Pollock mīklā pannā. Kā pagatavot Pollock filejas mīklas

Pollock mīklā panna var kalpot kā lielisks ēstgribu par brīvdienu, kā arī ikdienas galda. Jāatzīmē, ka, sagatavojot šo zivju ēdienu nav liels darījumu. Tomēr galvenā sastāvdaļa apstrāde ir nepieciešama īpaša uzmanība. Galu galā, zivis vispirms jāiztīra no kauliem, ādas un citiem elementiem. Bet vispirms lietas pirmās.

Atlase galveno produktu

Pollock mīklā pannā gatavo diezgan ātri. Bet tas nav vienīgais iemesls, kāpēc radīt garšīgus uzkodas , mēs nolēmām izmantot šo veida uzrāda zivis. Pirmkārt, tas nav tik dārgi, kā, teiksim, līdaku, lasi, foreli, lasi, un tā tālāk. Otrkārt, Pollock nesatur pārāk daudz kauli. Lai notīrītu, jums būs tikai noņemt kores. Treškārt, minētās zivis nav ļoti taukaina. Šis fakts ir ļoti svarīgi, lai mums, jo, pildot produktu, un tāpēc mēs apcept daudz eļļas.

Pareiza tīrīšana sastāvdaļa

Pirms veikt gardu panētas Pollaks pannā, tai jābūt pienācīgi apstrādāti. Par šo saldētas zivis, ir jāizņem no saldētavas un atkausējiet to nedaudz. Tad produkts ir nepieciešams siltu ūdeni, lai izskalotu kas sākotnēji vsporov vēders un novēršot visas iekšējās daļas. Pēc tam, zivis ir nogrieztas spuras un velciet ādu. Lai veiktu šī procedūra ir ļoti viegli, ja mazliet podmorozhen sastāvdaļa.

Beigās liemeņu Mintaja būtu pārgriež uz pusēm gareniski, tad neliela kustība prom no kores apkārtējās kaulus. Tā rezultātā, jums jāpaliek piedāvājums baltā fileja, sagriež vajadzīga nav ļoti liels, bet ne mazi gabaliņi.

Pollock tempura: Foto un recepšu uzkodas

Pēc tam, kad zivis ir jārīkojas uzmanīgi, jāsāk gatavot mīklu. Tas var būt jebkas. Sāksim ar visvairāk vienkārši un ātri.

Tātad, lai sagatavotu Pollock filejas mīklas, mums ir nepieciešams, lai:

• zivju filejas - aptuveni 500 g;
• olas svaigi lieli - 2 gab;.
• balto miltu izsijāti - apmēram 4 lielas karotes;
• jūras sāls - lieto pēc saviem ieskatiem;
• augu eļļa - cepšanai.

Making plakanot

Lai Pollock mīklā pannā pagriezās mīksta un maiga, tad mīkla ir kārtīgi sajaukta. Lai to izdarītu, break svaigas olas bļodā un noslaucīt tos daudz noslaucīt. Turklāt, tā pati jauda ir nepieciešama, pārlej jūras sāli un balto miltu. Pēc sajaucot visas sastāvdaļas, kas jums ir nepieciešams, lai iegūtu viskozs mīklu.

To veido un cepšanas process

Kā jūs varat redzēt, mīklu par zivju pollaka sagatavošanu diezgan ātri. Kad jūs saņemsiet viskoza mīklu, tai vajadzētu veikt kādu apstrādāto fileju, nedaudz garšu to ar sāli, un pēc tam pazemināja uz pamatu. Tālāk, zivis nepieciešams nekavējoties īstenot ļoti karstā eļļā. Apcep produkts ir vēlama, ja vien mīklu ir viegli brūni. Šajā uzkodām ir regulāri ieteicams vērsties.

Kā man vajadzētu lai pie galda?

Pēc tam, kad visi zivju gabaliņus mīklā, apcepti augu eļļā, viņiem ir nepieciešams, lai pārvietotu uz caurdurī un pilnībā liedzot taukus. Tālāk, jūs vēlaties, lai uzkodas uz šķīvja un prezentēt uzaicinātos viesus kopā ar kādu mērci. Jāatzīmē, ka šāds cepta ēdiens izrādās ļoti konkursu un garšīgs. Ļoti bieži tas ir iesniegts draugiem zem putu alkoholiskajiem dzērieniem.

Vienkārša mīklas par zivju pollaka

Zivis ar iepriekš minēto metodi sagatavota iegūst gludu un mīkstu sakarā ar to, ka tas ir sagatavots biezu olu mīklu. Bet, ja jūs vēlaties vairāk kraukšķīgs un pikantas uzkodas, ir ieteicams, ka šis produkts, lai mazuļi rīvmaizē. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• zivju filejas - aptuveni 500 g;
• olas svaigi lieli - 2 gab;.
• rīvmaizes - pilns stikla;
• jūras sāls, paprika, žāvēti garšaugi, saldie pipari un citas garšvielas - lieto pēc saviem ieskatiem;
• augu eļļa - cepšanai.

sagatavošana no komponentiem

Lai pollaka, cepta mīklā, pagriezās kraukšķīga un pikanta, nelietojiet olu mīklu. Tas ir labāk, lai aizstātu rīvmaizi. Lai to izžāvēta un samalta graudu apjoma pilnu glāzi jāliek bļodā un tad pievienot jūras sāli, saldo papriku, kaltēti garšaugi, paprika un citas garšvielas. Visas sastāvdaļas nepieciešams labi samaisa.

Attiecībā uz svaigām olām, tie ir sadalīti bļodā un sita ar dakšiņu spēcīgi.

sagatavošanas process

Zivju šāda mīklā ir labākais, lai samazinātu garš un ne ļoti biezas šķēles. Lai sāktu sagatavoti fileja būtu iemērc olu masu, un tad roll rīvmaizē. Turklāt pollaks mīklā Nepieciešama atkal iegremdēt ir šķidrajā maisījumā, un apkaisa žāvēti un saspiesti graudus. Tā rezultātā, jums vajadzētu saņemt dubultu mīklu.

Pēc tam, kad šīs darbības ir zivis mīklā ir nepieciešams likt verdošā eļļu un cep no visām pusēm, līdz gaismas apcepšanai. Šajā gadījumā, produkts būtu regulāri vērsties dakšas vai lāpstu.

Uzkodas uz galda

Saut visus filejas rīvmaizē, tas jāliek dziļā bļodā un pasniedz draugiem. Papildus gatavu ēdienu, ir jāuzrāda pikantu un flavorful mērci.

Mēs garšīgu uzkodas alus mīklā

Alus mīklā - šī ir lieliska sastāvdaļa, kas ļauj iegūt sulīgs un smaržīgu uzkodas, it īpaši, ja tas tiek plānots sniegt tāda paša nosaukuma dzēriena. Lai sagatavotu šādu testu ir noderīga mums:

• gaisma alus - ½ tase;
• balto miltu - vairākas karotes (dot viskozu mīklu);
• garšvielas un žāvēti garšaugi - izmanto, lai garšas.

metode no preparāta

Vai mīklu diezgan viegli. Ar alu istabas temperatūra, kas Aromatizētājus un balto miltu. Pēc samaisīšanas no visu sastāvdaļu tiek iegūta viskozu un viendabīgu mīklu. Nākotnē tas būtu iemērkšana visus gabalus apstrādātas zivis un nodot tos vārot taukus. Regulāri pagrieziena uzkodas, tas ir nepieciešams, lai panāktu vienotu apbrūnināšanai. Beigās no trauka vēlaties pieteikties uz galda kopā ar smaržīgu mērci.

Jāatzīmē, ka alus mīklā ir īpaši novērtē tie, kam patīk spilgti aromātu un garšu alus lietošanas uzkodu laikā.