Kalina puisis: receptes un ieteikumi

Daži ir dzirdējuši par šādu noderīgu detaļu kā Viburnum puisi. Recepte viņai tiek nodota no paaudzes paaudzē. Sagatavot šo neparasto atpūtināt produkta mājās. Jūs varētu jautāt: "Kāpēc irbenājs - ogu receptēm , kas ir ļoti daudzveidīga, tā ir zaparivatsya?". Jo tikai ar palīdzību šo metodi sagatavošanas, jūs varat saglabāt to tik daudz vitamīnus, kas ļaus viņai vienādot vērtību upeņu un mežrožu augļiem.

Kalina puisis. recepte

Ja Jums ir alerģija uz citrusaugļiem, irbenājs var būt lieliska alternatīva. C vitamīns tajā ne mazāk kā citronu, un tur karotīnu, fosforu un dzelzi. Rich puisis irbenājs kālijs, jods, varš un magnijs. Ārstnieciskā ogu var samazināt holesterīna līmeni, un tāpēc iesaka ārsti, lai uzraudzītu veselības pacientiem ar aterosklerozi. In seno Rus Viburnum puisi (recepšu, kas saglabājusies līdz mūsdienām) tiek uzskatīta par delikatesi. Šeit ir daži veidi, lai sagatavotu, no kuriem izvēlēties.

Kalina puisis. Recepte pirmais

Šī metode būs nepieciešama, lai jums būtu laba krāsns. Vēl labāk, ja jums ir multivarka, jo šādā veidā sagatavoja irbenājs nepieciešama īpaša temperatūra. Vispirms noskalo ogas zem tekoša ūdens, nevienai emaljētā katlā. Piemērots kā čuguna pannas vai māla pot. Cover ar ūdeni. Tās apmērs ir vienāds ar sniega pikas svaru. Pievieno glāzi šķidruma ik pēc divām tējkarotēm medus nezasaharennogo. Tagad šī jauda ir nepieciešams, lai likts uz lēnas uguns. No 10 līdz 12 stundām, viņa ir pavadīt kurtuvē vai no 4 līdz 6 - in multivarka.

Otrā metode tvaicējot irbenājs

Mazgātas ogas māla vai emaljētā traukā ieliet nedaudz ūdens (mazāk nekā pusglāze). Vāks un vāra uz lēnas uguns, pa laikam apmaisot, apmēram trīs stundas. Tad Kalina rubbed caur sietu, tika pievienots biezeni, cukuru vai medus garšas, pārlej karstu ūdeni un novietojiet aptuveni vēl astoņas stundas.

Ārstnieciskā ogas receptes saldumu

Iepriekš metodes ļauj Kalina atbrīvotos no tās raksturīgajiem raksturīgo rūgtumu. Tas nozīmē, ka to var izmantot, lai padarītu želejas, kompotu vai kā pildījumu pīrāgiem. Gatavot želeju, atšķaidiet ar glāzi irbenājs divas glāzes avota ūdeni. Pievieno cieti vai agara. Uzvāra un atdzesē, dzērienu. Šis dzēriens sniegs nenovērtējamu palīdzību tiem, kuri cieš no hipertensijas, čūla vai divpadsmitpirkstu zarnas čūlas slimība. Gatavot pīrāgus ar Kalina, izdarīt vai nopirkt sasaldēto pārtikas nodaļas parasta rauga mīklu. Drain ogas vienreiz ar tvaicētu sulu (tas ir lietderīgi, tāpēc nav ieliet to un dzērienu), apkaisa tos ar miltiem vai cietes un izklāj pildījumu uz mīklas sagataves, neredzīgiem mazie produktiem. Taukains rasstoyatsya iegūst, tīru dvieli. Tos tad izplatīt cepšanas izsmērēta top dzeltenumu ar otu. Cept līdz apcepšanai. Nodarbības no krāsns labākus produktus apkaisa ar ūdeni un pārklāj ar dvieli. Tad tie kļūst mīksti.