Groks - kas tas ir? Kā sagatavot groks mājās?

Rudens nodots par pusi, un tas ir laiks, lai karstvīns, perforators un groks. Nekas vairāk rosinoša pelēks miglains rīts, sasilda vēsi dienu, tāpēc nav vajāt iedarbinot aukstu, piemēram, tasi karsta un aromātiska dzēriena. Sip - un alkohola lej vēnās siltā viļņa, sniedzot komforta sajūtu.

Faktiski, groks un perforators ir vēlu mantinieki karstvīnu. Pat senie romieši, kuri iekaroja provinci Britannia, iemācījušies apsildītu vīnu un pievienot dažādas garšvielas tajā. Šis dzēriens ir ļoti fond no Vācijas ciltīm un ieguva vācu vārdu "karstvīnu". Taču vēlāk viņi sāka aizstāt vīna stingrāku alkoholu. Šajā rakstā mēs jums parādīsim, kā gatavot groks mājās. Padarīt šo dzēriens ir ļoti vienkāršs, process nav ilgs laiks. Bet groks (ja patērē saprātīgās robežās), ir ļoti noderīga. Tā stiprina imūnsistēmu, uzmundrina, uzlabo garastāvokli, paaugstina vispārējo toni.

Nedaudz vēstures

Groks - dzēriens, kas sastāv no spēcīgu spirta un ūdens. Šajā klasiskajā versijā kalpoja par pamatu rumu. Kāpēc būtu kāds vēlas atšķaida šo pirātu dzert ūdeni? Fakts, ka līdz 1970. gada jūlijam bija daļa no ikdienas ruma devā britu jūrnieks. Tika uzskatīts, ka, izmantojot šāda veida alkohola ir novērst skorbuts. Bet astoņpadsmitā gadsimta ruma devā bija nopietna: divi simti četrdesmit mililitrus vosmidesyatigradusnogo alkoholu. Nav brīnums, ka pēc tam, kad jūrnieki un piesaistīti dažādu varoņdarbiem: paaugstināt sacelšanās uz kuģa vai jebkura kuģa. Izbeigt nepiesprādzējies dzeršana nolēma Admiral Edward Vernon. No acs jūrnieki sauc viņu "Old Grog" (tas nozīmē, ka "vecās apmetnis"). Mēs nevaram teikt, ka jūras vilki bija prieks ar iegūto dzērienu. It īpaši Admiral atšķaida rums ir būtiska: ieliets četras reizes vairāk ūdens nekā spirtā. Bet tagad britu ir novērtēts šo dzērienu. Tikai nepieciešams, lai uzsildītu ūdeni.

groks classic

Vēlāk dzēriens ieguva daudz variācijas. Tas ir sagatavots, pamatojoties uz karstas tējas vai vīna. Rum dažkārt aizstāj ar degvīnu, brendiju, viskiju un pat absinta. Kā aromatizējošām un aromatizētāji izmantot citronu, kanēli, muskatriekstu, krustnagliņas, piparus, ingveru. Tā kā angļu dzert tēju ar pienu, tas drīz vien parādījās recepte groks ar krējumu. Bet pieņemsim vispirms koncentrēties uz klasiku. Sākotnēji groks - tas alkoholisko dzērienu cietoksnis par 15-20 grādiem. Lai sagatavotu to mājās, ielieciet uz uguns mazu katliņu, ielej četri simti mililitriem ūdens. Kad tas sāk vārīties, noņem trauku no karstuma. Izspiež ūdeni divu citronu, pārlej plānas plūsmu stikla tumšā ruma (vispiemērotākā groks "Bacardi" un Jamaikas šķirnēm). Saldinātu nobaudīt dzērienu ar niedru cukuru.

Tēja Groks: recepte mājās

Optimāla izmantos "Inglish brekfest" vai kādu citu melnās šķirnes. Dažas receptes izmanto modernu modes un zaļo tēju un Rooibos, mate, Sencha. Galvenais - netaupīt metināšana. Novietojiet tējkannu uz plīts. Mēs dot ūdeni līdz vārīšanās temperatūrai. Lielākā porcelāna tējkannu vārīta apkaisīt četru karotes sausu tēju, 2 ēdamk. l. brūns cukurs, kanēlis sticks četras, piecpadsmit sīkumi neļķes. Aizpildiet to četri simti mililitrus verdoša ūdens. Let 's dod to brūvēt. Groks - sasilšana dzēriens. Līdz ar to ir jāiesniedz keramikas krūze vai glāzi biezu stiklu. Tātad, dzert atdzist pārāk ātri. Pirmkārt, ielej krūzē un piecdesmit mililitriem ruma. Atšķaidiet to ar divreiz tik daudz tēju. Put citrona šķēlīti ar tasi un kalpot.

Dāmu groks

Šajā recepte, rums aizstāts ar saudzējošāku alkoholu. Tas var būt viens simts mililitrus liķieris vai brendiju un 50 ml ķiršu (upeņu) sīrupu. Tējkaroti melnā tēja ar rīvētu apelsīna mizas nepilnīga brūvēt tasi verdoša ūdens. Pannā saskaitīt divas krustnagliņas, kanēļa standziņu, anīsu, vaniļu un šķipsniņu zemes muskatrieksts. Piepildiet to ar brendiju sīrupu (vai dzērienu). Celms vērā kastrolis un tējas brūvēt. Ielieciet traukus uz ļoti mazas uguns un iesildīties - bet nav vārīties. Pēc tam, mēs dodam to ievilkties piecas minūtes zem vāka. Krūzītes sadalās citrona šķēlītes vai lokus. Pour šo dzērienu.

Helgolande groks

Šajā receptē mēs pievienojam ļoti maz ūdens (četrdesmit mililitros), un tumši rumu savienot ar sarkanvīnu. Tā rezultātā, mēs ļoti spēcīga groks. Recepte mājas pieprasa pirmo silto alkoholu. Pēc sešdesmit mililitriem vīna jums ir jāveic 40 ml ruma. Alkohols atšķaidīt ar ūdeni. Mēs likts uz lēnas uguns, bet, piemēram, labu kafiju, tiks pasargāti no vārot. Alkohols maisījumu var sasildīt ūdens vannā. Stikla dibenu smidzināt karameli. Pour karstā groks. No stikla apļa malas rotā citronu vai apelsīnu. Sniegs Karsto spirta kokteili ar salmiņiem. Šis dzēriens var atšķirties ar šķidru medu, kļavu sīrupu, maisījums garšvielas, ko parasti pievieno karstvīnu.

"Lai gan Battered Room"

Un jūs varat sagatavot sākotnējo viskoza un bieza groks. Recepte ruma, ko var aizstāt ar augstas kvalitātes konjaku. Pirmkārt, mēs iegūtu no saldētavas sviestu un ātri mēs berzēt nelielu daudzumu lielo mikroshēmas. Ar glāzi izvirzīti divi gabaliņi cukura, pievieno piecdesmit mililitrus tumšā ruma. Aizpildiet glāzi trīs ceturtdaļas no verdoša ūdens. Top amats sviesta pārslu. Visi saturs maisīja nedaudz plānas kuņģī.

"Hot Henry"

Sakarst katliņā simts divdesmit pieciem mililitriem ūdens. Tas šķīst tādā pašā apmērā medus. Garšvielas (ziedi un seši peas melno piparu, vaniļas pod un pusi rīvētu muskatriekstu) potolchem piestā un pievienot šķidrumā. Vāra apmēram stundas ceturksni. Mēs off, ļaujiet atdzist nedaudz. Volem divi simti piecdesmit mililitrus degvīna. Mēs kritums katlā ar citrona miziņu un izgriezumus noliks. Groks dos tam ievilkties piecas minūtes. Tad izkāš dzērienu glāzēs caur sietiņu.