Pankūkas ar kefīra sulīgs ar ābolu vai banānu

Sulīgs, Jamaikas pankūkas ar kraukšķīgu garozu, oozing pilienu skaidrā eļļas, var dekorēt jebkuru tējas puse. Šajā ēdienu var ne tikai dzert viņa ģimeni - viņš nekaunējās iesniegt dārgie viesiem.

Lai pagatavotu pankūkas ar kefīru, sulīgs un konkursu, jums ir nepieciešams diezgan daudz laika. Bez tam, tie ir izgatavoti no vienkāršām sastāvdaļām, kas vienmēr ir ledusskapī. Pankūkas var veikt vienkāršas un pasniedz ar skābo krējumu, un var pievienot mīklai vai iecukurots augļiem.

Šeit ir daži garšīgi receptes:

Pankūkas ar kefīru sulīgs ar āboliem.

Lai sagatavotu jums būs nepieciešams: tasi jogurts vai piena, 1,5 glāzes silta ūdens, puskilogramu miltiem, olām, paciņu 10-12 grami rauga, 2 ēdamk .. ēdamkarotes cukura 0.5 sāls un 2 āboli.

Kefīrs un ūdens tiek sajaukti un nedaudz uzsildīts. Ūdens būtu remdens, bet jebkurā gadījumā ne karstu, citādi pankūkas nepaaugstinās. Pievieno raugu un rūpīgi, tie izšķīst. Tad ielieciet olu, sāli, cukuru, visu jaukto un lēnām sākt aizpildīt miltus. Mīkla oladushek ilgi maisīt, lai novērstu jebkādus graudos. Lai paātrinātu šo procesu, varat izmantot blenderis vai mikseri. Jauda ir pārklāta ar dvieli un nodot siltā vietā, veikt mīklas pieaugumu.

Šajā laikā, tad nomizotus ābolus un sēklas un sagriež plānās šķēlītēs. Kad mīkla paceļas, tad pievieno visus ābolus un samaisa.

Panna ir apsildāms un iereibis. Mīkla tika sadalīts maigi iemērc aukstā ūdenī ar karoti. Kad viena puse ir brūni, pankūkas ar kefīru ar āboliem apgāza. Pasniedz viņiem sekoja ar pūdercukuru vai krējuma.

Tie, kuriem nav jāveic olu var gatavot pankūkas ar kefīru bez olām.

Par Mīklai būs nepieciešams: 2.5 tases jogurtu, pusi - divas ēdamkarotes cukura, ½ tējkarote miltu un ceturtajā tējkarote cepamā soda, 1,5 glāzes miltu. Nu ja jogurts ir nedaudz raudzēta - pankūkas būs izrādīties lielisks. Milti, cepamais sodas, sāli un cukuru sajauc sausās un uz jogurts. Mīklu ātri un viegli samaisa un atstāj ievilkties 15-20 minūtes. Konsekvence vajadzētu saņemt, piemēram, bieza krējuma. Ja mīkla ir pārāk iesnas noticis - tas pievieno mazliet miltus. Pēc tam, kad mīkla ir raudzēts, tas nav iespējams sajaukt un sakrata.

Uzkarsē panna par to izlej bieza eļļa (ne mazāk kā 1 cm). Tad uzmanīgi karoti izplatīties mīklu, mēģinot nav ugunskurs. Panna, kas pārklāta ar vāku, gaidot apakšējā daļā brūni un pagriezās uz otru pusi.

Pankūkas tiek iegūti kefīra tauku un ir ļoti taukaina, un tādējādi ir vēlams cepšanas tos uz papīra dvieli, kas absorbē lieko eļļu.

Pasniedz tos ar krējumu, ievārījumu vai kausētu medu.

Pankūkas ar kefīru Kārdinoša var gatavot ne tikai ar āboliem, bet arī ar banānu.

Jums būs nepieciešams: 2-3 olas, half-litru burka ar jogurtu, pāris tējkarotes cepamā pulvera, pusi tasi miltu, cukuru un augu eļļu 2 ēdamkarotes. karotes, 2 banāni, aptuveni ceturtā h. karotes sāls, soda, un kanēli.

Sajauciet olas, sviestu un jogurtu. Pievienot miltu, sāls, kanēlis, cepamais sodas, cukuru un cepamo pulveri un sajauc mīklu bija vienota. Tad pārklāj ar dvieli un atstāj uz pusstundu, tad mīkla ir nedaudz pieaudzis. Šajā laikā, banānus notīra un sagriež gredzenos aptuveni centimetra biezumā. Pusstundu vēlāk panna silda un ieeļļot ar augu eļļu. Tad nolikt mīklu. Kad apakšējā daļa no brūni, un uz augšu burbuļi parādās pankūku izplatību gredzeni banāniem un sagraut to.

Gatavo ēdienu nevar likt kaudzi ar pankūkām nezaudēja savu apjomu. Tas ir labākais, lai tos lielā traukā, pārlej medu un pārklāj ar vāku. Pasniedz šie pankūkas būtu silts.