Kā pagatavot sautētiem chernoplodki. Kompots chernoplodki ziemu: Recipe

Aronia ir tautā sauc ir chernoplodki, kas ir viens no visvairāk noderīgas augļu augiem. Chernoplodki ir gandrīz divreiz vairāk C vitamīna nekā citroni un citiem citrusaugļiem.

Arī tas satur četras reizes vairāk joda nekā aveņu vai ērkšķogas.

Aronijām ieteicams lietot no seniem laikiem ar svaigu un pārstrādātu veidlapu profilaksei un ārstēšanai daudzu slimību. No tā var gatavot ievārījumu, iesaldēt svaigu un gatavot kompotus.

Kompots recepte chernoplodki

Chernoplodki kompots var pagatavot gan vasarā, gan ziemā. Vasarā nekas labāk un vairāk noderīga, nekā gatavot svaigu dzērienu no šīs brīnumainās ogu. Lai kompots saglabājies visus vitamīnus un noderīgas īpašības, ir nepieciešams ievērot šādu recepti: uzvāra vienu litru ūdens un pievienot verdošu ūdeni un svaigām ogām no Aronia. Tālāk, izslēdziet gāzi 20-30 sekundes un pievieno cukuru pēc garšas. Parasti viens litrs likt 3 ēdamkarotes cukura. Pēc kompots chernoplodki atdzist un uzlējumi, jūs varat dzert šo veselīgu dzērienu.

Gatavošanās ziemai

Iepriecināt sev dzērienu, un ziemā, jums ir nepieciešams, lai krājumi saldētas ogas aronijām. Tāpat ir iespējams, lai žāvē un tad pavārs to pašu recepti, kā vasarā. Lai saldēti augļi aronijām nav ieslēgts matētas vienreizēju, jums ir iepriekš to rūpīgi izskalojiet zem tekoša ūdens, tad kārtīgi izžūt. Tos nedrīkst rubbed vai mērcēt dvieli. Tas ir pietiekami, lai dotu viņiem izžūt svaigu gaisu (vari uz balkona vai valsts), ik pa laikam maisot, uzmanīgi.

Saldētas ogas var ēst, un viss, bet tajā laikā saaukstēšanās tika ārstēti ar svaigiem vitamīniem.

sterilizācijas burkas

Lai piespiestu saimnieki nebija velti un kompots chernoplodki nav bojāta, jums ir nepieciešams zināt dažus trikus. Tā visiem miljoniem dažādu mikroorganismu, kas var kaitēt iekšzemes gatavošanos ziemā, tas ir nepieciešams, lai pareizi sterilizē burkas.

Bankām ir nepieciešams, lai izvēlētos visu, bez plaisāšanu un šķembu, un vāks ir perfekti kakla traukā. Parasti par konservēšanai kompotos izmantot metāla vākiem. Tie, protams, ir jābūt jaunu un bez rūsas, bojājumiem vai skrāpējumiem.

Kad viss ir gatavs sterilizācijas būtu ielej ūdeni lielā katlā un noteikt īpašu ierīci, kas tiks likts uz banku. Ja šāda ierīce nav pieejama, jūs varat izmantot parasto sietu. Tas ir nepieciešams, lai uzstādītu burkas otrādi un ieslēdziet ūdens.

Lai nav pārsprāgt krastu temperatūras starpība, tas ir nepieciešams, lai apsildītu tos kopā, nevis likt uz sieta ar iepakojumiem jau verdošu ūdeni. Kārbas sterilizācija procedūra jāveic 15 minūtes, kamēr tvaiku kondensāts sāk notecēt atpakaļ uz pannas.

Pēc tam, kad bankas ir gatavas, jūs varat uzreiz sākt pelnīt kompots chernoplodki.

Kā balināt ogām

Ir vairāki veidi, kā balināt ogām. Lai kompots chernoplodki ziema izrādījās visvairāk garšīgu un veselīgu būtu īpašs veids, kā sagatavot aronijām.

Nogatavojušās ogas rūpīgi jānomazgā, ielieciet dziļā pannā un pārlej ar aukstu ūdeni uz divām vai trim stundām. Šajā laikā, cietās ogas uzbriest reibumā ūdens un kļūst mīkstāks. Pēc trim stundām, ūdens ir jāiztukšo un plaucē ar verdošu ūdeni aronijām. Karstais ūdens, protams, jums ir nepieciešams, lai sagatavotu iepriekš. To var izdarīt bez ogu iepriekšējas apstrādes, bet parasti balināt ogas ir tie, kuri zina, kā gatavot kompotu no chernoplodki pareizi.

mēs konservi

Lai sagatavotos kompotu konservu chernoplodki ziema, ir nepieciešams novākt svaigi un nogatavojušies ogas. Tad ielieciet tos bļodā un problanshirovat. Balsināt chernoplodki arī cietiem ogas ir kļuvušas saudzīgiem un miza neatbildēto cukura sīrupā.

Pirmapstrādei kārbu, kas tiks saglabāta kompots chernoplodki, jums ir nepieciešams atcelt laiku iepriekš, bet ogu izlobītas. Sterilizēt burkas, jūs varat izmantot karstu ūdeni, ūdens vanna vai dažas minūtes, lai atstāt tos uzkarsētā cepeškrāsnī.

Jo sterilās burkās nepieciešams paplašināt daļas jau plaucē ogas aronijām un pārlej verdošu aizpildot tos.

Ielejot par kompotu, ko šādu recepti:

viens no verdoša litru ūdens ir nepieciešams, lai ņemtu 500 gramus cukura.

Tālāk, izšķīdina cukuru ūdenī un vāra. Atkarībā no apjoma ogu var mainīt daļu cukura.

Asorti chernoplodki un Ranetok

Kompots Ranetok un chernoplodki viegli pagatavot kā noderīgu dzērienu par ziemas sezonā kā noliktava vitamīnu un citu uzturvielu. Bankām ir jāsterilizē un iepriekš problanshirovat ogas. Vēlāk bankām likt Ranetki labi mazgā, un pēc tam chernoplodki. Tam seko ogas un pārlej Ranetki verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties desmit minūtes. Augļi uzreiz dot ūdenī savu apbrīnojamo krāsu.

Pēc desmit minūtēm pāriet, ūdens ir jāiztukšo pannā un vāra ar cukuru. Ir balstīta uz trīs litru burka varat veikt 2-2,5 tases cukura. Tad pārlej ar sīrupu, ogas gatava roll un atslēgu.

Derīgās īpašības kompots

Aronijām ir daudzas noderīgas īpašības un vitamīnus, tāpēc senie laiki cilvēki ir mēģinājuši ēst, ne tikai ražas sezonā, bet krājumi sagataves no viņas visu gadu. Vieglākais veids, kā saglabāt visas noderīgas īpašības šo augļu ir:

- sasalšanas;

- žāvēšana augļiem;

- ievārījums un, protams, kompotu chernoplodki.

Šī dzēriena priekšrocības ir nenoliedzams.

Dzeramais kompotu šo brīnišķīgo augļi, jūs varat stiprināt imūnsistēmu, uzlādes dzīvīgumu un enerģiju, un, protams, saņemt vitamīni, piemēram, P, C, E, K, B1, B2, B6, beta-karotīnu un mikroelementu (bors, dzelzs, mangāna, vara, molibdēna, fluorīds).

Ar izmantot tikai viens no aronijām kompotu var tikt noņemts no vairogdziedzera slimībām, kuņģa-zarnu trakta, sirds un asinsvadu slimībām un nierēm un aknām.

Cilvēkiem, kas cieš no zema skābuma, tas ir noderīgi, lai dzert glāzi kompots pirms ēšanas. Šī iemesla dēļ zaudēju svaru kuņģī, sajūtu apetītes un pārtikas būs labāk pielīdzināts.

Sakarā ar saturu pektīnu šajā Abavas ogu, kas spēj atdalīt smagos metālus no organisma, un radioaktīvām vielām.

Chernoplodki ir arī anti-alerģijas un protivooksidantnymi darbības, kas padara to vēl vairāk populārs starp alerģijas slimniekiem.

Kontrindikācijas

Kaut aronijām ir daudz derīgās īpašības, daži cilvēki ir to izmantot piesardzīgi, ja ne atteikties pieņemt.

Piemēram, cilvēki ar paaugstinātu asins recēšanu jābūt no izmantojot šo ogu. Pacientiem, kuriem ir novērotas skābums vai čūla tika konstatēts, arī vajadzētu pievērst uzmanību tām vairāk piemērots ogu.

Tā chernoplodki lieliski noņem pieaugošo spiedienu, tad cilvēki ar zemu asinsspiedienu jāveic piesardzīgi ogu vai arī, lai dotu to.