Lenten konditorejas izstrādājumi

Daudzi cilvēki nevar iedomāties neesamību svaigu ceptu aromātu laikā Lent, ja jums ir noliegt sevi prieks atsaukties ar mīklu, jo lielākajā daļā receptes tur šī perioda produktiem laikā ir aizliegts: olas, sviestu, pienu. Bet šajā gadījumā konstatēts pieņemamus iespējas aizstāt dzīvnieku produktiem, lai liesās konditorejas izstrādājumi būs ne mazāk tīkams, garšīgs un noderīgs.

Tā kā viena olšūna var aizstāt rastortymi linu sēklas (vienu tasi) sajauc ar ūdeni (trīs karotes). Šis maisījums var tikt izmantoti, lai kūku un cepumu. Piena vai sojas aizstājējs sasmalcinātu kokosriekstu mīkstumu, kas atšķaidīts ar ūdeni. Tā vietā, sviestu, izmantojiet biezenī plūmes (pusi tasi augļu un vienu trešo tasi ūdens).

Tādējādi, liesās konditorejas izstrādājumi vienmēr zaudē savu garšu, jo jūs vienmēr varat pielāgot jebkuru recepti meatless tabulā.

1.Pirog "Klostera"

Sastāvdaļas: viena tase stipras tējas silts, septiņas karotes miltu, trīs ēdamkarotes augu eļļas, simts grami cukura, trīs ēdamkarotes ievārījuma, viena ēdamkarote cepamā pulvera, rieksti, garšvielas un žāvēti augļi garšas.

No šiem komponentiem ir sastrādātas mīklu, izplatīt to uz pannas, kas iepriekš izklāta ar pergamenta papīru, un cep divdesmit minūtes labi sakarsētā cepeškrāsnī.

2. Badošanās kūkas ar iecukurots augļiem

Sastāvdaļas: puse glāzes miltu, puse litrs apelsīnu sulas, pieci simti grami maisījuma dažādās žāvēti augļi (aprikozes, plūmes, rieksti, rozīnes, uc), kas ir irdinātājs divas karotes.

Žāvēti augļi sulu lej un atstāj uz divpadsmit stundām sekoja pievienojot cepamo pulveri, miltus un labi samaisa, likts uz cepešpannas, ietaukotā, un cep uz divdesmit piecas minūtes labi sakarsētā cepeškrāsnī.

3. Grieķu pīrāgs

Sastāvdaļas: viena tase dārzeņu (olīvu), puse tasi cukura sviests, puse tase valriekstu (sasmalcinātas), viena glāze rozīnes, četras glāzes miltu, divas tases ūdens, puse stikla liķiera, brendijs vai vīnu, kas ir viens karote kanēli un krustnagliņām, kaisle vienam citronu, un trīs ēdamkarotes cepamā pulvera.

šo partiju sagatavošana mīklas bez olām, bet, pateicoties riekstiem un žāvētiem augļiem, izrādās sirsnīgs.

Tātad, milti, krustnagliņas, kanēli un cepamo pulveri jaukta, pievieno eļļu un samaisa. Pēc tam, lai šo produktu pievieno ūdens, cukura, brendijs, rieksti, rozīnes un mizas.

Jāsaka, ka rozīnes nepieciešams iepriekš pārlejiet verdošu ūdeni un atstāj uz desmit minūtēm. Nākamais mīklas izplatījies veidnē un cep vienu stundu. Gatavi Lenten smalkmaizītes būtu atdzišanu (apmēram piecpadsmit minūtes), tad tas tiek sagriezts gabalos, apkaisa ar riekstiem.

4. Sīpolu diski

Sastāvs: piecas spuldzes ar pusi ēdamkarotes sausā rauga, divas ēdamkarotes augu eļļas, glāze ūdens.

Sīpolu sagriež gredzenos, sāli un pipariem, labi samaisa. Raugs izšķīst sālsūdenī, pievienojiet sviestu un mīcīt mīkstu mīklu. Tas velmēto desu un sagriež gabaliņos. Katrs šāds gabals ir velmētas, ieeļļot ar eļļu, sīpols ir ievietots vidū uzpildes caurules un spin veidošanā pakavus. Produkta ieeļļotas stipru tēju un cep cepeškrāsnī, līdz vārīti.

Tādējādi laikā badošanās var sagatavot dažādas kūkas no mīklas, un tas nevar notikt, jo nav sviests, bet ir daudz receptes, kas ir piemērots tieši šādiem gadījumiem.