Cepti kartupeļi ar sēnēm - tik dažādi un tik garšīgi!

Mēs visi mīlam garšīgu maltīti. Bet ne vienmēr pietiekami daudz naudas, lai nopirktu dārgus produktus. Bet reālā mājsaimniece zina, ka pat vienkāršas sastāvdaļas, var radīt patiesu šedevru! Labs piemērs ir kartupeļu, kas, šķiet, visbiežāk pārtiku. Tas ir saistīts ar milzīgu skaitu receptēm. Viens no tiem - sautēts kartupeļus ar sēnēm. Garšīgi, barojoša un neprasa lielas izmaksas. Protams, katrs sevi cienošs mājsaimniece zina vairākus veidus, kā sagatavot šo ēdienu, bet es gribētu piedāvāt savu versiju.

Cepti kartupeļi ar sēnēm gatavoti ļoti vienkārši! Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams šādas sastāvdaļas:

• lieli kartupeļi 10 gab.;
• sēnes 200 g.;
• tomāti 2 gab.;
• 2 ēdamkarotes sviesta. karotes;
• 1/5 glāze piena;
• miltu 2 ēdamk. karotes;
• siers 100g.;
• mazs sīpols;
• sāls, žāvēti bazilika, melnais pipars.

Lai sāktu ar kartupeļiem jātīra, noskalo zem tekoša ūdens un sagriež šķēlītēs. Tomātus plaucē, lai padarītu to vieglāk noņemt mizu un sagriež kubiņos. Tālāk, ņem spuldzi. Tāpēc, ka jūsu acis nav asaru, būtu rūpīgi jānoskalo ar aukstu ūdeni. Līdzīga darbība tika veikta ar naža asmens. Sagrieziet sīpolu kubiciņos, apcep viegli un pievieno tomātus un sēnes. Es izvēlējos sēnes, bet arī var tikt izmantoti un meža sēnes: šajā gadījumā, ēdiens būs izrādīties vairāk intensīvu garšu. Cept maisījumu, līdz sīpoli kļūst nedaudz zelta nokrāsa. Pan jāliek uz vidējas uguns un izkausētu sviestu. Tad pakāpeniski pievieno tam miltus. Šis maisījums ir labi sajaukušās, lai izvairītos no sacietējumiem veidojas. Lēnām pārlej ar pienu, pievienojot 2 tējkarotes bazilika, piparus un sāli. Visu labi samaisa un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Maisījums ir sabiezēt.

Par šķēlēs kartupeļi ir vienādi sadalīts nelielā veidā, jāieziež. Tad izplatīt top-ceptas sēnes ar sīpoliem un tomātiem, un apkaisa ar rīvētu sieru. Get to visu pārlej mērci. Krāsns jāsilda līdz 200 grādiem, tad jūs varat nodot to mūsu veidā un tās saturu. Sautēta kartupeļus sēnītes ir gatavs pēc 30 - 40 minūtēm.

Odu, garšīgi Sautēti kartupeļi ar sēnēm gatavi. Trauku gaida piegādi uz galda! Ar to, kā tas var iekļaut uzturā veģetārie ēdieni.

Saskaņā ar to pašu analoģijas var pagatavot Stewed kartupeļus jēra. Lai to izdarītu, jums būs nepieciešams, lai iepriekš marinēt gaļu. Šefpavārs tajā pašā laikā ne vienmēr ir, jo pat iesācējs tiks galā ar šo recepti, ja viņam ir vēlme.

Par marinādi, izmantot etiķi, saulespuķu eļļa, muskatrieksts, žāvēti oregano, melno piparus, sāli un ķiploku. Ņem 300 gramus jēra. Trauku izrādījās veiksmīgs, gaļu, jābūt no jēra, jo tas ir vairāk bargas. Jēra, izskalot, pat sausa ar salveti un sagriež mazos gabaliņos. Novietojiet gabalus dziļā plāksni vai nelielu pot. Atsevišķā bļodā sajauc 4 ēdamkarotes etiķa, 1 ēdamkarote saulespuķu eļļa karote, 3 tējkarotes majorāns, tējkarote muskatrieksta, piparus un sāli pēc garšas. Turklāt, jūs varat pievienot smalki sagrieztu ķiploku daiviņas. Pour maisījumu traukā ar gaļu. Rūpīgi sajauc visas rokas marinādi vienmērīgi sadalītas. Pārklāj ar vāku un atstāj uz 3 stundām. Kamēr gaļa marinē, jūs varat iesaistīties, sagatavojot citus ēdienus uz galda.

Pēc tam, kad gaļu marinē, tā ir cepta kraukšķīgi, sīpolus un tomātus. Neaizmirstiet, ka tomāti pārliecinieties mizu. Tālāk, izvietojiet kartupeļus ietaukotā formā, izplatīt gaļu virsū, apkaisa visu ar rīvētu sieru un pārlej ar vārītu mērci. Mēs ieliekam formu krāsnī uz 40 - 50 minūtēm. Labu apetīti!

Šo ēdienu var pasniegt brīvdienās. Starp citu, tas ir labi piemērots salāti ar svaigiem dārzeņiem vai vienkārši dārzeņu sagriešanai.

Neatkarīgi recepte izvēlaties gatavot: tas ir sautēts kartupeļus ar sēnēm vai jēra, jūs galu galā ar lielu šķīvi, kas novērtēs jūsu mīļajiem. Ar visu to, jūs varat dot savas idejas ar recepti, jo kartupeļi - daudzpusīgu sastāvdaļa, un to var kombinēt ar jebko.