"Tatāru" salāti: recepte ar foto

Salāti "Zobakmens" recepte attēlu, kas tiks aprakstīts turpmāk, ir neparasta, bet ļoti garšīgs pusdienotājs ēdiens. Gatavot to, ikviens var. Lai to izdarītu, jums nav nepieciešams iegādāties daudz dārgu sastāvdaļu.

Vispārīga informācija par uzkodām

"Tatāru" - salāti, kam nav nekāda sakara ar šo cilvēku. Kāpēc viņi sauc to? Atbildēt uz šo jautājumu ir diezgan grūti.

Šāda uzkoda ir kolekcija atsevišķu sastāvdaļu izlīdzina uz paplātes. Būtu uzpildīt ar majonēzi. Kaut arī daži pavāri dod priekšroku garšu salāti tikai ar skābo krējumu vai augu eļļu. Saskaņā ar tiem, šis veids maltīšu pagatavošanai ir vairāk noderīgs cilvēka gremošanas sistēmu.

Tatāru salāti: recepte

Tāpat kā ar jebkuru citu ēdienu, tas uzkodas var pagatavot dažādos veidos. Kāds dara to ar liellopu gaļu, un kāds izmanto balto gaļas mājputnus. Šajā rakstā mēs piedāvājam abas iepriekšminētās iespējas.

Tātad, kā gatavot ēdienu, ko sauc par "tatāru"? Salāti prasa iegādi šādām sastāvdaļām:

• svaigas liellopu vai teļa gaļa - aptuveni 300 g;
• vidēja lieluma kartupeļu - 3 bumbuļi;
• Svaigi burkāni - 2 gab;.
• nevārītas bietes - 2 gab;.
• kāposti jauns kāposti - 200 g;
• sīpolu sarkans salds - 1 vadītājs;
• citronu sula, garšvielas, cukurs, etiķis, un citas sastāvdaļas - par marinādē;
• svaigu pētersīļu - saskaņā ar savu garšu;
• zemu tauku krējumu - 170 g;
• augu eļļa - ieskatiem.

Kā rīkoties produktus salātiem?

"Tatāru" - ātrās ēdināšanas salāti. Pirms viņa skaistā veidā uz šķīvja, jāārstē ar visām sastāvdaļām, pa vienam. Liellopu vai teļa gaļa rūpīgi nomazgā, nogriežot visas nevajadzīgu daļas. Tālāk, gaļas produkts ir vārītas sālsūdenī, līdz vārīti. Tad ļauj atdzist un sagriež plānās strēmelēs.

Jo tieši tādu pašu pulvera kāpostiem. Bet pirms, ka tas ir nepieciešams, lai attīrītu virsmu lapām.

Daudzi pavāri izveidot maltītes izmanto izmantot vārītas bietes. Tomēr tatāru salāti ar liellopu gaļu, ir jāizmanto tikai svaigiem bumbuļiem. Tie ir mazgāti un nogrieztu miziņu. Pēc tam biešu sasmalcina ļoti smalkas strēmelēs. Ja nepieciešams, to var pārkaisa ar citronu sulu, kā arī sāli un pipariem.

Arī atsevišķs tīrs svaigi burkāni. Tas paberzē uz Korejas rīve, tad izplatās dziļā bļodā un pārlej ar etiķi, pievieno iepriekš sāli, garšvielas un cukuru pēc garšas.

Kamēr dārzeņi ir marinēts, doties uz kartupeļu bumbuļu apstrādei. Tie ir iztīrīti un sasmalcina plānās strēmelēs. Pēc tam tā tika apcepti augu eļļā ļoti augstā siltumu. Kad kartupeļi ir brūni, izplatīt to uz papīra dvieli un atņemtas tauku.

Beigās Sīpoli ir jāiztīra no miziņa un sagriež pusi gredzenos.

Kā veidot uzkodas?

"Zobakmens" - salāti, kas tiek padots uz galda nezameshannom formā. Par tās veidošanās izmanto lielu plāksni. Tas izplatās aplī visām sastāvdaļām, pārmaiņus ar otru. In centrā ēdienu likt skābo krējumu un pētersīļus ziedlapiņām.

Serve šo neparasto ēstgribu par svētku galda būtu tūlīt pēc tā sagatavošanas. Tādējādi traucēt sastāvdaļas tieši pirms lietošanas.

Salāti "tatāru": recepte ar foto

Kā minēts iepriekš, šis uzkodas var pagatavot dažādos veidos. Tās klasiskās recepte tika iesniegts iepriekš. Tomēr daži mājsaimnieces izvēlas gatavot šo ēdienu nedaudz savādāk.

Tātad, lai padarītu neparastu mājas Zobakmens ēstgribu, mums ir šādas sastāvdaļas:

• Fresh vistas krūtiņas - aptuveni 300 g;
• vidējie kartupeļi - 3 bumbuîaugu;
• Gatavās Korejiešu burkāni (pirkuma veikalā) - aptuveni 150 g;
• marinētas bietes (kā mājokļa iegādei vai sagatavju) - aptuveni 200 g;
• kāpostiem - 200 g;
• Fresh green sīpolu - 15 g;
• zirņi konservēti zaļie - nelielu jar;
• svaigu pētersīļu - saskaņā ar savu garšu;
• mazkaloriju majonēze - 150 ml;
• augu eļļa - ieskatiem.

Sagatavot sastāvdaļas

Tagad jūs zināt, kā padarīt salāti, "tatāru" ar liellopu gaļu. Šīs uzkodas recepte tika prezentēts iepriekš. Tomēr izmaiņas Traukā, varat pievienot vistas krūtiņas un mājputnus. Tie tiek rūpīgi mazgā, un pēc tam vāra sālsūdeni. Pēc tam, baltā gaļa sasmalcina sloksnēs vai vienkārši jānoplēš šķiedrām.

Sakarā ar to, ka struktūra šajā daļā gatavo uzkodu Korejas burkānu un marinētas bietes, sagatavojot to ātrāk nekā vyshepredstavlenny salātiem. Turklāt, izrādās, trauku daudz pikantu.

Noņemot lieko sālījums ar dārzeņiem, izplatīt tos uz atsevišķas plate.

Arī atsevišķi rīkoties vidēja lieluma kartupeļus. Tās tīra un ļoti smalki sasmalcinātiem salmiem. Pēc tam apcepti augu eļļā, līdz apsārtumu un gatavs. Lai salātiem nebija ļoti taukaina, pēc termiskā apstrāde kartupeļu tas ir novietots obligāti uz papīra dvieļiem.

Papildus šiem komponentiem, būtu jāpakļauj slīpēšana un maurloki. Viņa rūpīgi nomazgā un sasmalcina.

Kā izveidot?

Form salāti "tatāru" tādā pašā veidā, kā aprakstīts pirmajā recepti. Lai to izdarītu, ņem lielu šķīvi. Tas izplatās kā segmentos ceptu kartupeļu nūjām, marinētas bietes, korejiešu burkāni, vistas krūtiņas un konservēti zirņi. Pēc tam, centrs trauka skaisti izspiest majonēzi, kas, savukārt, apkaisa ar smalki sagrieztiem sīpoliem un pētersīļiem rotā.

Pieteikuma vakariņām

Galvenā priekšrocība ir uzskatāms pārtika ir tās vienkāršība sagatavošanā un zemas izmaksas. Tomēr šādas uzkodas jānosūta galda uzreiz pēc tā ir pilnībā izveidota uz plates. Pretējā salāti zavetritsya un ātri zaudē savu ēstgribu izskatu.

Kad ēdiens būs svētku galda un priecēs viesus, tad doties uz sajaukšanās visām sastāvdaļām. Ēst tas būtu kopā ar šķēli rupjmaizes.