Sochi gaļas augs: vēsture ražošanu, aprakstu un atsauksmes

Lielākā daļa no iekšzemes gaļas pārstrādes uzņēmumiem , kas izveidotas, pamatojoties uz gaļas iepakošanas iekārtām, no PSRS. Tie ietver Soči un gaļu, kuru vecums ir gandrīz 80 gadus vecs. Līdz šim uzņēmums ražo gandrīz 40% gaļas ražošanu, kas tiek ražots Krasnodaras reģionā. Lasīt vairāk par gaļas iepakošanas augu segumu šajā rakstā. Šeit Jūs varat iepazīties ar uzņēmuma darbiniekiem un reālo pircēju tās produktiem.

Uzņēmuma vēsture

Datums dibināšanas Soču kautuvē uzskatīja 23 jūlijs 1937. Sākotnējais uzdevums radīt uzņēmumam bija nodrošināt vajadzības kūrorta gaļas un desu izstrādājumu. 1992. gadā, pēc privatizācijas auga tika pārdēvēta par OAO "Soču gaļas kombinātā". Bet jauna ēra dzīvē uzņēmuma nāca 1997.gadā, kad uzņēmuma vadība ir pienācis komanda jaunajiem speciālistiem. Šajā laikā, pilns ražošanas modernizācija tika veikta, tur bija nomaiņa novecojušas iekārtas ar vairāk progresīva.

Šodien kompānija starp top divdesmit vadošajiem ražotājiem desu izstrādājumu Krievijā, kas ražo vairāk nekā 300 veidu produktus. Tā pievērš īpašu uzmanību augu šādus darbības virzienus: vārītu desu, kūpinājumu, kūpinātas un termiski apstrādāti kūpinātās desas un deli gaļa.

Uzņēmuma produkti tiek pārstāvēta vairumā Krievijas pilsētās, kā arī Ukrainas, Baltkrievijas, Gruzijas, Centrālāzijas valstīm.

Gaļas izejvielas un ražošanas tehnoloģija

Uzņēmums izmanto tikai svaigus gaļas un desu produktu ražošanā atdzesētu gaļu. Pirms ieiešanas izejvielu ražošanu tiek pārbaudīta atbilstība kvalitātes un drošības prasībām, kā arī pieejamību nepieciešamo dokumentāciju. Uzņēmums darbojās ķīmiskās un bioķīmiskās laboratorijas. To darbinieki ir ne tikai izejvielu kvalitāti, bet arī to atbilstību produktu nepieciešamo standartu.

Sochi gaļas rūpnīcas ražošanas desas un gaļas delikateses laikā izmanto tikai dabas garšaugi un uztura bagātinātāji. Turklāt, par smēķēšanu izstrādājumiem tiek izmantots tikai dabīgā koka. produktu Augstas kvalitātes uzņēmums ir arī saistīts ar klātbūtni mūsdienu aprīkojumu, kas tiek izmantots, lai ražotu desas un deli gaļa.

Produkti Sochi lopkautuve

Plašs gaļas iepakošanas augu produktiem, ir vairāk nekā 300 veidu gaļas un desu izstrādājumu. Tas ietver dažādus produktus no šādiem veidiem:

• Desu produkts saskaņā ar GOST (desu "Doctor", "Krakow", "Maskava", "Servelat" et al.);
• vārīti desa;
• desas un desiņas;
• ham;
• vārīti kūpinātas desas;
• žāvētās desas;
• deli gaļa, tostarp kūpināta;
• jerked desas un žāvētās desas;
• produkti bez cūkas un t. d.

Sochi gaļas uzņēmums pastāvīgi paplašina savu produktu klāstu. Daudzi no gaļa uzņēmumiem tiek veikti ar viņa paša recepti.

Sochi gaļas augs: klientu atsauksmes

Lielākā daļa pircēju Soči kautuve nodot savu produktu zīmi "4" ar atzīmi. Savos komentāros par desu uzņēmumā, tie norāda uz sekojošo:

• Soči desu kautuves maksimālo procentuālo dabas gaļas produktus, salīdzinot ar citiem vietējiem gaļas pārstrādes uzņēmumiem;
• daudziem pircējiem, apstiprinot produktu kvalitāti, ir tas, ka uzņēmuma darbinieki ir arī ieguvis šo desas kautuvi, zinot ne firsthand par produktu sagatavošanas tehnoloģijām;
• produkti vienmēr ir svaigs un garšīgs, atbilst GOST;
• sastāvā dažu posteņu desas radīt pārtikas piedevas E450, kas darbojas kā konservants un stabilizatoru, palielinot glabāšanas laiku un saglabāt mitrumu gaļā.

Sochi gaļas uzņēmums ražo dažādus gaļas, kas nāk pēc garšas un pieejamu dažādām kategorijām klientiem. Tikmēr, salīdzinot cenas iekšzemes gaļas pārstrādes uzņēmumiem, jāatzīmē, ka ražošana šī auga ir nedaudz dārgāka nekā citi.

Atsauksmes no darbiniekiem par darbu uzņēmumā

Atsauksmes par Sochi gaļa nāk no klientiem, daudz patīkamu nekā tie, kas atstāj darbiniekiem par šo uzņēmumu. Agrāk nav ustaivayte zemas darbaspēka izmaksas auga, attieksmi vadības nepieciešamība strādāt.

Tajā pašā laikā, tad Soču gaļa augu darbinieki patika tas, ka algas tiek maksātas laikā, personāls draudzīgs, ražo augstas kvalitātes un garšīgus produktus, izmantojot modernu aprīkojumu, nodrošināt labus darba apstākļus. Personāls norādīja, ka visur ievērotas sterilu tīrību, jo īpaši ražošanas iekārtās.