Dzērveņu sula. Dzert recepte no simts slimībām

Kurš nezina par brīnišķīgo īpašības šo ogu? Par saturu noderīgu vielu nevar salīdzināt pat ārvalstu apelsīnus. Sulas no dzērvenēm, recepte , kura, starp citu, ir ļoti vienkārša, remdē slāpes labāk nekā draņķīgs Pepsi. Turklāt tas ir daudz minerālvielu un vitamīnu.

Let 's redzēt, kas tas ir. Izrādās, ka šī ziemeļu ogu satur C vitamīnu, folskābi un retinolu. Turklāt, tas ir daudz mikroelementus joda, dzelzs, mangāns, nātrijs, titāna. Papildus tiem - kalcija, fosfora, cinka, molibdēna un citi.

Tā satur gandrīz viss no organiskās skābes. Īpaši daudz ogas benzoskābes, kurai ir antibakteriālas īpašības. Tās augsts saturs padara šo ogu nobriešanu. To var uzglabāt līdz pavasarim, vēsā vēdināmā vietā. Tā var un iesaldēt, bet iesaldēšana vitamīnu tiek zaudēti. Par derīgās īpašības meža ogu ir zināms visām tautām, no ziemeļiem. Kā pagatavot dzērveņu sulu un citas gardas un veselīgas dzērienu ar šo ogu jau sen ir zināms, un senie cilvēki Komi.

Šeit ir recepte Morse no Komi-perma virtuvi:

Dzēriens tiek izmantots ne tikai, lai veldzētu slāpes, bet arī kā līdzekli pret saaukstēšanos, drudzi, slimības, kuņģa-zarnu trakta, urīnceļu, anēmija. Temperatūrā lielu palīdzību dzērveņu sulas, recepte, kas ir šāds: ir nepieciešams veikt 400 g dzērveņu, iet caur to un izskalot. Tad, dzērvenes ir mārciņa ar koka tolkushkoy katlā, kas nekādā gadījumā nedrīkst oksidēts. Sula celms.

Presēto augļi ielej 2 litrus ūdens un vāra 5 minūtes, pievienojot cukuru pēc garšas. Notīriet ogas no karstuma, atdzesē un celms. Pēc tam, kad šī buljonu pievienot iepriekš izspiesto sulu.

Dzērvenes ir ļoti daudz pektīnu. Tās ir vielas, kas var veidot nešķīstošus savienojumus ar radioaktīvo un smago metālu, piemēram, kobalta, svina, stroncija. Tādējādi tie veicina to izņemšanu no organisma, un tas nav nevietā izteiksmē mūsu nav ļoti laba vide.

Šeit ir dzērveņu sula, kura recepte ir medus: 300 g dzērveņu nepieciešams veikt 200 gramus medus un 2 litrus ūdens. Šīs ogas ir sakārtoti, tad nomazgā, pounded. Sula ir nosusināti un filtrē. Izspaidu vāra 5 minūtes, atdzesē un filtrē, too. Ar Morse pievieno medu un sulu. Viss ir labi sajauc. Dzert atdzesētu.

Dzērvenes satur daudz flavonoīdus. Šīs vielas palīdz organismam absorbēt C vitamīnu un palielināt elastību un izturību asinsvadu sieniņas. Tās padara dzērvenes noder visām slimībām, par kurām tā ir īpaši svarīgi. Piemēram, kad kapilāro toksikoze, ateroskleroze, hipertonija, reimatisms. Morse saldētas dzērvenes sagatavots tāds pats kā iepriekšējā receptē, tikai labākās ogas iet cauri, un izskalot bez atkausēšanas. Pēc tam, kad esat noskalo, tā atkušņiem ļoti ātri, un to var viegli saspiest.

Ja vēlaties, jūs varat būt slīpēti dzērveņu pārtikas procesors vai blenderī. Bet varbūt, ka šajā netradicionālajā gatavošanas nobaudīt seno dzērienu kaut un pārmaiņām.

Starp citu, dzērvenes, sakarā ar augsto saturu skābēm, piemēram, ursolic un oleanolic, uzlabo darbību antibiotikas un sulfonamīdiem. Bet sulfonamīdiem ir ne tikai ārstnieciskas, bet blakusparādības - tās var apmesties nieru kanāliņos. Tāpēc, dzērveņu sula, recepte, kas ir dots rakstā, kopā ar sulfonamīdiem, lai sniegtu pacientam nevar. Viņš arī kontrindicēts kuņģa skābumu. Bet samazinātu - dzert, lai jūsu sirds saturu!

Pretiekaisuma, pretiekaisumu, tonizējoša, spirdzinošs un brīnišķīgi aromāts šī dzēriena - dzērveņu sula, būs ieguvēji pieaugušajiem un bērniem. Pavārs to veselībai!