Košera veikals - tā ... Par košera izstrādājumu jēdziens

Par košera produktu jēdziens pārvietoti uz Krievijas plašumiem, kopā ar rīkotājiem no Izraēlas. Lifestyle, un jo īpaši sistēma pārtikas patēriņu starp reliģisko ebreju stingri regulē kopums likumiem un noteikumiem, kas pazīstams kā definīciju Halacha. Tā tas ir noteikumu kopums nosaka, cik piemērotas to vai citu pārtiku regulāri ēdienreizēm.

Šobrīd daudzi cilvēki, kuri nav ebreji, un nav nekāda sakara ar jūdaismu, izvēlas apmeklēt veikalu ar košera produktiem. Tas ir saistīts, pirmkārt, nevis reliģisku iemeslu dēļ, un parasti vēlme dzīvot veselīgu dzīvesveidu un veidot savu diētu no produktiem, ir labi uzsūcas organismā.

Kosher pārtikas un morālās vērtības

Saskaņā ar morāles prasībām, ir daži noteikumi, kas ir uzlikti uz košera pārtikas patēriņš. Šo noteikumu mērķis ir šāds:

• samazinot līdz minimumam skaits dzīvnieku nogalina gaļas patēriņam pārtikā;
• Izvēloties visvairāk humānas, ātras un nesāpīgu veidus nogalināt dzīvniekus;
• izglītība nākamajām paaudzēm pilnīgā nepatiku pret asinsizliešanu.

Košera gaļu var saukt par tādiem tikai tad, ja tās produkcija pilnībā atbilst iepriekš minētajiem principiem. Manifestācija apzinātu nežēlību pret dzīvajām būtnēm ir aizliegts svēto grāmatu par ebrejiem. Tas pats sakāms par nogalināšanas, vajāšanas vai medību dzīvnieku jautri.

Saskaņā ar pamata noteikumiem izklāstīti grāmatā Halakha visi zālēdāju dzīvniekiem, kuru gaļa ir piemērota lietošanai uzturā, ir pēc būtības kosher. Ļaujot jebkādas vardarbīgas dzīvnieka nāves vai traumas sevi neatbilst principiem Košer. Pamatojoties uz to, ir nepieciešams nogalināt dzīvnieku ātri, vēlams, viens gudrs. Nepieņemama šajā gadījumā ir arī izmantot asins miltus, jo šādas darbības ir izpausme vardarbību.

Kādas ir kosher products?

Saprast, kuri produkti ir košera kategorija, tas nav tik grūti. Piemēram, košera veikals - tas pārtikas punkts, kas spēj piedāvāt patērētājiem visplašāko klāstu noderīgi, un vissvarīgāk - videi draudzīgus produktus.

Daudzi veikali teikt košera produktus ar speciālu zīmi, kas ir garantē augstas kvalitātes produktus. No izmaksas košera pārtikas ir daudz lielāks, salīdzinot ar parasto, pazīstami ikvienai personai produktiem. Tomēr, tas nav pārsteidzoši, jo uzdevums produktu košera zīmi nepieciešama īpaša sertifikācija, kas pati par sevi palielina izmaksas.

Kāda zīmi kosher?

Košera veikals - tas ir, pirmkārt, ir vieta, kur ir pietiekami daudz produktus, kas apzīmēti kosher. Šādu zīmju klātbūtni uz pārtikas produktiem ir to ražošanas videi drošā veidā saskaņā ar visiem noteikumiem un regulām par Rakstiem. Tas, savukārt, ļauj patērētājiem izmest visas šaubas par produktu augsto kvalitāti piedāvāto, tās lietderību un tīrību.

košera gaļu

Tā uzskatīja Košer gaļu, kas iegūta no atgremotāju zālēdājiem, kas dzīvo uz zemes, un ir pārnadži nagus. Par traktāti par svēto ebreju noteiktiem un citiem košera dzīvniekiem, kas atšķiras tikai ar vienu diezgan svarīga iezīme bezmaksas lietošanai pārtikā. Tie ietver kamieļu trušus un hyraxes - zālēdājus, kurām nav pārnadžiem nagi, vai cūkas, kas atbilst pēdējo prasību, bet ne košļājamo zāli.

Lai būtu sarakstā atļauts patērēt pārtiku, pat košera desas jāveic, ja nav asinīs. Turklāt, tas ir aizliegts patērēt olas, kas atzīmēja klātbūtni asins recekļi.

Ja mēs runājam par pārtikas patēriņu mājputnu, saraksts saslims gandrīz visu spēli un plēsoņām. Tādējādi tikai mājputniem pieder kategorijai Košer.

Zivīs košera dažādas radības, ka ir spuras un svari. No ūdens dziļumā, piemēram, vēžveidīgajiem, zuši, austeres, desanta vai astoņkājis, atpūtas nedrīkst izmantot kā pārtiku.

pienotava

Piena produkti ir iekļauti arī sarakstā obligāto priekšmetu, kas ir reāls košera veikals. Tas ir, pirmkārt, piena košera dzīvniekiem. Ir pieļaujams atvasinājumi patēriņa produktus, kas iegūti no piena košera dzīvniekiem un atbilst augstas prasības kvalitātes un vides drošību.

produkti neitralitāte

Augļi un dārzeņi ir iekļautas sarakstā must-neitrālu produktu, kas ir labs košera veikals. Šis augstas kvalitātes, svaigi produkti audzēti, protams, neizmantojot ķīmiskas vielas, kas nav saskarē ar ne-košera produktiem. Jo īpaši, košera veikali aizliedz izplatīšanos gatavajiem ēdieniem, pamatojoties uz dārzeņiem, apvienojumā ar dzīvnieku produktiem nezināmas izcelsmes.

Neitrālā košera produktiem ietver arī dažādas augstas kvalitātes preces, sākot no saldumiem un konditorejas izstrādājumiem, beidzot ar alkohola un bērnu pārtikai, ar nepieciešamajām zīmēm un sertifikātiem.