Pārtika un dzērieniReceptes

Pankūkas uz kefīru: garšīgi un veselīgi

Visi no mums no bērnības mīl kulinārijas produktus, piemēram, pankūkas un pankūkas. Atšķirība starp pankūkas un crepes ir niecīgs, tāpēc visi receptes zemāk gandrīz vienlīdz piemērota vienam vai otram. Pankūkas vai pankūkas ar kefīru - šķīvja, pavārs, kas ir tikpat vienkārša kā cepšanai olas, bet garša, tie ir daudz pārāka par ne tikai olas, bet arī daži citi ēdieni. Tie ir ātri, lai sagatavotu un ir piemēroti uz galda kā brokastis vai vakariņas. Pankūkas jogurtu iegūst ļoti skaista - rožains un mežģīnes no maziem caurumiem. Neapšaubāmi, viņi dos jums prieku un kļūt mīļākais ēdiens. Galvenais receptē - ir ievērošana proporcijām miltiem un sodas, kā arī summu, cepamo eļļu.

Recepte pankūkas ar kefīru, ir ļoti vienkārša, tāpēc rūpīgi izlasiet tos, un varat droši sākt gatavot. Tātad, lai sagatavotu garšīgas pankūkas ar kefīra pavārs: 500 ml. jogurts, 500 ml. piens, 3 olas, 400 gr. kviešu milti, 2 tējkarotes cukura, 1 tējkarote sāls 1 tējkarote cepamā soda ar slide, apmēram 2 ēdamkarotes 5% etiķa, sviesta un dārzeņu pan eļļošanai. Ja visas sastāvdaļas ir gatavas, jūs varat sākt gatavot.

Olas jāliek bļodā un pārlej ar siltu ūdeni (bet ne karstu), lai viņi iesilda. Jebkurā statusā testam ielej jogurtu, likt sāli, cukuru un nodot uz mazas uguns. Karsē jogurts jābūt nepārtraukti maisot un pastāvīgi pārbaudīt temperatūru viņa roku. Kad maisījums kļūst patīkami silts, nekavējoties noņemiet no karstuma. Break olas katliņā un sasildīt visu kārtīgi puto ar mikseri ar īpašu uzgali, kas tiek pārdoti jebkurā lielveikalā. Bez apstāšanās mīcīt, Iemaisa izsijāti milti, bet nav nepieciešams skriešanās, lai izvairītos no sacietējumiem veidojas. Mīkla obligāti jābūt bez kunkuļiem un ļoti gluda, jo tas tieši ietekmē gala produkta kvalitāte ir atkarīga.

Next. Pienu uzkarsē un lai to vārīties. Soda, ielej ēdamkaroti, un turot to virs pannas ar mīklu, atmaksāt etiķi. Ar tējkaroti sodas atlikumu, pārlej ar karstu pienu un ielej mīklu. Tad pievieno atlikušo pienu un ātri mīcīt mīklas maisītāju. Principā, lielākā daļa no cooking ir pabeigts, tāpēc tagad jūs varat doties tieši uz cepšanai.

Pankūkas jogurts cep pannā ar diametru 15-16 cm šim nolūkam ir labi piemērota čuguna panna ar turētāju. Pirms cepšanas pirmo pankūku panna ir nepieciešams, lai apsildītu, taukus ar augu eļļu, izmantojot pusi spuldzīti vai izejvielas kartupeļus. Nedaudz vairāk silts un jāieeļļo atkal, protams, nebija dedzināšana un stingri. Tālāk, samazina karstumu uz pusi, ielej pannā un kausu no mīklas pankūku pilnīgi propechsya. Tad brūns otrā pusē. Pankūkas izplatīties uz šķīvja grēdas un katru gabaliņu sviesta taukiem. Piekrītu, ir grūti sagatavot pankūkas, nav absolūti nekas!

Šīs pankūkas var pasniegt tikai ar skābo krējumu vai iebiezināto pienu. Rauga pankūkas ar kefīru sagatavots līdzīgā veidā, bet vispirms izmēģināt šo konkrēto recepti. Un, ja tas šķiet garlaicīgi, iesakām veikt pankūkas ar kefīru ar pildījumu:

- medus un grauzdētu valriekstiem - middle pankūka ziede ar medu, apkaisa ar izspiestu riekstiem un paceļamie apvalka;

- Ham un siers - in vidū pankūka piemūrēta viena šķēle šķiņķa un siera, pankūka ietīts kā autiņi un kalpotu ar mērcē garšas;

- sēnes - sēnes ceptas ar sīpoliem, nedaudz atdzesē, pievieno rīvētu sieru un nedaudz krējuma. Virskārtas likt uz pankūku un roll cauruli.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.