Jam no ķirbju ar citronu un apelsīnu a recepte

Lai uzzinātu, kā padarīt ķirbju ievārījums ar citronu un apelsīnu, maz zina. Galu galā, lielākā daļa mājsaimnieces gatavo kārumu tikai no ogām un augļiem. Tomēr mēs iesakām nevis koncentrēties uz tiem pašiem produktiem un sagatavot mājās saldumus ziemā, izmantojot nestandarta komplektu sastāvdaļas.

Šodien mēs aprakstīt dažus receptes, kā sagatavot savu ķirbju ievārījums ar citronu un apelsīnu, kā arī citas izvēles sastāvdaļām. Jāatzīmē, ka tas ir inovatīvs process gatavo garšīgs traktēti nav nepieciešams daudz laika, un nav nepieciešama dārgu sastāvdaļu iegādi.

Jam no ķirbju ar citronu un apelsīnu: solis recepte

Padarīt pārstāvniecības ārstēt nav grūtāk, kas ietver avenes, zemenes, jāņogas un ābolus un citus augļus un ogas. Tomēr tie, kas sagatavo šo sweet pirmo reizi, pārliecinieties, ka būt grūtības. Lai izvairītos no tām, un iegūt ļoti garšīgu ievārījumu ar ķirbi un citronu un apelsīnu, ieteicams ievērot visas tālāk aprakstītajām prasībām.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• Maksimālais svaiga ķirbju - 500 g;
• smilšu cukurs nav pārāk liels - aptuveni 250 g;
• apelsīnu salds gatavs - 1 liels gabals;.
• Kanēļa pulveris dzēriena - ½ neliela karotīte (lieto pēc saviem ieskatiem);
• maza citronu - ½ vienībām.

sastāvdaļas sagatavošana

Pirms gatavot ievārījumu ar ķirbi un citronu un apelsīnu, visas iepriekš minētās sastāvdaļas, jāapstrādā labi. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai izskalotu oranžas dārzeņi siltā ūdenī un pēc tam notīriet to no bieza mizas un noņemt visus sēklas. Pēc tam, sagatavotie celulozes ķirbji var sapulcināt kubiņos izmēru 1,2 x 1,2 centimetru.

Kā padarīt garšīgi un flavorful ievārījumu? Ķirbju, apelsīnu, citronu - ir galvenās sastāvdaļas uzrādītie gardumi. Pirmais komponents, mēs esam apstrādāti. Attiecībā uz otro, tas būtu labs mazgāšanas un arī karbonāde kubiņos (labi kopā ar mizu). Pēdējā citrusaugļi , nav nepieciešams pievienot ievārījums holistiskā veidā. Citrons ir tikai izspiest sulu, un miza var noņemt ar gardu tēju.

gatavošanas pamati

Jam no ķirbju ar citroniem un apelsīniem, par recepti, kuru mēs aprakstītu sagatavojot diezgan ātri. Bet pirms šīm sastāvdaļām termoapstrāde, vajadzētu veikt šķidru bāzi. Šim sasmalcinātus tykovku vēlas publicēt emaljētā kuģa, un tad aizpildiet smalkas smiltis un cukuru malā 120 minūtes. Šajā īsajā laika periodā dārzeņu jādod daudz šķidruma, kur tas tiks pagatavotas.

Pēc tam, kad ēdiens veidojas sīrupu, ir nepieciešams ierīkot sagrieztu zemes kanēli un oranžs, un pēc tam uzreiz doties uz termisko apstrādi.

Pavārmāksla uz plīts

Jam no ķirbju ar citronu un apelsīnu ziemā gatavot nav ļoti grūti. Lai to panāktu, šī masa, kas nepieciešama, lai uz lēnas uguns un lēni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Vāra šīs sastāvdaļas būtu tik ilgi, cik salds sīrups sabiezē un gabali dārzeņiem - nebūs vārīta mīksti. Tajā pašā pašmāju labumi regulāri nepieciešami traucēt ar ēdamkaroti. Šis process ir nepieciešams, lai saglabātu ne sadedzināti uz trauka dibenā.

5-8 minūtes pirms izslēgšanas plīts praktiski sagatavotu ēdienu jāpievieno svaigi spiestu citronu sulu.

No seaming process

Jāatzīmē, ka neliels skaits mājsaimnieces izvēlas ievārījums ar ķirbi un citronu un oranžā multivarka. Lai to izdarītu, viņi izmanto ugunsdzēšanas režīmā. Taču lielākais trūkums šajā pagatavošanas metodi ir tāda, ka šajā ierīcē, ir problemātiski veikt lielu skaitu mājas gardumus. Šis fakts ir saistīts ar to, ka jauda Multivarki, bieži vien nepārsniedz apjomu 1,5-2 litriem.

Pēc tam, kad sastrēgums ir pilnīgi vārīti iegurni, tas ir karsts lej sterilās burkās un tūlīt roll. Cool deserts istabas temperatūrā, tas jānoņem jebkurā vēsā vietā un tur tik ilgi, cik jūs nevēlaties ēst vienatnē vārīti salds.

Padarīt ķirbju ievārījums ar citronu un apelsīnu caur gaļas mašīnā

Ja jums nepatīk gabalu ķirbi un citām sastāvdaļām šajā desertu, mēs iesakām to darīt vītā formā. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• smalkais cukurs nav pārāk liels - aptuveni 500 g;
• Maksimālais svaiga ķirbju - 1 kg;
• apelsīnu salds gatavs - 2 lieli gab;.
• kanēļa - ½ coli (lieto ieskatiem);
• saldās aprikozes - 150 g;
• citronu mazs - veseliem augļiem.

Pārstrādes produkti

Jam no ķirbju ar citroniem un apelsīniem un žāvētas aprikozes ir spilgti oranža krāsa un bagātīgu garšu. Bet pirms jūs sagatavotu šo desertu turpmākai lietošanai, visas sastāvdaļas jāsagatavo pareizi. Pirmkārt, jums ir nepieciešams, lai izskalotu tykovku un notīriet to no ādas ar sēklām. Pēc tam dārzeņus būtu rupji sasmalcina. Līdzīgi, jūs vēlaties darīt, un citrusaugļu (apelsīnu un citronu).

Attiecībā uz saldajiem žāvētu aprikožu, tai jāiet pa sapuvis elementiem, un tad pārlej verdošu ūdeni un atstāj malā uz brīdi. Pēc pusstundas un žāvētiem augļiem būtu vzbuhnut zaudē visus putekļus un netīrumus. Sekojoši aprikozes prasīts izmest caurdurī un rūpīgi jānoskalo zem auksta ūdens.

Rūpīgi apstrādāt visus komponentus, dodieties uz saviem sasmalcinātas. Par šo ķirbju iztīrīts, šķēlēs citronu un apelsīnu, kā arī sautētu žāvētiem augļiem, ir nepieciešams, lai iet caur smalku dzirnaviņas pārmaiņus.

Kad esat viendabīgu putriņu, tas ir nepieciešams, lai pievienotu cukuru, labi samaisa un atstāj malā 1,5-2 stundas. Šoreiz būtu pietiekami, lai dotu savu sulas sastāvdaļas, lai veidotu saldu sīrupu.

termiskā apstrāde

Pēc ilgstošas augļus un dārzeņus cukuru uz dažām stundām, jums vajadzētu sākt ar to gatavošanas uz plīts. Par šo ēdienu ar saturu, jums ir likts uz ne pārāk lielu karstumu un lēni uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai salduma. Pavārmāksla mājās delikatese ieteicama, līdz kamēr tas sabiezē nedaudz. Pēc izvēles, sastāvdaļas var tālāk nodot kanēļa standziņu. Bet, ja garša garšvielas jums nepatīk, to nevar izmantot.

Pēdējais posms

Pēc tam, kad sastrēgums ir vārīti ķirbju, tas būtu karsts ieziež ar maziem sterilās burkās un tūlīt roll ar metāla vākiem. Pet ārstēt atdzist istabas temperatūrā, tas ir nepieciešams, lai noņemtu pagrabā vai ledusskapī. Lai gan daži mājsaimnieces saglabāt šo desertu normālā telpā.

Ēst ķirbju ievārījums var uzreiz pēc termiskās apstrādes.

Mēs gatavojam garšīgs ārstēt ar ķirbi un ābolus ar ingveru

Kā jūs varat redzēt, ka ir tik daudz veidu, kā pagatavot garšīgu un ātri ķirbju ievārījumu ziemai. Viens no populārākajiem recepte ietver papildu komponentus, piemēram, āboliem un ingveru. Bet vispirms lietas pirmās.

Tātad, mums ir nepieciešams:

• Maksimālais svaiga ķirbju - 1 kg;
• smalkais cukurs nav pārāk liels - aptuveni 400 g;
• apelsīnu salds gatavs - 1 liels gabals;.
• ingvers sasmalcinātu - ½ neliela karoti;
• saldās āboli - 500 g;
• citronu mazs - veseliem augļiem.

sagatavošanas process

Pirms jūs veicat ķirbju ievārījums ar citronu un apelsīnu un ingveru, apelsīnu dārzeņi jāiztīra no sēklām un mizu, karbonāde, un tad nav ļoti lieli kubiņos, ielikt biezu sienu katlā, iepriekš pievienojot ½ tasi tīru ūdeni. Turklāt, trauki jānosedz ar vāku un vāra uz lēnas uguns saturu 10 minūtes.

Gatavojot ķirbju, jūs varat darīt ar āboliem apstrādi. Puse no augļu vajadzētu sarīvē uz lielā rīve, un otrs - sagriež kubiņos. Pēc tam, viņi vēlas, lai publicētu apelsīnu dārzeņiem un vāra tajā pašā režīmā, bet bez vāka.

Kad augļi un ķirbju būs pilnīgi mīksts, viņiem ir nepieciešams, lai pievienotu cukuru, tad samazina karstumu, lai zema un vāra 40 minūtes Šajā laikā lielākā daļa šķidruma ir iztvaikojis, padarot lielāko daļu vairāk blīvs.

Pēc tam, kad šīs darbības ir gandrīz gatava ķirbju ievārījums jāpievieno ingveru, iepriekš sarīvē uz neliela rīve, un apelsīna miziņu un citronu. Visām detaļām jābūt rūpīgi izmaisa, ko līdz vārīšanās temperatūrai, kas straujas uguns, un pēc tam to samazināt, un vāra vēl 5-6 minūtes.

seaming produkts

Beigās karstu pašmāju labumi vēlaties izplatīt uz sterilās burkās. Cieši velmēto tos tvertnes jāatstāj istabas temperatūrā tieši divdesmit četrām stundām, un tad liek pagrabā, pagrabā vai kādā citā nedaudz vēsā telpā. Saglabājiet ievārījums ar ingveru un āboliem, vēlams, ne vairāk kā sešus mēnešus. Bet jūs varat to izmantot uzreiz pēc termiskās apstrādes.