Nesaderīga pārtika

Nelietot vienmēr augstas kvalitātes dabiskus produktus un labvēlīgu ietekmi uz gremošanas sistēmu. Bieži vien tas izraisa organisma reakcija uz to, ka mēs esam nepareizi apvienot šos vai cita veida pārtiku. Nozīme atsevišķu barības saprot pat zinātniekiem senatnes. Tagad šī koncepcija ir pamats vairumā uzturu, un ir daudz sekotāju. Tātad, kādi pārtikas produkti nav saderīgi ar otru?

Vēsture rašanos koncepcijas saderību produktu

Pat senie cilvēki zināja, ka šāds atsevišķs barošanas avots. Nesavietojami produkti viņa rakstiem piemin romiešu ārsts Celsus Viņš aicināja pacientus, lai uzraudzītu pārtikas kombinācijām uzturā. Persiešu ārsts Avicenna sākumā pirmajā tūkstotī pirms mūsu ēras, viņa rakstiem par tēmu kaitējuma vienlaicīgu patēriņu dažāda veida pārtiku. Labi zināms akadēmiķis Pavlovs veica pētījumu par fermentu funkciju kuņģī, un secināja, ka gremošanu dažāda veida produktu maina savu ķīmisko sastāvu. Šodien, varas dalīšana ir ļoti populārs starp tiem, kas vēro savu veselību un vēlas zaudēt svaru.

Kā organisms pārstrādā pārtiku?

Katrs produkts tiek sagremota, ko iestāde noteiktā kursa. Piemēram, badošanās ēst ābolu iet barības vadā un kuņģī un zarnās 20 minūšu laikā, un gaļa tiek sagremota ilgāk. Ja pēc smagas maltītes ēst greipfrūtu vai jebkuru citu augļu, tās uzņemšana tiks inhibēta pieņemti pirms ēdienu, izraisot sāk sapūt zarnām.

Gremošanas process ietver ne tikai dalību kuņģa sulas. Iesaistīti kā kuņģa un zarnu baktērijām, aizkuņģa dziedzera, žultspūšļa, un siekalām. Nepareiza darbība vismaz vienas no saitēm šajā ķēdē ietekmē iznākumu procesā.

Kāpēc daži produkti nav savienojami?

Par asimilācija uzturvielu katra pārtikas process prasa klātbūtni noteiktu enzīmu. Tā, piemēram, iztvaicējot pārtikas olbaltumvielu tiek veikta skābā vidē, kā arī ogļhidrātu - sārmainos. Viņu mijiedarbība notiek neitralizācijas reakciju, kuru ķermeņa vajadzībām vairākas reizes vairāk laika un enerģijas, lai sagremot nesaderīgiem produktiem. Šīs nepietiekama uztura sekas ir smaguma sajūta vēderā, un samazinājās sniegumu visas dienas garumā.

Ievērošana pamatus atsevišķu pārtikas palīdz dziedēt un novērstu daudzas slimības, kuņģa-zarnu traktā. Tas ir tāpēc, ka nesaderīgs ēdiens raža papildu slogs gremošanas sistēmu, tādējādi samazinot absorbcijas vitamīnu un minerālvielu.

Kāpēc ir svarīgi izvēlēties pareizo kombināciju precēm?

No kuņģa un zarnu trakta uzdevums ir gremošanas dažādu veidu gan augu un dzīvnieku izcelsmes. No gremošanas sistēmas galvenais elements ir zarnu mikrofloru. Tā nosaka iznākumu un visa procesa kvalitāti - kā pārveide notiek ātri ieradās vielas uztura savienojumiem vai puves pārtiku.

Zarnu mikroflora ir ļoti kvalitatīvo un kvantitatīvo sastāvu. Lai gan dažas sugas ir pārsvarā, bet citi - apspiestajiem. Sugu sastāvs patērētās pārtikas nosaka dabas un vielmaiņas ātrumu. Ja produkti jāiekļauj ikdienas uzturā, dabiska un pareiza kopā, mikroflora kļūst stabila.

Ja persona izmanto nesaderīgi pārtiku vai pārēsties, tas izjauca pirmo kuņģi, un tad zarnas. Pārtikas produkti, kas nemainīgs zarnās sāk patērēt pūšanas baktērijas. Viņi izdalīties indes un toksīnus, kas ienāk pirmo reizi uz aknām, tad nieres, un pēc tam izplatījās visā organismā. Šis mehānisms ir cēlonis daudzām slimībām.

Shelton princips

Herbert Shelton - amerikāņu dietologs. Tās liels nopelns ir tas, ka ir savākti un analizēti klīniskā pieredze par atsevišķo elektroenerģijas bāzes. Tas bija tās principi ir šobrīd lielākā daļa veselības balstītas uzturu.

Shelton arī izstrādāja tā saukto principu "vienkāršu varas." Tās nozīme ir tajā apstāklī, ka maksimālais labums no patērētās pārtikas var panākt, monotonija uztura vienam uzturu.

Saskaņā ar Shelton plašāku ietekmes uz veselību, ir nepieciešams, lai izmantotu bada. Tomēr šis aspekts ir radījis vētra emocijas un aizvainojumu saviem kolēģiem. Šo principu piemērošana atļauts izārstēt daudziem pacientiem ar slimībām, piemēram, neirozes, diabētu, abiem bronhiālā astma veidiem. Tomēr ne visi pacienti ir izārstēt Shelton, par ārsta un ieguva aiz restēm.

Saderīgi un nesaderīgi cilvēku pārtikas zinātnieki atveda uz galda, ko mēs esam pieraduši redzēt mūsdienās. Viena maltīte ieteicams kombinēt līdz trim produktiem. Ideālā gadījumā vajadzētu veido saņem vienu produktu.

teorija Hay

Gorvard Hay arī veica pētījumu jomā uztura atsevišķā plūsmā. Kā pamatu viņš ņēma principus Shelton, bet galu galā izstrādāja savu teoriju.

Saskaņā Heyu pārtika tiek iedalīti trijās kategorijās:

1. Olbaltumvielu.
2. Ogļhidrātu.
3. Neutral.

Daži pārtikas dietologa veidi mudināja vispār izslēgt. Viņš arī bija ļoti pret klātbūtni uzturā rafinētu pārtiku.

Kādi produkti nav saderīgi šo teoriju? Hay uzskatīja, ka persona izmanto lielu skaitu ražojumu, ka "perekislyayut" ķermeni. No šī un ir dažādas slimības - no ādas izsitumu migrēna un čūlas. Tādējādi, jums vajadzētu ēst pārtiku, kas izraisa sārmainu reakciju, proti, organiskās augļus un dārzeņus, piena produktus. "Alkaline" pārtikai jābūt četras reizes vairāk, nekā "skābs". Lai tā viņš iekļauts gaļa, zivis, olas, visi citrusaugļi, kafija, saldumus un alkoholu.

Mūsdienīga pieeja atsevišķu pārtiku

Visi produkti ir sadalīti 10 veidiem. Galvenā atšķirība no pazīstamā klasifikācija ir dalījums mēreni saderīgiem un nesaderīgiem produktiem. Tas, ka daži no dārzeņu veidi satur daudz cietes, un citi, savukārt, ir ļoti mazs. Patiesībā, tie samazināsies līdz līmenim "nav cieti" pārtiku.

augļi saldi

Tie ietver visas žāvētu augļu, banāni, datumiem, rozīnes, žāvētas melones veidus.

Augļu samērā ātri sagremota un skābu ātri apiet posmu hidrolīzes kuņģī, bet salda - lēni. Tātad, tas ir labākais, lai tos izmantotu atsevišķi kā atsevišķu ēdienu vai pusotru stundu pirms ēšanas, lai gan ir jānokārto vismaz trīs stundas no pēdējās ēdienreizes. Jūs nevarat izmantot tos kā deserta sastāvdaļu. Šis noteikums attiecas arī uz augļu sulām. Tā ir saderīga ar šāda veida zālēm jebkuru augļu, labības, raudzēts piens pārtikas.

Augļi semisweet (semi-acid)

Šī ogas, mango, ābolu, bumbieru, ķiršu, arbūzs, vīnogas, persiki, plūmes, aprikozes, tomāti.

Šāda veida produkti ir lieliski apvienot ar otru, kā arī ar visiem augļiem, zaļumiem, piena produktu, augstu olbaltumvielu pārtika (rieksti, siers, biezpiens taukos). Savvaļas ogas var kombinēt ar pienu. Nesavietojami produkti - gaļa, zivis, olas, graudaugi un pākšaugi. Tas skaidrojams ar atšķirību likmi asimilācijas. Mēs neiesakām izmantot daļēji saldu augļu ar cieti saturošiem pārtikas produktiem.

Svarīgi, melones, proti, melones un arbūzi, nevar apvienot ar jebko. Pēc tam, kad to izmantošanu citu pārtikas "iestrēdzis" kuņģī, un tad sāk pūt, kas neizbēgami noved pie vēdera uzpūšanos.

augļskābes

Tie ietver visus citrusaugļus, ananāsu, granātābolu, skābie āboli un bumbieri, vīnogas, skāba ogas (kazenes, dzērvenes, rozīnes).

Tā apvieno perfekti tās veidu, kā arī uz visiem augļiem, piena produktiem, sieru, skābo krējumu, krējumu. Nevar apvienot ar augstu proteīna un cieti saturošiem pārtikas produktiem, graudiem un pākšaugus. Nav vēlams lietot ar dārzeņiem.

Dārzeņi ir saderīgi ar citiem produktiem

Tie ietver gurķi, kāposti, redīsi, redīsus, papriku, sīpolus, ķiplokus, bietes, rāceņi, kālis, burkāni, ķirbji, cukini. Šāda veida produkti ir lieliski apvienoti gan savā grupā, un ar olbaltumvielām, taukiem, cieti saturošiem pārtikas produktiem un augiem, kā paātrināt gremošanas procesu. Tas nav ieteicams lietot dārzeņus ar augļiem, bet ir iespējami izņēmumi. Nevar apvienot ar pienu.

Dārzeņi ir mazāk saderīga ar citiem pārtikas produktiem

Šī puķkāposti un vāra kāpostus, zaļie zirnīši, ķirbju un vēlāk cukini, baklažāni. Tie apvieno perfekti ar cieti pārtiku un citiem dārzeņiem, taukiem un zaļumiem. Jūs varat arī kombinēt tos ar sieru. Tas ir vēlams izmantot proteīna dzīvnieku izcelsmes pārtikas. Nesavietojami produkti - augļi, piena.

cieti pārtikas

Šajā kategorijā ietilpst graudaugi (kvieši, rudzi, auzas, griķi, rīsi, prosa), kā arī izstrādājumus no tiem (maize, makaroni), kartupeļi, kukurūza, kastaņu. Nu pārstrādāti kopā ar zaļumiem, taukiem, dārzeņiem un visu to grupā veidu. Lietojot kopā ar taukiem ieteicams pievienot zaļumus. Nesaderīgi pārtika - olbaltumvielas (īpaši dzīvnieku) un fermentēta piena pārtika, cukura, augļu.

olbaltumvielu produkti

Tie ietver gaļu, zivis, mājputnu gaļa, olas, sieru, biezpienu, piena produkti, pākšaugi, rieksti, sēnes. Vislabāk ir apvienot proteīnu pārtikas produktus ar zaļumiem un visu veidu dārzeņu, jo tie paātrina gremošanas procesu un veicina izņemšanu toksīnus no pārtikas. Arī ar proteīnu pārtikas var patērēt taukus, bet tāpēc, ka tie palēnina gremošanu, jāpievieno šādiem ēdieniem zaļumiem. Olbaltumvielu pārtika nevar apvienot ar cieti saturošiem, kā arī augļu un cukuru. Tomēr auglis ir atļauta kā izņēmums izmantošanai biezpiens, siers, raudzētiem piena produktiem, riekstiem.

Atsevišķi būtu izolēti no produktiem šāda veida piena. Piens - tas ir ēdiens, nevis dzēriens. Viņam vajag satīt saskaņā ar rīcības kuņģa fermentu nesasniedzot zarnās. Ja piens kļūst kopā ar citiem pārtikas kuņģī, tas apņem gļotādu un neļauj viņam strādāt parastajā veidā. Produkti, kas ir saderīgi ar pienu - gandrīz visu pārtikas produktu veidu. Augļi apvienojumā ar tiem, cik vien iespējams, bet šī kombinācija ir ne visiem. Dietologi iesaka dzeramo pienu vienmēr silts.

apstādījumi

Šis produktu veids ietver salātus, nātres, puravi, skābenes, koriandrs, pētersīļi, dilles un citi zaļie augi, pārtikas. Greens apvieno perfekti ar visiem produktu veidiem, izņemot pienu. Ārsti iesaka katru dienu iekļaut savā uzturā vienu sijas jebkurā veida apstādījumiem. Īpašs ieguvums tas ienes kopā ar cieti un proteīnu pārtikas, jo tas paātrina gremošanu, neitralizē toksīnus, uzlabo zarnu trakta motorikas muskuļu satur vitamīnus.

tauki

Šī grupa produktu krist sviestu, ghee, augu eļļu, taukus, krējumu, krējumu un citus dzīvnieku izcelsmes tauki. Bieži vien, tas ietver treknu gaļu (cūkgaļa), zivis un riekstus.

Galvenā iezīme taukiem ir tā, ka tie palēnināt ražošanu kuņģa sulas, jo īpaši, ja lieto sākumā maltīti. Viņi arī ir mīkstinoša iedarbība, ja organisms ir produkti, kas ir saderīgi ar otru. Tā, piemēram, cūkgaļa un kartupeļi labāk uzsūcas, ja mēs pievienot krējumu. Perfekti apvieno tauku ar garšaugiem, visu veidu dārzeņu, pārtikas bagāta ar cieti veidus. Tas ļāva izmantot taukus ar augļiem jebkāda veida, piemēram, savvaļas ogu un skābo krējumu.

Lielākā daļa, kas nav saderīgas produkti ar taukiem - cukura. Šādas kombinācijas jāizvairās. Tādā gadījumā "bremzēšana" efekts tauku visizteiktākā. Arī ļoti nevēlami pārtikas jaukto augu un dzīvnieku taukiem un sviestu, ir labākais, lai aizstātu izkusis.

Sahāra

Tie ietver cukuru (gan balto un niedres), fruktozes sīrups, ievārījumi, medus.

Kad kopā ar olbaltumvielām un cieti saturošiem pārtikas produktiem provocēt fermentāciju cukuru, kas ievērojami samazina izmantošanu patērētās pārtikas. Cukurs ir ēst atsevišķi, un tas ir labāk atdot visu no tiem. Un, ja jūs nolemjat, lai dzert tēju ar cukuru un saldumiem, tas ir labāk, lai to izdarītu, pirms ēšanas, bet jebkurā gadījumā, ne pēc tā.

Tomēr šie noteikumi ir izņēmums - medus. Nelielos daudzumos tas ir pilnīgi saderīga ar visiem pārtikas veidiem, jo lēni puve un nemiers. Bet jūs varat to izmantot katru dienu.

Nesaderīgi pārtika svara zudums

Ja jūs stingri ievērot principus atsevišķs barošanas, ir iespējams ne tikai dziedēt ķermeni, bet arī zaudēt svaru, jo lielākā daļa mūsdienu uztura paļaujas uz tiem. Kaut arī šāda elektroenerģijas sistēma ir maz ticams, lai atbilstu definīcijai "uzturs", jo tur ir minēta tikai produktu sarakstu, kas ir visvairāk saderīgiem ar otru.

Tātad, lai sāktu pētīt nesaderīgas produktus svara zudums. kombinācija kritums šajā grupā:

• Olbaltumvielu pārtika ar miltu produktu.
• No augu un dzīvnieku proteīna kombinācija laikā.
• Apvienot miltu produktus vienā ēdienreizē.
• Olbaltumvielu pārtika ar cukuru.
• Mīklas ar augļiem.
• Mīklas ar pienu.
• Olbaltumvielu pārtika ar pienu.

Īpašā popularitāti ieguva tā saukto sistēma "90" varu starp uzturu. Tas ir fakts, ka 90 dienu laikā ir nepieciešams ievērot četru dienu ciklisku diētu, tas ir:

• Pirmā diena - olbaltumvielas.
• Otrā diena - cieti.
• Trešā diena - ogļhidrāti (varat ēst saldumus).
• Ceturtā diena - vitamīni (dārzeņi, augļi).

Šāds uzturs ir ļoti viegli sekot, jo organisms būs piepildīts ar visām nepieciešamajām barības vielām, tāpēc traucējumi nebūs.

Jums vajadzētu arī ievērot šādus ieteikumus, lai sasniegtu labākus rezultātus:

• Izsmalcinātie pārtikas jāizslēdz (kviešu milti, baltais cukurs, margarīns).
• Starp ēdienreizēm būtu jāievēro intervāls 3-4 stundas.
• Skābie augļi un olbaltumvielu pārtika nedrīkst patērēt ar ogļhidrātu vienā reizē.

Produkti, kas nav saderīgas ar alkoholu

Nelietojiet apvienot spirtu ar augstu olbaltumvielu pārtiku. No olbaltumvielu hidrolīzes process sākas kuņģī, iedarbojoties ar fermenta - pepsīns. Par alkohola pepsīna patēriņu izgulsnē, rezultātā zarnās neapgūts pārtikas izpaužas.

Principi atsevišķu pārtikas sistēmām balstās ne tikai uz postulātiem, kurā produkti ir saderīgi. Tas palīdz izvēlēties veiksmīgāko kombināciju, un ir pārliecināts, ka daudzi no viņiem patiks ikvienam. Atsevišķa ēdiens palīdz ne tikai dziedēt ķermeni, bet arī atvadīties lieko svaru un atbrīvoties no pārtikas alerģijām, jo tā ir dabiska reakcija uz trūdošiem olbaltumvielu pārtiku. Ja jūs nolemjat, lai stick ar atsevišķu elektroapgādes sistēmas būs noderīga īpaša tabula pārtikas saderību. Ar to palīdzību jūs viegli veikt ikdienas ēdienkarti.