Oriģinālas receptes, kā gatavot sautējumus

Ja vēlaties pārsteigt savu ģimeni ar kaut ko gardu vakariņām, tad nekas nav vieglāk kā sagatavot sautējumus. Tas ir ļoti garšīgs ēdiens, kas tiek sagatavots diezgan ātri un neatstās vienaldzīgu pat visdaudzveidīgāko pazinēju. Ir daudz iespējas, kā gatavot kastroļus.

Es gribu piedāvāt jums vienu no tiem. Nomazgājiet un nomazgājiet kartupeļus, pēc tam sagrieziet tos plāksnēs. Atsevišķi sagrieziet gabaliņus mazgātos neapstrādātos cūkgaļus. Tā vietā jūs varat izmantot vistas krūtiņu vai desu. Tagad mēs sildām cepeškrāsni, cepšanas traukā, izkausē kādu eļļu. Mēs ieliekam kārklu cūkgaļas vai vistas filejas pelējuma formā, un uzliek mūsu kartupeļus uz augšu. Jūs varat atstāt slāņus, un jūs varat sajaukt visu. Lai ielejot, nepieciešams divas olas pārspēt, sajauciet ar divām glāzēm piena un sāls. Lai uzlabotu garšu, pievienojiet trīs ēdamkarotes majonēzes. Tagad uzpildiet kartupeļus tā, lai tie būtu pārklāti. Tops ar sieru un pipariem pēc garšas. Mēs ievietojām formu cepeškrāsnī un cept, līdz kartupeļi ir gatavi. Izrādās, ka tas ir ļoti garšīgs.

Bet tas nav vienīgais recepte, kas parāda, kā padarīt sautējumu. Ir arī citi, ne mazāk interesanti un oriģināli. Piemēram, sagatavosim kartupeļu sautējumu ar sieru kopā . Šis ēdiens ir diezgan vienkāršs un apmierinošs. Atšķirībā no ceptiem kartupeļiem ēdienkarti dažādosies un nekaitēs jūsu kuņģī.

Vispirms noslaukiet uz rīve 200 gramus siera un sajauciet ar diviem ēdamkarotiem saulespuķu eļļas. Pievieno 100 gramus skābo krējumu. Tālāk, jums jāsola un pipari iegūto maisījumu. Tagad jums vajadzētu mazgāt un kārtot septiņus neapstrādātus kartupeļus, ielīmēt tos lielā rīkā, pēc tam sajauciet ar siera maisījumu. Ir jāpārliecinās, ka mūsu ēdiens nepakļaujas formai, kādā tas tiks cepts. Lai to paveiktu, pirms gatavojat trauku, jums jāuzliek folija, kas piesūcināta ar saulespuķu eļļu, šīs formas apakšpusē, un lieciet to uz augšu. Mēs izplatām kartupeļu un siera maisījumu ar skābu krējumu formā un cep cepeškrāsnī, līdz parādās zelta garoza. Gatavo kastroļu virsū var pārkaisa ar zaļumiem.

Ja jums patika šīs divas receptes, es ar prieku dalītos ar jums vēl vienu. Tagad jūs iemācīsit sagatavot sautējumu ar malto gaļu.

Vāra vienu kilogramu mazgā un nomazgājiet kartupeļus, pēc tam pagatavojiet kartupeļu biezeni. Lai to izdarītu, atveriet kartupeļus, pievienojiet piecdesmit gramus karstu pienu un tādu pašu sviesta daudzumu. Turklāt kartupeļu biezenī pievienojiet divas olas, divas ēdamkarotes miltu un sāli pēc garšas. Lai pagatavotu malto gaļu, savāciet liellopu gaļu gaļas mašīnā, sajauciet ar sāli un piparojiet to. Pēc tam uz pannas apcepiet divus vidēja lieluma sīpolus, smalki sagrieztus, tad pievienojiet sīpolus uz maltu. Pirms gatavojat kartupeļu kastroli, cepšanas lapu ieziest ar saulespuķu eļļu. Pēc tam ielieciet apakšā kartupeļu biezeni un uzlieciet malto gaļu uz augšu, pēc tam atkārtojiet biezo slāni. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 200 grādiem. Lai jūsu kartupeļu pudiņš ar maltu gaļu būtu pagatavots pusstundu, tad izskatu krāsnī - ja kartupeļi kļūst brūni, to var izslēgt, ja nē - pagaidiet vēl desmit minūtes. Trauks izrādās vienkārši burvju pēc garšas. Tātad, droši sāciet gatavot, jūs vienmēr gūsiet panākumus.

Papildus kartupeļiem ir arī biezputru sautējumi. Viņi ir ļoti garšīgi, un tie var konkurēt ar visgudrāko kūku. Lai pagatavotu, jums jāsajauc puskilograms biezpiena, trīs ēdamkarotes cukura, pievieno šķipsniņu sāls un piecus gramus sviesta. Turiet trīs egles, pievienojiet sešus ēdamkarotes mannas un divas saujas rozīnes. Visu sajauciet un cepiet cepeškrāsnī līdz vārīšanai. Un garšīgs, un ātrs, un pats galvenais - absolūti viegli.