Pārtika un dzērieniPamatēdiens

Brūns niedru cukurs: kaitējums, un labums, kaloriju saturs un piemērošana

Nesen uz mūsu veikalu plauktos var atrast niedru cukuru. Kaitējuma un ieguvumi no šī produkta, nav zināms, ka daudziem, lai gan lielākā daļa veselības pārtikas faniem iegādāties to tā. Tiek uzskatīts, ka tas ir mazāk kaloriju, un ne tik kaitīgs. Galu galā cukurs jau sen sauc par "baltā nāve", jo tā spēj izraisīt dažādas slimības. Daudzi cenšas atteikties no šī produkta, jo izskatās pēc viņu veselību. Bet ārsti brīdina, ka glikozes ķermeņa vajadzībām. Tas ir ļoti svarīgi, lai smadzenēm. Tāpēc, cukurniedru nerafinēts ir svarīgs produkts, uz galda, lai tiem, kuri vēlas būt veseli. Jo vairāk jūs varat iegādāties jebkurā lielveikalā.

Kas ir brūns cukurs

Kas atšķir to no parasto biešu - maz zina. Baltais rafinētais cukurs ir vairāk pieejama, jo tā ražošana ir lētāka, un cukurbietes, no kura tas tiek veikts, pieaug visur. Bet, lai kļūtu piemērotu cukuru izmantošanai, tas ir pakļauts sarežģītu attīrīšanas un balināšanas procesā. Tas ir iemesls, kāpēc tas tiek uzskatīts par tik kaitīgs. Brūnais tā veida izgatavots no cukurniedrēm. Tā ir mājvieta uz Indiju, un daudzus simtus gadus atpakaļ, tas kļuva populārs Eiropā. Get šo salds vārot, un viņam nav nepieciešams balināšanas. Brown masa ir patīkama smarža melases un ir gatava lietošanai bez tālākas apstrādes. Tomēr, tas ir dārgāks nekā parastā cukura. Cena ārzemēs saldums ir vairāk nekā 100 rubļi kilogramā.

Noderīgs nekā brūno cukuru

Sakarā ar maigu veidu apstrādi no cukurniedrēm šis saldums izrādās, ne tikai garšīgi, bet arī noderīga. Tas saglabā visus vitamīnus un minerālvielas, kas ietverti niedrēm. Kas ir atšķirīgs no parastās cukurniedrēm? Kaitējuma un priekšrocības tā ir pakļauta daudziem strīdiem. Bet tas ir pierādīts, ka tai ir priekšrocības:

  • satur šķiedras, B vitamīnus, cinks, kālijs un dzelzs;
  • tas ir daudz mazāk saharoze, bet daudz glikozes, kas ir ļoti izdevīgi smadzenēs;
  • tā ir labvēlīga ietekme uz darbību daudzu orgānu, īpaši aknās un liesā;
  • Tas nemaina ēdienu garšu, ar kuru tas ir pievienots.

Vai šis produkts ir kaitīgs

Atbalstītāji veselīgu diētu mēģināt tikai iegādāties. Viņi uzskata, ka, lai saglabātu veselību un skaists skaitlis der vislabāk ir cukurniedres. Kaitējuma un ieguvumi no šī produkta, daudzos gadījumos, ir pārspīlētas. Galu galā, piemēram, tā kaloriju nav daudz zemāks par vidējo. Tāpēc tiem, kas vēlas zaudēt svaru, vajadzētu arī samazināt likmi par saldumu patēriņu, pat tad, ja tas ir brūnais cukurs. Galu galā, tas ir, ja to lieto lielos daudzumos veicina aptaukošanos. Tas ir tāpēc, glikoze, kas ir niedru cukuru, ieiet tieši asinsritē un dod ķermeņa enerģiju. Ja cilvēks nebūs tērēt, tad tas tiek aizkavēta kā rezervi. Tāpēc uzskats, ka cukurniedres var patērēt lielos daudzumos, nav taisnība. Kā balts, tas var izraisīt vielmaiņas traucējuma, traucējumu ārstēšanai cilvēkam, aizkuņģa dziedzera imūndepresijas, diabētu un aterosklerozes.

Kas ir cukurniedre

Brūns dod viņam sīrups. Kas tas vēl, produkts ir tumšāks. Tādēļ daži ražotāji, kuri vēlas nopelnīt, krāsoti brūnā regulāra cukuru. Tās cena ir daudz augstāka, un tas nav labi - tikai kaitējumu.

Tas tiek uzskatīts par labāko jēlcukura, jo tas saglabā vairāk barības vielas. Ka viņš ir populārs starp faniem veselīgu uzturu. Ir vairāki veidi, brūno cukuru:

  • Grade Demerara importēta no Dienvidamerikas. Tas atšķiras ar lipīgo mitrās kristāli zeltaini brūnā krāsā. Šis cukurs ir mīkstākais darbības un tiek uzskatīta par visvairāk noderīga.
  • Grade muskovado ir izteikta karameļu garšu. No tā konsistence ir mitra un lipīga, tumšā krāsā.
  • Grade turbinado - cukura ar lielu sausu daļiņām. Ražošanā daļēji attīrīta.
  • Barbadosa Black novērtē visvairāk. Viņš ir ļoti tumšs un mitrs, lipīgi tekstūru.

Kāpēc ir tik populārs niedru cukurs

Pēc tam, kad Krievijā, šis produkts tika ieviesta dažus gadsimtus atpakaļ, tas bija pieejams tikai pārtikuši. Un pēdējos gados viņš ir parādījies plauktos mūsu veikalos. Bet ne visi ir tagad zina, kas ir cukurniedru cukurs. Kaitējuma un priekšrocības tā joprojām ir domstarpības. Bet pieredzējuši pavāri pievieno tikai cep preces viņam, jo viņš dod pīrādziņi un maizītes unikāls rafinēts garšu un aromātu. Arī bārmeņi dod priekšroku kokteiļus un kafiju tikai ar niedru cukuru.

Kā atšķirt viltus

Lai nesaņem normālu tonēts cukurs, jums ir jāzina, ko meklēt, pērkot:

  • uz iepakojuma tā ir jānorāda, ka tas ir nerafinēts;
  • īsta niedru cukuru nevar pārdot kā pilnīgi plakanu vai vienota smilšu briketes, jo visas tās kristāli ir dažādas formas;
  • Tas lika šādu cukuru tikai Dienvidamerikā, ASV vai Maurīcijā.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.