Lasis. Receptes garšīgu un populārākajiem ēdieniem

Laiku pa laikam kāds atstāj mani auksts, šo pārsteidzoši garšīgi un arī ļoti noderīgs zivis. Tas sastāv no magnija, fosfora, B6 vitamīnu, B12 un D, un sakarā ar polinepiesātināto taukskābju Omega 3 atjaunošanos visa organisma. Ir milzīgs dažādi ēdieni, kas gatavoti ar lasi. Šeit ir tikai daži no tiem.

Lasis. Receptes cooking zivju cepta folijā

sastāvdaļas:

• Divi laša steiks;
• olīveļļa;
• citronu sulu;
• sāls un pipari pēc garšas;
• sīpoliem, koriandrs, pētersīļi, dilles - 120 g

Sagatavošana aizņem 15-20 minūtes laika.

1. Laša fileja, kas atbrīvots no kauliem un ādas, ar sāli, garšvielām ar pipariem un pārkaisa ar citronu sulu.
2. Zaļo un smalki sakapāt puse no starpības sagatavotās foliju virsū uzliek porcijas zivju, suka tos ar olīveļļu un pielej otru pusi zaļa.
3. Zivis labi ietin folijā un nosūtīja cepšanai uzkarsētā 200 ° C cepeškrāsnī uz 15-20 minūtēm.
4. Gatavo ēdienu pārkaisa ar citronu sulu vēlreiz.

Marinēts lasis. Recipe grilēšana

produkti:

• 800 g laša (filejas ar ādu);
• viens citrons;
• piecas ēdamkarotes augu eļļas;
• divas tējkarotes rīvētu ingvera sakni;
• divi zariņi timiāna zaļš.

Preparation of ēšanas:

1. Ar citronu rīve bezmaksas mizu un izspiest sulu no tā.
2. Maisījums citrona miziņu un sulu un timiāna, ingveru un eļļu.
3. Iegūto marināde ielej sagatavoto porcijas un atstāj uz pusstundu.
4. Cepta zivs gabalus, līdz zeltaini brūnas uz grila.

Kā pagatavot garšīgu lasi ātri? Grilēts lasis ar mērci

sastāvdaļas:

• lasis;
• siers;
• zaļumi;
• ķiploka daiviņa;
• sāls;
• pepper;
• majonēze;
• augu eļļa.

preparation:

1. Sagrieziet lasi sagriež šķēlēs, pievieno sāli, sezonu ar pipariem un cep pannā, līdz vārīti.
2. Sajauciet rīvētu sieru ar majonēzi, sakapātiem svaigiem zaļumiem un ķiplokiem.
3. Ieziest Iegūtais maisījums zivju un pārklāti ar vāku, atstājot līdz pilnīgai izšķīšanai siera.
4. Serve smaržīgu garšīgu ēdienu.

Marinēts lasis. gatavošanas receptes

sastāvdaļas:

• Viens kilograms lašu - atgriezumi (forele, lasis, skumbrija vai reņģes);
• šķipsnu melno piparu, anīsa, majorāna un estragonu;
• nedaudz žāvētu pētersīļu;
• astoņi peas Smaržīgie pipari;
• četri pumpuri krustnagliņu;
• Viens pod sarkano aso piparu ;
• 100 ml Sausais sārtvīns;
• divas ēdamkarotes balzametiķa vai augļus;
• divas vai trīs ēdamkarotes sāls;
• 30 ml augu eļļas;
• Divi mandarīnu vai apelsīnu;
• četras daiviņas ķiploku;
• vienu ēdamkaroti zaļo tēju augstas kvalitātes (nearomatizēti).

preparation:

1. Ļoti foršs brūvēt tēja 50 ml vārīta ūdens, uz kuriem, pēc 10 minūtēm.
2. Ķiploki tiek nodota caur presi vai ļoti smalki sasmalcina. Red karstā pipari zemes piestā vai griezums. Pepper un ķiploku uzlabot derīgās īpašības zivju un piešķirt tam neparastu piquancy.
3. Citrusaugļi ir nomizoti, kas sadalīts šķēlītēs un sagriež gabaliņos vai spiestu sulu.
4. In bļoda nolikt labi mazgātu sarkani zivju atgriezumus, pievieno citrusu augļi, vīns, etiķis, tējas, garšvielas, sāli un ķiploku. Rūpīgi samaisa, izlīdzina krastos un tur ledusskapī divas dienas.

Marinētas zivis izmanto gatavojot uzkodas, sviestmaizes, salātus.

Lasis. Receptes zivīm medus mērcē

produkti:

• 600-700 g laša filejas;
• 1/3 tase sojas mērci un apelsīnu sula ;
• ¼ tase medus;
• zaļumi, zaļie sīpoli;
• ķiploka daiviņa;
• apdare - citronu.

preparation:

1. Maisījums medus, maltas ķiploku, sojas mērci un apelsīnu sulu.
2. Smeared mērces zivju fileju un atstāt ledusskapī, lai uzsūktu pusstundu.
3. Pēc pieprasījuma zivju cepta krāsnī vai cepti pannā (grils).
4. Pie vidējā siltuma cooking tas prasīs apmēram piecpadsmit minūtes. Gatavi fileju drupināt.
5. Laša fileja rotā ar citrona šķēlītēm un zaļo sīpolu (viss zaļš).

Garšīgi un barojoši sarkanais lasis zivs - receptes nekādā veidā nevar sabojāt to. Viņa saņēma brīnišķīga, pat ja tā ir tikai nedaudz sāls un sezonu ar pipariem.