Kā uzglabāt olīveļļu: padomi

Olīveļļa - garšīgs un veselīgs produkts, kam milzīgu apjomu. No tā ir mērču, salātu mērci tos, tas ir marinēta zivs un gaļas pievieno mīklai. Protams, olīveļļa var cept un uzsildīt - šajā ziņā laikos pirms saulespuķu eļļu un sviestu par ieguvumiem un drošību. Dietologi konsultē ēst katru dienu, jo tas ir bagāts ar vitamīniem, mikroelementiem un organiskajiem savienojumiem.

Protams, nevar, bet izvirza jautājumu par to, kā uzglabāt olīveļļu. Galu galā, jo trūkst zināšanu, būtu žēl mest prom tik lielisku produktu, jo tas ir vērts daudz. Un tā ir taisnība, olīveļļa prasa īpašus nosacījumus. Un, ja jūs tikai gatavojas ieviest šo produktu jūsu ģimenes diētu, vai arī negatīvi pieredze uzglabāšanai, noteikti uzziniet iepriekš materiālās daļas.

olīveļļas Enemies

Eksperti skaidro, ka galvenie faktori, kas negatīvi ietekmē produktu, ir šādi:

• pārmērīga saules gaisma;
• ir pārāk zemas un pārāk augstas temperatūras;
• gaiss.

Tātad, ja jūs domājat, kā uzglabāt olīveļļu pēc tā atvēršanas, atcerieties: tikai nepieciešams, lai samazinātu naftas kontakts ar šiem faktoriem. Nepakļaujiet to gaismu, pārliecinieties, ka temperatūra.

glabāšanas vieta

Daudzi cilvēki kļūdaini uzskata, ka olīveļļa var uzglabāt ledusskapī. Bet tie, kas kādreiz mēģinājis darīt, zina, ka tad, kad ir pārmērīgs dzesēšanas tas kļūst duļķains. Tomēr, lai atgrieztu sākotnējo izskatu eļļas sarežģītu. Vienkārši izņemiet no ledusskapja un likt skapī. Dažu stundu laikā tas atkal kļūst zeltaini un pārredzama.

Ja paskatās apkārt savā virtuvē, nezinot, kur glabāt olīveļļu, vienkārši ielieciet to skapī ar durvīm. Šī ir labākā vieta. Nav eļļa peremerznet nepārkarsēt, netiks pakļauti saules gaismas.

māla trauki

Lielākā daļa šķirņu olīveļļas izpaužas lielveikalu plauktiem stikla traukā. Uz jautājumu par to, kā uzglabāt olīveļļu pēc atvēršanas pudele ir svarīga loma. Jūs varat atstāt to tādā pašā veidā, kādā tā tiek pārdota, un jūs varat ieliet īpašs. Trauki uzglabāšanai olīveļļas parasti ir konusveida forma, sašaurināts uz augšu. Tas samazinātu saskari ar gaisu. Ideālā variantā pudele būtu satumsa vai necaurspīdīga un ir betonēta vāku.

glabāšanas laiks

Ražotāji norāda uz etiķetes, kā uzglabāt olīveļļu. Pēc produkta atvēršanas jāizlieto viena mēneša laikā. Tādēļ ir nepieciešams, lai aprēķinātu ģimenes vajadzībām un iegādāties šādu apjomu, kas tiek patērēts šajā periodā.

Nafta ir maz ticams saskābt pēdējā mēneša laikā, bet tā lietderību ir ievērojami samazināts. Un var mainīt garšu. Ja konstatējat, ka laika nav palicis daudz, mēģiniet izmantot kulinārijā, nevis citi tauki.

Olīveļļa - konservantu

Dzimtenē par lielisko produktu tas tiek izmantots ļoti plaši. Grieķu sievietes zina, kā uzglabāt olīveļļu. Tā uzreiz pēc nospiežot salej koka mucās un stikla pudeles, aizzīmogo un aizrāva pagrabā. Bet kulinārijas tradīcijām Vidusjūras nozīmēja daudz lielāku daudzumu šo produktu formulēšanā pamata pārtikas produktiem, kā tas ir pieņemts šeit. Gada laikā, itāļi vai grieķi ģimene patērē desmit litrus. Tāpēc liela konteiners ir optimāla. Ja novāc nākotnē, nekādu papildus sastāvdaļas neattiecas, jo olīveļļa - tas ir ļoti labs konservants. Turklāt, tas tiek izmantots arī, lai saglabātu citiem produktiem. Piemēram, olīveļļa ielej svaigi novāktās olīvas, un tie ir pilnīgi glabāti vairākus mēnešus.

Nepārvarama vara

Un ko jūs darīt, ja laiks iet ārā, un atlikusī nav iespējams izstrādāt? Kā uzglabāt olīveļļu beigsies termiņš? Šādā gadījumā jums vajadzētu pievērst uzmanību ieteikumiem kosmetologi. Produkta sagatavotā parastajā un Kastīlija ziepes, pašmāju šampūni, trauku un veļas, sejas un matu un daudz ko citu. Ja neesat piesaistīti mājas skaistumkopšanas procedūras, vienkārši pārlej paliekas uz veidnes ledus - ziemā tie lieliski mitrina sejas.

Starp citu, izmantojot iesaldēšanu un vārīšanas. Fit to pašu pelējuma par nelielu cookie vai ledus. Stingri saspiež tos ar svaigiem sasmalcinātiem zaļumiem, pārlej olīveļļu un iesaldēšanu. Ziemā šie gabaliņi var pievienot salātiem, mērcēm, zupām, gaļas mērce. Olīveļļa ir lielisks, lai saglabātu aromātu svaigu garšaugu, kas ir tik patīkami aukstajā sezonā. Protams, liela daļa savas derīgās īpašības produkta zaudēt, bet tas ir vēl labāk nekā tikai mest to prom. Turklāt, pat peremorozhennoe olīveļļa ir daudz veselīgāka un drošāka saulespuķu. Turklāt šī metode ir ļoti viegli izmantot: tas ietaupa laiku un ļauj mums dot garšu vasaras ēdienus.

Domājot par to, kā uzglabāt olīveļļu, uzklausīt padomu ražotājiem un izvairīties pirkt produktu veikalā, jūs labāk pirkt tik daudz, kā jūs varat izmantot tuvākajā nākotnē.