bāros - tikai pozitīvas. Un, tāpat kā savā būtībā ir ļoti bagātu garšu un aromātisku buķeti, mazliet atšķir tradicionālo dzērienu virkni augstas kvalitātes GINS.

Gene "Hendrix": kokteiļi ar viņa piedalīšanos

1. Vienkāršākais iemiesojums izmantošanas: toniks take (var būt "Schweppes") 2. daļa, pāris ledus gabaliņiem un 1 daļā "Hendrix". Un dzert līdz ar galvenā sastāvdaļa pudeles. Jūs varat pievienot kokteiļu šķēlīti vai citronu sulu Šie citrusu lieliski pasvītro garšu. Ja jums nepatīk, lai padarītu to pārāk grūti, jūs varat izmantot citas proporcijas (1: 3 vai 1: 4 - proporcijā džinu un toniku). Jūs varat izmantot arī citus dzērienus atšķaidīšanai, piemēram, "Sprite".
2. Bet dažiem cienītājiem stipru dzērienu šāda iespēja var šķist nepieņemami. Pēc analoģijas ar to, ka daudzi noraidīt metodi, izmantojot labu viskiju un kolu, pieņemot, ka tikai sabojāt tik cēlu sastāvu. Attiecībā uz šiem biedriem ir ļoti spēcīgs un drosmīgs pieeja kokteilis "Vesper", kas aprakstīta Fleminga romāna "Kazino" Royal "". Dzēriens ir nosaukts par godu James Bond Vesper Lynd. Tomēr džins bija vēl viens - Gordons. Tātad, ņem 60 mg, džins, degvīns, 15 mg un 10 mg vermutu. Pat pievienot daudz ledus - un šeikerī: kratīt, bet nejauciet!
3. Trešā iespēja ir sajaukt attiecīgo džinu ar svaigu citrusaugļu sulu. Izrādās diezgan vāja, bet ļoti garšīgs kokteilis (pievienot daudz ledus), ideāls jauniešu pusēm.
4. Vēl viena iespēja: Sajauciet džins "Hendrix" sitējs vai jebkuru augļu un ogu liķieri. Protams, tas ir nepieciešams, lai pievienotu vairāk ledu un dot dzērienu atbilstošajās brillēm, rotā ar citrona šķēlīti vai laima.
5. Kokteilis "Bronx" ir šāds: Gin - 20 ml, vermuts "Ross" - 10 ml, sausais vermuts - 10 ml apelsīnu sulas - 20 ml, sagatavošana, protams, jo kratītājā un piemērot ledus.
6. Kokteilis "Lady Chatterley" gatavo šādi: džinu - 30 ml, "Curacao" - 10 ml vermuts - 10 ml apelsīnu sulas - 10 ml. Pasniedz nepieciešams stikla augstā kātiņa.
7. Apple "Martini", kas sagatavots šādi: ņem 15 ml džins, 40 ml svaigi spiestas sulas no āboliem, vermuts 25 ml sausā ledus. Dekorē ar šķēles āboliem.
8. Gēnu sajaukts ar greipfrūtu sulu un ledus sauktā "greipfrūtu šļakatām."
9. Laba kā perforators ar šo cēlo dzērienu. Mēs izmantojam veco recepti, tomēr pauda Charles Dickens. Šāda perforators ar kanēli, Madeiras, citronu sulu, ananāsu un medu ir nepieciešams dzert karstu.