Ražas novākšanas vīnogas ziemai: makaroni un mājās rozīņu

Mājas izgatavots no vīnogām - tas nav tikai triviāla sula, ievārījums vai želeja. Izmantojot modernas Electric žāvētāju vai tikai saules enerģiju, ir iespējams gatavot konfektes un mājās rozīņu. Jums patiks šīs jaunas un neparastas vīnogu ražas novākšanu. Receptes, lai palīdzētu jums izlemt, un nolemj eksperimentēt. Jūs būsiet patīkami pārsteigti ar rezultātu.

Ievākšana vīnogas ziemā ar palīdzību žāvētāji

Ja izmantojat ierīci, pamatojoties uz no atmosfēras principa, un nav pakļauts augstām temperatūrām, tas var būt žāvēti augļi, turot tos lielākā daļa vitamīnu un antioksidantiem. Nenoņemiet augļus rokās apmācības laikā, un nogriezta, atstājot asti. Tādā gadījumā ziemas ražas novākšanas vīnogas visā nepazaudētu vērtīgo sulu.

Ja vēlaties gatavot konfektes, metode griešanas neietekmē gala rezultātu. Par to ir nepieciešams veikt sēklas šķirnes bez un ar tievu ādu, sasmalcina blenderī ar ādu. Saldinātu ja nepieciešams, medus. Būtu jāņem apmēram vienu pilnu ēdamkaroti četri simti gramu ogu. Turklāt, medus ir arī stabilizējošs efekts uz vīnogu masas. Tāpēc ir labāk veikt kristalizēts - rapšu vai saulespuķu. Sasmalcinātā vīnogas un medus ielej paplātes un sausa, lai vidēji mīksts. Svars nedrīkst plūsma, bet nedrīkst nocietināt. Candy glabāšana roll caurulēm, un tad sagriež gabaliņos - saņems nelielu spirāli. Authentic recepti iesaka iemērciet tās īpašā pulveris ziedkopām, stīgas un vīnogulāju lapas. Tad konfektes ir labāk tur. Pulveris ir sagatavots pavasara. Kad atzaro filiāles saglabā jauno lapas (kā arī stīgas un ziedkopas), atdalot no dzinumiem. Tie tiek žāvēti un zemes. To var samaļ blenderī. Šāds pulveris ir pilnībā incommunicable delikāts aromāts, tā ir jāglabā bankā zem vāka, un var pievienot kā garšvielu dažādiem ēdieniem.

Ražas novākšana vīnogas ziemā formā rozīņu

Mājās sukādes augļi un rozīnes pieder gatavošanas, neskatoties uz to, ka šie produkti mēs izmantojām iegādāties tirgos, ir savas priekšrocības. Rozīnes mājas var padarīt pilnīgi skaidra, un tādēļ, lai izvairītos no vēlāk viņa mazgāšanu un mērcēšanas verdošu ūdeni. Arī tas ir daudz elastīgāku un garšīgi nekā iegādi. Ar palīdzību žāvētāja var veikt rozīnes no bezsēklu vīnogas. Jūs varat iegādāties šim nolūkam sabruka ar zariņiem ogām - tās ir lētākas. Viņiem jāiet cauri un izskalot. Tad plaucē ar verdošu ūdeni, izmest caurduris, pagaidiet, kamēr tie atdziest un iekrauj paplātes. Labāk starpība vienā slānī. Kad rozīnes sāk izžūt, tā ir ieslēgts vairākas reizes. Tad mēs jau varam pievienot biezāku slāni. Verdošu ūdeni paātrina žāvēšanu. Bez applaucēšanās vīnogu žūst ilgāk.

Pastilas bez žāvētāju

Ražas novākšana vīnogas ziemā ir iespējams, un, ja jums ir tikai auger sulu spiedi. Šajā gadījumā, pat šķirnes var izmantot ar sēklām un tehniskas. Sulu mīkstumā iegūst, un tā mute ir vēl garšīgi nekā žāvētāju.