Makaroni ar sieru un tomātiem: receptes ir atšķirīgas, bet rezultāts ir - garšīgi!

Makaroni ar tomātu un siera mērci itāļi sauc īsu - makaroni. Protams, tas ielīmējiet to gatavošanas noslēpumus. Mēs apskatīt dažas ļoti garšīgs receptes dažādas grūtības. Un jūs, dārgie lasītāji, lai izvēlētos to, kas ir vairāk patīk.

Viegla makaroni trauku ar tomātu mērci

Patiesībā gatavot makaronus ar sieru un tomātiem ir ļoti vienkārši. Visvienkāršākā metode ir šāda: 5-6 liels sulīgs, gaļīgs tomātus sasmalcina. Panna ar karstu saulespuķu eļļu ielieciet sasmalcinātu sīpolu vai divas, cep, kamēr zeltaini brūnas. Pievieno tomātus, vāra kādu reizi mērcē līdz piedāvājumu. Sezona ar sāli, ja nepieciešams pievienot mazliet cukura, smaržīgos piparus, koriandru. Pildījums ir gatava, makaroni un siers, un tomāti tiek iegūti ar to vienkārši apburošs. Tagad vāra makaronus pati: pannā ar karstu sālītu ūdeni, pārlej caurules, spageti vai cita veida produktu. Kad tie ir gatavi, iemest caurduris, noskalojiet ar karstu un sajauc ar rīvētu sieru. Tad ielieciet mērci, piparus un samaisiet vēlreiz. Pasniedz makaronus ar sieru un tomātiem atkal pārkaisa ar sieru, var būt atšķirīgs kārtot un sakapātus zaļumus. Mērce, papildus tomātiem, varat pievienot un šķēles saldo piparu.

Makaroni un siers Trīs šķirnes

Un šeit ir recepte, kas ir nedaudz sarežģītāka sastāvu sastāvdaļu un sagatavošanu, bet ēdiens izrādās ļoti, ļoti oriģinālu garšu.

Sastāvdaļas: makaroni - 400-450 g, asie pipari - 1 puse no pod vai, ja vēlaties maigāku garšu. Nākamais - 1-1,5 sīpolu, nedaudz augu eļļa un sviests, 250 g maltās gaļas (pēc jūsu izvēles - mājputnu gaļa, cūkgaļas, liellopu gaļas, utt, vai asorti). Pat makaroni un sieru un tomātiem tomātiem vajag sevi - 400-450 g konservēti, dažas daiviņas ķiploku, sāli, garšvielas, ieskaitot rīvēts muskatrieksts 100g. skāba krējuma, 3 olas un pāris dažādu šķirņu cieto sieru - tikai 270-300 grami.

metode no preparāta

Čilli tīrs, smalki sasmalcina. Just do priekšgalā. Pannas likt gan naftas veidiem, pievieno sīpolu un saut līdz zelta pārredzamību. Nākamais posms, kā padarīt makaroni un siers šī recepte - zemes beef sajauc ar sasmalcinātu sarkano piparu un nosūtīt to uz pannas, ar sīpoliem. Turpināt sautē uz mazas uguns, līdz gaļa ir gandrīz gatava. Pievienojiet pounded ķiplokus un sasmalcinātus tomātus vidēja lieluma gabalos. Vārīšanās, uz kuriem, līdz iztvaiko lieko mitrumu. Tad pievieno sāli un garšvielas, lai aromāts. Gatavojoties pildīšanai, jums ir nepieciešams, lai vārīties makaronus sevi, drenāžas, noskalojiet un sajauc ar vienu no siera šķirnēm (gabals katra restēm par rīve). Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200. Forma vai eļļots panna (cepamo eļļu, bet nav žēl, ka produkts nav pieturēties pie apakšā). Put slāni makaronu. Tad slānis siera, tomātu un maltās gaļas un makaronu vēlreiz. Skābais krējums saputota ar olām. Tur ir arī ielej muskatrieksta. Mērce ir uzlej virsū trauka un atkal, pārkaisa ar sieru. Ēdiens ir novietots uz cepamā vidējā temperatūra 180. Pēc apmēram 35-40 minūtes, makaroni ar sieru cepeškrāsnī gatava. To garša neatstās vienaldzīgu, un tikai padara garšu un laizīt pirkstus.

Pavārs ar prieku, ēst, lai jūsu veselību!