Pārtika un dzērieniReceptes

Little noslēpumus par to, kā pagatavot mīkstu kukurūzas

Daudzi mājsaimnieces domā, ka viņi zina, kā gatavot kukurūzas. Bet ne visi var arī atbildēt apstiprinoši uz jautājumu: "Kā pagatavot mīkstu kukurūzu" Patiešām, tehnoloģiju sagatavošanas šīs kultūras ir daudzas nianses. Tos nevar ignorēt.

Pirmkārt, jums ir nepieciešams izvēlēties labo ausi. Soft pēc vārīšanas ir tikai jauns kukurūzas. Tas atšķiras no vairāk nobrieduši:

  1. Cob izmērs (vidējais garums).
  2. Forma rindas (tāds pats graudu izmērs un atrodas tuvu viena otrai).
  3. Krāsu graudi (kukurūzas, tie ir jauni, gaiši, un kļūst spilgti dzeltena ar vecumu).
  4. Sastāvs (iekšpusē jauniešu sēklām ir balta, viskozs šķidrums, piena). Iespējams, tāpēc, par jauniešu kukurūzas tiek uzskatīta par piena vasks gatavībai.

Otrkārt, tas ir nepieciešams, lai rūpīgi uzraudzītu vārīšanas. Par jauniem ausīm pietiek 15 minūtes, un nobriedīs gatavot apmēram 2 stundas.

Treškārt, sagatavošana noteikumi jāievēro precīzi:

  1. Cob noskalo zem tekoša ūdens un tīru no netīrās lapām.
  2. Bieza sienu konteineru ieliet aukstu ūdeni. Ir arī nodot labību, lai šķidrums bija augstāka nekā produkta pāris centimetru.
  3. Ielieciet traukus uz atklātas uguns un vāra atvēlēto laiku.
  4. Gatavais produkts tiek izņemts no plāksnes, segt cieši ar vāku un ļaujiet tai ievilkties 10 minūtes.
  5. Noņemiet vālītes un atbrīvot viņus no lapām.

Tikai tad jūs varat pieņemt, ka jūs zināt, kā gatavot mīkstu kukurūzas.

Bet papildus noteikumiem, ir arī dažādi veidi vārīšanas. Šeit, katrs par sevi izvēlas vairāk piemērots realizācijas variants, kā pagatavot mīkstu kukurūzu. To var vārītas ūdenī vai nodot gatavību bez tā. Arī kukurūza var pagatavot:

  • Pannā;
  • dubultā katlu;
  • augstspiediena katlā;
  • mikroviļņu krāsnī.

Bez tam, jums ir skaidri jāsaprot, sev to, kas nav vajadzīgs, jebkurā gadījumā darīt:

  • Jūs nevarat sāls ūdeni gatavošanas laikā. Citādi grūti graudi tiek iegūti. Tas ir labāk, pievienot ūdenim nedaudz cukuru vai sviestu.
  • Jūs nevarat mutuļo lielu karstumu. Pēc vārot, uguns ir jādara mazāk.

Šie vienkāršie noteikumi palīdzēs ikvienam saprast, kā pagatavot mīkstu kukurūzas.

Bet tas vēl nav viss. Ir tā, ka saka, ne tikai to, kā gatavot kukurūzas Soft. Izmantojiet to, lai nodrošinātu, ka garša graudiem bija piedāvājums. Lai to izdarītu, jums vienkārši ir jādara šādi:

  1. Svaigi ausis notīrītas no lapām un šķiedru.
  2. Cut katru šķērsām 2 gabalos un nodot katlā.
  3. Pour maisījumu aukstā ūdens un piena proporcijā 1: 1. Šajā stāvoklī, kukurūza ir 4 stundas.
  4. Pēc tam COB vajadzētu vārīties ūdeni parastā veidā. Tā rezultātā sagatavojot graudu daudzums ir ļoti mīksts, ar maigu krēmveida garšu.
  5. Pēc tam, šos gabalus var būt sāli, sagriež mazos šķēles un cep verdošā sviestu. Jūs varat pagatavot vālīte tikai tad, ja nepieciešams.

Šāda kukurūza crispy un maiga garša neatstās nevienu vienaldzīgu.

Neapšaubāmi, parastais vārītas produkts nav raksturīgu garšu. Pēc vālīte vārīti bez garšvielām. Bet ir viens gals, kas jums pateiks, kā gatavot sulīgs kukurūzas pat smarža ir radījis apetīti. Tas prasīs 4 neārstēta kukurūzas vālīte un pusi tases ūdens, nedaudz sāls un sviests eļļu.

Sagatavošana viss ir ļoti vienkārši:

  1. Kukurūzas vālītes iepriekš mērcēt ūdenī vairākas stundas.
  2. Forma cepšanai suku ar eļļu, un ievieto to produktu kopumā (ar lapām).
  3. Cover ar ūdeni, ietin folijā un ielieciet cepeškrāsnī 40 minūtes.
  4. Pēc kāda laika uz vālītes gatavi atdzist nedaudz, noņemiet lapas, likts uz šķīvja un pārlej ar karstu eļļu. Blakus atsevišķi likt sālstrauks.

Šī iespēja ir daudz ātrāk nekā parasti, un ļauj izmantot pat nobriedušu augļu.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.