Shawarma Vistas: Yum

Par Shawarma dzirdējuši visu. Kur viņa nāca no, tas ir grūti pateikt, bet tas noteikti ir austrumu ēdieni. Daži uzskata, ka tas ir mājvieta Sīriju, citi - Libāna, un citi - Palestīnā. Tomēr tā ir plaši izplatīta daudzās ne tikai Āzijas, bet arī Eiropas valstīs. Starp citu, tikai Vecajā pasaulē izplatījās un nekur citur ar vistas shawarma. Neskatoties uz to, ka ārstiem, dietologiem vienbalsīgi atkārto par briesmām šo garšīgs ēdiens, gan viņas armija fanu katru gadu pieaug. Viņas pirmā mīlestība uz labu gaumi, un, otrkārt, par praktiskumu (to var ēst bez galda piederumiem), un, treškārt, tas ir ļoti patīkami.

Shawarma recepte ar vistu

Lai sagatavotu "Eiropas" shawarma, kā arī viņas cita veida izmantojot vertikāla iesma, kas savērtas kauliem un nedaudz Aprautie kājas vistas. Starp citu, lai shaurma izrādījās īpaši garšīgu gaļu vispirms sālījumi vīna etiķi ar pievienotām garšvielām, piemēram, melno un sarkano piparu, žāvēta timiāna un rozmarīna, sāls.

Gaļa grauzdētas uz atklātas uguns. Šim nolūkam, īpašu ierīci, ar vertikālu iesma. Saskaņā ar klasisko receptes, augšējā gals trohanterā savērtas oranžā krāsā. Tās sula lēnām caurvij gaļu, piešķirot tai īpašu garšu un garšu. Gaitā cepšanai kartupeļus, kas izgrieztas no malām ļoti asu nazi. Un kopā ar dārzeņiem un mērci ietin pitas - Sīrijas kūka vai armēņu lavašu. Shawarma vista ir gatava. Tā kā viens gals shawarma vienmēr ir pilnībā aizvērtas, ir iespējams ēst uz ielas vai parkā nebaidoties netīrās drēbes un rokas. Sakarā ar to, tā ir kļuvusi par iecienītāko ēdiens daudzu studentu, kā arī cilvēki, kuru profesija prasa, lai tās lielu dinamiku kustību. Starp citu, ar vistas shawarma Tā satur daudz mazāk kaloriju nekā tās "brālēniem" ar cūkgaļu un aitas. Tāpēc tas ir daudz drošāks par jūsu veselību.

Pavārmāksla dārzeņu salāti shawarma

Jūs varat izmantot jebkuru dārzeņi un garšaugi, atkarībā no jūsu kulinārijas gaumi, kā arī gada laikā.

Tomēr visvairāk delicious shawarma vistas Tas tiek sasniegts, ja sastāvs ietver svaigu kāpostu salāti, tomāti un gurķi, kubiņos, zaļas un sarkano piparu (thin semicircles), pētersīļi, koriandrs, baziliks. Tas viss ir nepieciešams, majonēzi un kečupu (nedaudz), un sezonu ar melnajiem pipariem.

Ja Jums ir vārīšanas ziemā, salāti var pievienot marinādes un smalki sagrieztu marinētu zaļo papriku.

Kā wrap Shawarma

Ņem pitas vai pusi armēņu plānas lavašs. Pie vidus uzlikt salātus, tad - blīvu slāni gaļu. Aptiniet vienu galu iekšpusē, un pēc tam saritināties par caurulīti. Viegli un vienkārši.

Shawarma mājās ar vistu gatavojot nedaudz savādāk. Tas ne vienmēr iepriekš tīru gaļu no kauliem. Vai vistas apcep sausā pannā vai uz grila. Gatavo gaļu izņem no kauliem un sagriež gabalos. Pēc tam, viss tiek darīts tieši tā, kā aprakstīts iepriekš.