Sāls: kaitējumu vai labumu? sāls Calorie

Gadsimtiem ilgi cilvēce pievērš uzmanību uz šādu šķietami vienkāršu vielas kā galda sāli. Patiešām, neviens ēdiens nav iemesls tik lielu skaitu tradīcijām un māņticību. Ar sāli cilvēki zina, kas jau aptuveni 10 tūkstošiem gadu. Bija reizes, kad tas tika dēvēts par dievišķo dāvanu un novērtēti vairāk nekā zelts. Par noguldījumiem uz akmeņsāls pie kara, un tāpēc tā nav bieži pavīdēja "sāls nemieri". Ko mēs zinām par šo produktu izraisot milzīgu pretrunām? Kas ir sāls un kaloriju saturu jebkuras pieļaujamās robežas ikdienas lietošanai? Jums ir nepieciešams, lai saprastu.

Ieguvums vai kaitējums

tur ir ļoti dažādi viedokļi par ieguvumiem un riskiem sāls ir. Kas ir kaloriju saturu sāls, kāda ir tā īpašā labums vai kaitējums ķermeni? Šādi jautājumi ir arvien vairāk ieinteresētas masu tirgū. Zinātnieki joprojām nesaskrāpē savas galvas virs, "Kas ir visu punktu", un daudzi pētījumi jau iztērēti milzīgas naudas summas. Viena no eksperimentiem mērķis bija izpētīt ietekmi noteiktu summu sāls uz cilvēka ķermeni. Tā rezultātā tika konstatēts, ka patēriņš pārsniedz, tas var būt negatīva ietekme uz cilvēka redzi. Iemesls ir tas, ka tā var paaugstināt asinsspiedienu, ieskaitot acu izmantošanā sāļa pārtika.

No otras puses, patēriņa samazinājums var novest pie dažādām sirds un asinsvadu patoloģijas, risks iegūt infarktu vai insultu. ko izraisa trūkumu nātrija organismā Šādas nopietnas sekas. Kad pabeigta noraidīšana sāls izjūk aktivitāti nervu šūnas, samazina insulīna ražošanu un renīnu, gluži pretēji, palielinājies. Šajā sakarā tā norāda saprātīgu secināt, ka viss ir labi, kas ar mēru.

Sāls kā simbols vitalitāti

Sol - tas ir ne tikai pārtikas piedeva, kas var uzlabot garšu trauka. Tas ir sava veida burvju simbols dzīves enerģiju, kas spēj veikt nepatikšanām un bēdas, ļauno aci un visu, kam ir negatīva ietekme uz personu. Senos laikos, vienlaikus piedāvājot dzīvnieku upurēšanu pārkaisa ar sāli ar savu garšu, tie nomierinātu dievus. No seniem laikiem tiek uzskatīts talismans pret ļaunajiem gariem un ļauno viļņus.

Sāls tās rituālo nozīmi, kopā ar maizi, ir finanšu labklājību un bagātību, nav veltīgs dienā kāzu līgava un līgavainis ir laimīgs ar maizi un sāli. Wealth ir arī vēlme no vārda "maizi un sāli jums." Mūsdienās šādā veidā, ir laipni gaidīti lidostā svarīgu ārzemju viesiem pie valdības līmenī.

Šāds atšķirīgs sāls

Sāls - daudzpusīgs produkts. Interesants fakts ir tas, ka kaloriju saturu sāls ir nulle. Atšķirt dažāda veida sāls: krāsu (balta, rozā, melns), liels akmens un Ekstra, un jodēta, fluorētas, diēta, jūra. Un tas nav pilns saraksts. Mērķis ir pavisam citā sāls, var būt viena veida sāls salāti, citi izmantošanu konservu, trešais - par medicīniskiem nolūkiem profilaksei slimību.

Ar metodi ieguvi un sāls ražošanu var iedalīt četrās pamatgrupās:

• Akmens. To iegūst raktuvēs un karjeros. Tas ir visvairāk tīrā veidā sāls ar augstu saturu nātrija hlorīda (98-99%), un minimālo summu mitruma.
• Iztvaikojis. Gatavots no tā sāls, iztvaicējot avots satur nātrija hlorīdu apmēram 98-99,8%.
• Nogulumiežu (jūras). Veidojas no jūras vai lacustrine ūdenī ar tvaicējot speciāli šim nolūkam aprīkotiem baseiniem. No citas sugas, kas raksturīgs ar zemāku saturu nātrija hlorīda un garšas īpašības.
• Iemaksāto vienreizēju. Vismaz noderīga organisma sakarā ar zemo saturu nātrija hlorīda, pamatojoties uz nosaukuma, tas automātiski apmetas uz apakšā sālsezera, kur tad tas ir iegūts, izmantojot speciālu aprīkojumu.

Sāls lietošana

Sāls, vārdiem sakot, ar nātrija hlorīdu - viens no svarīgākajiem komponentiem, kas tiek izmantoti ikdienas dzīves aktivitātēs gan cilvēkiem, gan dzīvniekiem. Kaloriju nātrija sāls ir 0 kcal. Šis resurss tiek izmantots arī daudzās nozarēs. Sāls tiek izmantots par pamatu ražošanas ķīmisko produktu (hlora un nātrija sārma), no kuriem tiek veikti dažādi plastmasas, jo īpaši PVC. Ir aptuveni 14000 pieteikumus no sāls.

Attiecībā uz vārāmā sāls, kas visi ir ēst, viela ir kristāla no nātrija hlorīda, katra komponenta, kas veic būtisku funkciju cilvēkiem, neskatoties uz to, ka bez kaloriju sāļi. Dienas prasība ir 10-15 grami. Gada laikā ir apmēram septiņi kilogrami. Šie skaitļi ir arī atkarīga no apstākļiem un klimata veidu. Ūdens un sāļu apmaiņu intensīvāka valstīs ar karstu klimatu.

Sāls - vienīgais dabīgais minerālūdens, kas var absorbēt cilvēka organismā. Galda sāls ir aktīvi lieto konservējot dažādi zakatok jo sālījums ir spēja apturēt dzīvības funkciju baktērijām.

Derīgās īpašības un sāls ārstēšana

Sāls (100 g kaloriju kcal 0), ir labas profilaktiskus un ārstnieciskās īpašības. Ja aizlikts deguns un iesnas var mazgāt ar īpašu risinājumu degunu. Aptiekās dažnedažādi narkotiku apūdeņošanai, pamatojoties plain jūras ūdeni. Kad rīkles iekaisums veic skalošanu (pusi tējkarote sāls ar pusglāzi silta ūdens). Sāls arī palīdz dzēlieniem dažādu kukaiņu. Lai to izdarītu, sagatavot maisījumu viens pret vienu, un uztriepes sakodiens. Nieze un sāpes pāriet ātri. Mājās, sāls ir neaizstājams vieglas saindēšanās, jo spēj noņemt indes un toksīnus.

Plaši izmanto tā saukto sāls balneoloģija. Sāls vannas pret lielu skaitu dažādu slimību, veicina uzlabošanu vielmaiņas procesus organismā, pārpalikuma noņemšanai un toksīniem. Vannas tiek iecelts slimības mugurkaula, artrītu, un traucējumiem, nervu un asinsrites sistēmu.

No iepriekš minētā var secināt, ka nulles kaloriju (galda sāls ir prātā) padara šo produktu ārkārtīgi diētu, bet nav derīgi lietošanai pārtikā lielos daudzumos.