Receptes cepeškrāsnī

Mūsdienu sievietēm nav pietiekami daudz laika, un ir ļoti vēlams ģimenes baudīt kaut ko garšīgu. Tāpēc bieži rodas jautājums, kā padarīt gatavu gardu ēdienu un nedaudz stāvēt pie plāksnes vairākas stundas. Ir izeja - izmantojiet receptes krāsnī. Tajā pašā laikā jūs varat pagatavot ēdienus ne tikai garšīgi, bet arī noderīgi, un tie neaizņem daudz laika. Cepeškrāsnī varat pagatavot gandrīz jebkuru ēdienu - gaļu, mājputnu gaļu, dārzeņus, neskaitot cepšanu. Un cik lietderīgi ir zivju receptes krāsnī, iespējams, un par to nav vērts runāt.

Ja jums ir burbots, receptes krāsnī palīdzēs izveidot ļoti garšīgu ēdienu no tā, it īpaši, ja jūs to darāt ar sēnēm.

Ja jums ir saldēta burbuča, tad tas ir atkausēts aukstā ūdenī. Tad sagriež vēderu no asas līdz galvai un zarnu. Noņemt žaunu. Pēc tam burbulis jāmazgā ļoti uzmanīgi, lai nodrošinātu, ka tas ir pilnīgi tīrs iekšā. Sagatavots burbulis dziļā bļodā un labi apkaisīt ar sāli, gan ārā, gan iekšā. Ir ieteicams atstāt to sāli stundu vai divas reizes, lai gļotne būtu aizgājusi. Tad zivis ļoti rūpīgi jānomazgā ar aukstu ūdeni.

Cepšanas traukā bez roktura izkausējiet dakšiņu tauku gabalu un pārklājiet visu pannu. Ņemiet sviestu un rokas, lai labi apklātu ar tām zivis, berziet eļļu asti, riņķus, uzmanīgi piesūciniet sānus, lai eļļu varētu redzēt uz zivīm. Nalima vajadzētu mazliet ielej, pārkaisa ar melnajiem pipariem. Zivju ķermenī ielieciet dažus zariņus par pētersīļiem un dillēm. Raudzētās kartupeļus varat ievietot arī zivīs, nedaudz sīpot. Aizveriet vēderu ar pildījumu, to var pat šūt tikai ar vienkāršu pavedienu. Esi uzmanīgs, ka nekas nenokļūst, ielieciet lāpstiņu traukā, nolaidiet vēderu. Ja zivs ir liels, tad to vajadzētu salocīt ar gredzenu.

Lai sagatavotu receptes cepeškrāsnī, to iepriekš jāsadedzina aptuveni pusstundu 180 ° C temperatūrā. Ceptuves centrā lieciet atdziestu, vārītu sālītā ūdenī 15 minūtes un sagrieziet vidējo biezpienu šķēlītes. Tos sajauc ar svaigu sīpolu, sagriež gredzenos. Sēnēm un burbuļa gredzenam jābūt tādā pašā līmenī. Sieru sagrieziet un sagatavojiet ēdienam ļoti biezu. Uzlieciet trauku sildvirsmā uz režģa.

Ja jūs vēlaties izmantot receptes krāsnī, tad ņemiet vērā, ka viņiem ir nepieciešama prasme apstrādāt temperatūru. Šajā gadījumā tas jāsamazina pēc 5-10 minūtēm, kad sviests un tauki jau ir izkusuši, bet burbulis vēl nav sācis sadedzināt un pielīmēt uz pannas. Līdz tam laikam jums ir jāizšķīdina sviesta gabals verdošā ūdenī, nedaudz skābā krējuma, un jūs varat arī uzlikt saberto olu. Kad siltums ir samazināts, ir nepieciešams atvērt krāsni ik pēc 2-3 minūtēm un ielej gatavo burbuļu maisījumu, lai to izdarītu ļoti ātri, ilgstoši neatstājot cepeškrāsni. Cepeškrāsnī šo ēdienu gatavo apmēram 25 minūtes. Tad tas izpaužas un tieši sagriež cepšanas panna sagriež porcijās.

Still ļoti labas plekste, receptes krāsnī, kas ir ļoti dažādi. Sagatavojiet, piemēram, plekstes ar tomātiem.

Jums būs nepieciešams: 700 grami plekstes, 100 grami sarkano sīpolu, 4 ķiploka daiviņas, 200 g tomātu, 100 g kviešu maizes, 100 ml olīveļļas, pipari, sāls, 2 rozmarīna zaru.

Sagatavošanas metode

Kritiņus vajadzētu sagriezt uz lielas griešanas dēļa ar asu nazi. Tad sagrieziet sīpolus un tomātus 4 gabaliņos. Smalki sagrieziet ķiplokus. Izgrieziet rozmarīna zarus.

Ielieciet tomātus īpašā formā vai katlā. Pēc garšas, piparus un sāli. Pievienojiet ķiploku, olīveļļu un rozmarīnu.

Kviešu maizi sagrieziet mazos kubiņos.

Put maize un sīpoli tomātos. Uz augšu novietojiet sagatavoto plekstes, pievienojiet sāli, pievienojiet piparus un pagatavojiet pagatavotās žāvēšanas skapī 210 ° C temperatūrā apmēram 10 minūtes. Jūs varat kalpot. Kā redzat, receptes krāsnī ir ļoti vienkāršas, un no tām jums būs nepieciešams mazliet laiks.

Brīnišķīga apmešanās!