Salāti ar sarkanajiem ikriem - ārstēt krāšņumā.

Jebkura svētku galda iedomājama bez visu salātu veidu. Šādā gadījumā katra mājsaimniece mēģina sagatavot ne tikai tradicionālo "Olivier" vai vinegretu, bet arī pārsteigt viesus ar kaut ko neparastu. Man jāsaka, ka salāti ar sarkanajiem ikriem vienkārši radīja labu svētki. Šīs trauku oriģināla un izsmalcināta, kā jau īstu delikatesi garša. Viesi priecēs šāda ārstēt, un tu, kā īpašnieks, pieņems tikai komplimentus. Lai sagatavotu salāti ar sarkanajiem ikriem, receptes parastus traukus arī ļoti piemērots. Piemēram, salāti "Olivjē" ar vistu ir pilnīgi iespējams sezonas pāris karotes kaviāru. Šis produkts iet labi ar kalmāriem, krabjiem, siers, tomāti, garneles, avokado. Šeit ir dažas receptes, ko var sagatavot salāti ar kaviāru par svētku mielastu.

Salāti "Seafood Cocktail"

Sastāvdaļas:

cieti vārītas olas, 6 gab,
vārīti kartupeļi - 4 bumbuļi, vidēja lieluma,
rīvēts siers - 150 g,
kalmārs liemeņa svars līdz 500 g,
krabju gaļa - mazs jar,
kaviārs - 100 - 150 g,
bunch of dillēm vai pētersīļu,
majonēze "Provansas" - 250 g

cooking secība:

Karkass kalmārs notīra un iemērc aukstā ūdenī. Gaļu nesaņem pārāk grūti, gaļa kalmārs ir vārīti ne ilgāk par 10 minūtēm.

Kartupeļus un olas sarīvē. Crabmeat un maltās kalmāru kubi.

Visas sastāvdaļas salātu bļodā izplatīties slāni pa slānim. Pirmkārt, kartupeļi tad kalmāru gaļu, olas, krabju gaļa, siers, majonēze, kaviāra. Uz augšu salātiem pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem.

Salāti ar sarkanajiem ikriem un lasi.

Šis ēdiens pārsteigs pat prasīgākos viesus. Gatavot to jums būs nepieciešams sarkanajiem ikriem un filejas sālītu lasi 100 g katra produkta, ķekars zaļo sīpoli, vārīti rīsi - nedaudz vairāk nekā stikla, olas vārītas 4 gabaliņi, puse citrona, ķekars dilles, zaļo lapu salātus, kārbiņu majonēzi (vēlams krievu produkts).

Par sagatavošanas salātiem secība.

Olas smalki sagriezta;
lasi sagriež strēmelēs un apkaisa ar citronu sulu;
sīpolu un dilles karbonāde;
ielikt salātu bļoda rīsu, pievieno laša, garšaugi, olas,
Samaisa un sezonu ar majonēzi;
virs salātiem likt kaviāru.

Statuss, kas tiks pasniegtas ēdiens iekšā vystelit zaļo salātu tā, ka tie bija par labu bļoda malas.

Salāti "Star" ar sarkanajiem ikriem.

Šis ēdiens ir atšķiras ne tikai rafinētas garša, bet arī oriģināls porcija.

Lai sagatavotu šo salāti, jums ir nepieciešams, šādus produktus:

Kausētas nomizoti shrimp - 300 g,
rīvēts cietais siers - 100 g,
olas, vārīti cieti vārītas - 2 gab,
kaviārs - 150 g,
olives - 100 g,
125 g skābā krējuma un majonēzes

cooking secība:

olas sarīvē un sajauc ar sasmalcinātiem melnajām olīvām (varat aizstāt tos ar kaperiem);
majonēze, apvienot krējumu, noslaucīt, pievieno nedaudz piparus un citronu sulu;
garneļu karbonāde un apvienot ar sieru,
sajauc visas sastāvdaļas, izņemot olas un sezonu ar krējuma mērci;
ielieciet traukā un svaru, lai veidotu piecstaru zvaigzni no tā;
tops ar biezu kaviāru;
vēl rotā šķēles gurķa un zaļām lapām.

Salāti ar sarkanajiem ikriem, kas maizes tases.

Par šo ēdienu, jums būs nepieciešams sākotnējo sērijas franču maizi, sarkano kaviāru, majonēze, krabju nūjiņas, gurķi un garšaugus.
Žāvē maizi krāsnī, sagriež gabaliņos un daži biezs, izņemiet mīkstumu.
Karbonāde gurķu un krabju nūjiņas, karbonāde svaigi garšaugi, sajauc visas sastāvdaļas ar majonēzi. Gatavo maisījumu ielikta tases maizes un dekorē ar zariņiem, zaļumi. Pasniedziet uz salātu lapām.

Post salāti ar ikriem iespējamo baltā vīna un stipro alkoholisko dzērienu, piemēram, degvīnu vai brendiju.