Siļķe ar kažoku ar ābolu

Siļķe ar kažoku - trauku, kas ir tautā labi pazīstams. Šis ēdiens ir ne tikai lieliski garšīgs, bet sagatavoti atbilstoši receptes, tas ir arī ļoti skaista, un var būt rotājums jebkurai tabulā.

Siļķe ar kažoku, piemēram, salātiem "Olivier" - pastāvīgs atribūts vairumā brīvdienām. Tā ir plaši izplatīta visā NVS, bet vēsture šis ēdiens ir ne vairāk kā simts gadus. Kas ir interesanti, šis ēdiens ir saistīts ar komunisma ideoloģiju parādījās PSRS. Siļķes simbolizē proletārieši, kartupeļi - lauksaimnieki, bietes - sarkanais karogs. Cut gabalos vārīti dārzeņi bija palaiduši garām, ka Francijas "Provansas" mērci. Pirmo reizi šīs ēdiens parādījās Maskavas restorānā, kas bija pazīstams nepārtraukts dzeršana, piedzēries cīņām, apmeklētāji bieži sita traukus un austiņas. Kad šis nepieklājīgs institūcija gandrīz pirmo reizi bija uzkodas, bet tomēr tik garšīgs, apmeklētājiem, labprāt absorbēt šo ēdienu, piedzērās mazāk un mazāk brawled. Jau no paša sākuma tika nolemts nosaukt šo ēdienu stilā tolaik - "SH.U.B.A.", kas apzīmē kā "šovinistu un samazināšanās, -. Cīņa un lāsts" Tā kā laika devās, un tas ir neparasts vārds pieņemts parastajā "siļķu zem kažokā", un izņemot cukurbietes, kartupeļus un siļķi, sāka gatavoties ar pārējām sastāvdaļām salātu ar kažoku - ar āboliem, burkāniem, zaļumiem, gaļu, sēnēm, un pat ar kaviāru zivis un garneles. Rakstā ir vērsta uz to, kā padarīt siļķe ar kažoku ar ābolu.

Dish nozvejotas ar cilvēkiem sakarā ar to, ka viņa gatavošanas nav nepieciešams daudz laika, un tās sastāvdaļas ir pieejamas katram.

Jūs piekrītat, ka jebkura salāti jāsastāv no augstas kvalitātes svaigu sastāvdaļu. Un siļķe ar kažoku ar ābolu - nav izņēmums. Lai izvēlētos augstas kvalitātes svaigas reņģes, lai sagatavotu šo ēdienu, kad pērkot pievērst uzmanību savām žaunām. Ar svaigu siļķu ir elastīgs, to krāsa ir tumši sarkana. Arī gaļas kvalitāte siļķes elastīga uz tausti, un uz ādas nav brūns vai dzeltenās zīmes. Turklāt, karkass ir jābūt bez visām skrambām, griezumiem un plaisām veidu. Zivis ar sarkanām acīm - nesālītu un diezgan eļļains. Ja viņas acis blāvi, lielākā daļa no visiem, tas satur olas; šajā gadījumā tas ir nav taukains, un reņģe ar kažoku ar ābolu nav ļoti barojoši, ja tā ir gatava uzņemties zivi ar kaviāru. Būtu arī teikt, ka srednesolenaya čaulu reņģes ir pazīstama ar savu labo gaumi, un tas ir ideāls gatavot siļķe ar kažoku ar ābolu, bet, diemžēl, tas reti notiek.

Šī salāti ir daudz, piemēram, bet vārīti dažādos veidos. Ir dažādi siļķes receptes ar kažoku - ar āboliem, gaļas un tā tālāk. Par to, kā sagatavot šo salāti ar ābolu ar kažoku utt tiks apspriests.

Siļķe ar kažoku ar ābolu sagatavoti ātri un viegli. Jums būs nepieciešams: kartupeļi - 300 g, pāris gabaliem sālītas siļķes vai 300 g tās sagatavoto filejas, 150 g sīpolu, 300 g āboli, burkāni un bietes - 300 g Vāra kartupeļus, bietes un burkāni. Tos var pagatavot vienā konteinerā. Vārīti dārzeņi, mizu viņiem, sarīvē uz smalkas rīve. Par vidēja rīve norīvē ābolu. Notīrīšana siļķes no ādas un asakām, smalki sakapāt to. Sīpolus būtu sagriež mazos kubiciņos, tad ieliek traukā, pārlej verdošu ūdeni un ļauj nostāvēties desmit minūtes. Ņemot sagrieztu sīpolu, noskalo aukstā ūdenī.

Pēc sagatavot visus nepieciešamos komponentus, jūs varat doties uz sastādīšanu salātiem ar kažoku ar ābolu slāņiem rīvētu un sagrieztiem produktiem. Pirmais slānis ir rīvēti kartupeļi, otrā - siļķe, trešajā - sīpolus, ceturtajā - rīvēts ābols, piekto - burkāni un pēdējais, sestais slānis - bietes. Šajā klasiskajā secībā sagatavoja tērpies siļķe ar ābolu. Virspusē slāņiem, katrs no tiem var būt pūka majonēzi, pēc garšas, var pievienot sāli un piparus. Lai rotā trauku siļķe ar kažoku ar ābolu uz augšu, jūs varat apkaisa ar sasmalcinātu vārītu olu, konservēti zaļie zirnīši un sagrieztu zaļumiem - dillēm vai pētersīļiem. Starp citu, no sasmalcinātām olām var izveidot vēl vienu slāni, ja nepieciešams. Visas jūsu salāti ar ābolu ar kažoku gatavs. Izbaudiet savu maltīti!