Grieķu salāti ar fetas sieru

Dzimšanas diena, Jaunais gads vai tikai uzņemšanas gaidīti viesi priekšnoteikums svētku galds ar gardiem ēdieniem. Šādās situācijās, kāda saimniece sāk plaukts viņu smadzenes, ko pārsteigt un iepriecināt viesus. Tradicionālās salāti, piemēram, salāti "Olivjē" salāti "Caesar" vai "Mimosa" jau sen ir kļuvusi par daļu no barības jebkurā mājās, tāpēc šodien mēs atklāt jums recepti ilgu laiku ar visu slaveno grieķu salātiem, bet ar jaunām sastāvdaļām.

Kopumā, lai sagatavotu salāti Grieķijas sieru, izmantojot tradicionālo "Feta", un tas parasti ir galvenā sastāvdaļa. Ja nepieciešams, varat nomainīt parasto sieru gatavot gardu grieķu salāti. Recipe ar sieru, tomēr daudzi mājsaimnieces ir tas nepatīk, jo pārmērīga sāļuma, bet tas nav produkts defekts. Lai samazinātu sāļumu vajadzētu turēt tikai gabalu siera vairākas dienas aukstā, filtrēts ūdens, vai, citiem vārdiem sakot, - lai mērcēt tos. Ūdens jāmaina vairākas reizes šajā laikā, jo tikai tad liekā sāls var ātri izšķīst.

Citas sastāvdaļas parasti olīvas salāti, tomāti, gurķi un olīveļļa. Sastāvdaļas atšķiras no valsts uz valsti, pievienojot papriku vai anšovus. Daudzās angliski runājošās valstīs vienmēr pievienot salātiem un sīpolus. Tā gadās, ka atbilst pat bietes, bet Grieķijā tik daudz dažādas sastāvdaļas neizmanto.

Parasti ar fetas sieru tradicionālā grieķu salātiem, kā mēs teicām iepriekš, izmantojot olīvu. Bet jūs varat mainīt sastāvdaļas, piemēram, lai ņemtu vietā olīvas pildītas ar žāvētām plūmēm un sarkanajiem ikriem olīvas. Saskaņā ar daudziem šefpavāri, piemēram, Grieķu salāti ar fetas sieru un žāvētu plūmju viņam tiks piešķirts augstāko novērtējumu. Apgriezt vienmēr pievienots izsmalcinātu garšu jebkuru ēdienu, vai tas ir kūka, cepta vistas, mājās kūkas un piena deserti. Jūs varat izmantot arī vārītu vistas. Salāti ar fetas sieru un vistu būtu labs papildinājums ēdieniem kartupeļiem vai rīsiem.

Vispār, mūsu recepte jums būs nepieciešams diezgan maz sastāvdaļas, tā izmaksas būs minimālas.

Grieķu salāti ar fetas sieru nepieciešams:

• polbanki kauliņiem olīvas (100 g vidēji.);
• sarkanais lasis ikri (100 gr.);
• svaigi gurķi un tomāti (3-4 lieliem tomātiem un gurķu 2-3);
• plūmes (100-150 gr.);
• salāti (vai Ķīnas kāpostu ieskatiem);
• olīveļļa (50-70 gr.);
• Jūs varat izmantot oregano žāvētas dilles vai pēc izvēles;
• siers (aptuveni 250 gr.);
• nepieciešama arī baltos un melnos piparus (pēc garšas).

Ja visas sastāvdaļas izklāstīts uz galda, tad mēs varam doties tieši uz gatavošanas procesu. Sāksim ar to, ka iegremdēšanas žāvētas plūmes, kas iepriekš saglabātas no sēklām. Noskalojiet kārtīgi un sausa. Siers, iemērc ūdenī vairākas dienas, kā to prasa mazgāt un sagriež nelielos kubiņos. Mēs to pašu ar tomātiem un gurķiem: mazgāšanai un griešanai. Par skaistu izskatu sagriež gurķi šķēlītēs, tomātiem un laukumiem.

Tad doties uz olīvām. Ir svarīgi izmantot olīvas bez kauliņiem, jo katrs caurums ir nepieciešams, lai pievienotu dažas olas. Pēc tam, kad olīvas ir piepildīta ar sarkano laša ikriem, doties uz salātu lapām. Tāpat kā ar visām sastāvdaļām, tās prasa rūpīgu mazgāšanu, pēc kura jūs varat uzņemt tos ar rokām un organizēt uz lielā plate. Uz lapām maigi izplatīt sagrieztos tomātus un gurķus iepriekš, un starp tiem nolikt sieru, pildījumu olīvas un plūmju augļus. Iegūto salāti ar garšvielām un pārlej olīveļļu.

Grieķu salāti ar fetas sieru ir gatavs, un jūs varat kalpot to uz galda! Protams, jūsu viesi būs patīkami pārsteigti un priecīgi ar saviem kulinārijas talantus, jo jūs ne tikai izdevās pagatavot gardu Grieķu salāti ar fetas sieru, bet arī iespaidu ikvienu ar savu radošo dabu, nevis pievienojot olīvas pildītas olīvas un plūmes.