Dzērveņu sula: priekšrocības un kaitējumu cilvēka ķermeņa, sastāvs un receptes

Dzērveņu sula ... ieguvumi un kaitējumu cilvēka organismā, ķīmiskais sastāvs un garšas īpašības produkta unikālo tradicionālās receptes un iezīmes dzērienu ražošanā - tas viss un vēl daudz vairāk, lai būtu iemācījušies no lasītājiem šo rakstu.

Par burvju ogu

Dzērveņu aug galvenokārt ziemeļu puslodē un purvu. Berry atšķiras no citiem ar to, ka tās sastāvā ir iekļauta neiedomājams daudzums uzturvielu un vitamīnu. Par zāļu īpašībām dzērveņu pazīstams dienās senās Krievijas. Tātad, tā vietā, lai parasto pašlaik par tēju vai kafiju no rīta, mūsu senči izdzēra glāzi "zvartsa", ko veido un iekļauti šo delikatesi.

Dzērveņu sula - lieliska elpošanas un iekaisuma. Novārījumu un infūzijas ogas ir antiseptiskas un pastiprinoši īpašības. Turklāt, sula - lielisks līdzeklis pret slāpes karstā vasaras dienā.

Dzērveņu ir daudzgadīgs krūms ar plāna izriet, guļus uz zemes. Cilvēkiem, augs ir vairāki nosaukumi. Tas ir tik ļoti mīlēja un godinātajiem "zhuraviha" vai "skābo ārsts."

Dzērveņu sula: priekšrocības un kaitē

Šī dzēriena sastāvs uzlabo tik tālu - tagad zinātnieki pēta derīgās īpašības un īpašības, ogas, un katru reizi, kad viņu centieni ir vainagojušies ar panākumiem. Tātad, tas ir nepieciešams, lai rūpīgi izlasīt ķīmisko sastāvu ogas:

• Mikroelementi: kālijs, vara, hroma, dzelzs, alvas, magnijs, etc ...
• Milzīgs daudzums vitamīnu, kuru vidū ir liels skaits B un E elementiem
• Ievērojama daļa C vitamīna (apmēram 20%).
• Fruktozi, saharozi un glikozes.
• Pektīns un organiskās skābes.

Dzērveņu konservēt un ievārījumi. Šīs ogas ir novāktas ziemā, kā arī saglabāt tos saldētavā vairumā. Kad notiek izpaužas auksts, no tiem pagatavot gardu dzērveņu sulu. Ieguvumi un kaitē šī dzēriena ir zināms paaudzēm.

Derīgās īpašības dzērvenēm

Par derīgās īpašības šo ogu pazīstama dienās senās Krievijas. Tātad, XVI gs, novārījumu un infūzijas dzērvenēm, ko izmanto kā pretiekaisuma līdzeklis. Ogu sula tiek izmantota arī eļļošanai brūcēm un samazināšanu. Pašlaik lielākā daļa zinātnieki un ārsti piekrīt, ka dzērveņu palielina ietekmi visbiežāk antibiotikas. Dzērveņu mūžzaļie lapas tiek efektīvi izmantoti tautas medicīnā, lai sagatavotu augu, lai efektīvi palīdzētu noņemt akmeņus no nierēm. Dzērveņu sula, priekšrocības un kaitē, kas tiek pētīts līdz šai dienai, ne tikai slāpes, slāpē vasaras dienā, bet arī labi palīdz pazemināt siltumu, un tas ir arī izmanto, lai normalizētu zarnu traktā.

Kontrindikācijas

Dažos gadījumos, dzērvenēm un produktiem, kura sastāvdaļa tā ir, nevar būt labvēlīga ietekme, un pat radīt bojājumus. Piemēram, ogu ir kontrindicēts pacientiem, kuriem ir norādīti akūta nepanesība jebkuru vielu vai papildu locekli, kas ir daļa no dzērveņu. Mēs runājam par alerģiju. Ja jums ir kādas pazīmes neiecietību - apsārtums, nieze vai izsitumi - nekavējoties pārtraukt produkta saņemšanu.

Ar pārmērīgu piesardzību dzērveņu produktus lietot zīdīšanas periodā, vajadzētu arī ievērot reakciju mazu bērnu tuvumā vecumā no trīs gadiem. Nekādā gadījumā nevar dot ogas un dzērveņu produktus tiem, kas cieš no slimības, kuņģa un zarnu trakta (gastrīts, čūlas), kas šajā periodā saasināšanos. Starp citu, šajā jomā medicīnas ekspertu iesakām neveikt dzērveņu sulas tīrā veidā tukšā dūšā. Tas ir labāk, lai to atšķaidītu ar ūdeni - tas nav izraisīt pārmērīgu sekrēciju kuņģa sulas. Un, vispār, dzērveņu produkti ir vislabāk patērēt kā deserts - pēc galvenās ēdienreizes.

Zobārsti ir arī nav ļoti labsirdīgi atsaukties uz šo ogu. Pēc viņu domām, kas ietverts aminoskābju sastāvs dzērvenes veicina ātru iznīcināšanu zobu emalju.

Izmantojot gardumus

Kā lietot dzērvenes? Protams, pirmā lieta, kas nāk prātā - tas ir dzērveņu sula, priekšrocības un kaitē, no kuriem tagad ir zināms visā pasaulē. Lai sagatavotu šo dzērienu, jūs vienkārši ieliet svaigām ogām ar verdošu ūdeni un pievieno cukuru. Tādā veidā vārīšanas saglabās lielāko daudzumu noderīgas īpašības un izbaudīt jaunas garšas dzērveņu sulas.

Tomēr ir tradicionāla metode sagatavošanas dzēriena. Lai to izdarītu, 0,5 kg maltas svaigu dzērveņu (to var izdarīt, izmantojot maisītāju), un izspiediet sulu atlikušās ogas pārlej viena vārīta ūdens, likts uz uguns litru, uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai un tur šajā valstī vēl 10 minūtes. Iegūto celms buljons caur marli, pievieno atlikušo sulu, cukuru pēc garšas un atstāj atdzist.

Ieguvumi no dzērveņu ķermenim

Ieguvumi un kaitē dzērvenes nav rūpīgi pētīta. Neskatoties uz to, ir dažas acīmredzamas faktori, kas ir izrādījušies empīriski. Tātad, šo ogu ir bagāta ar tanīni - viela, kas efektīvi ārstē iekaisuma procesus organismā. Dzērveņu lieliski ārstē slimības Uroģenitālās sistēmas. Tas ir ļoti efektīvs šajos gadījumos dzērveņu sulas. Ieguvumi un kaitē nieres nosaka individuāli. Turklāt, sastāva ogas ir klāt maksimālo summu magnija un vitamīnu C. Tas izsauc favor dzērvenēm kā palīglīdzeklis, ārstējot sirds un asinsvadu slimībām. Regulāra patēriņu dzērveņu produktiem ievērojami samazina asins recekļu veidošanos.

Daudz noderīgas funkcijas dažādu dzērveņu sulu. Ieguvumi un kaitē grūtniecības šobrīd nav rūpīgi pētīta. Viena lieta ir skaidra - tas ogu produktiem jālieto ar īpašu piesardzību attiecībā uz iespējamu izpausmēm alerģiskas reakcijas.

Dzērvenes bērniem

Kā jau minēts, dzērveņu masa ir noderīgas īpašības un kvalitāti. Mazi bērni, kas jaunāki par trim gadiem, ir jāpiešķir, ievērojot īpašu piesardzību, lai mēģinātu dzērveņu produktus. Ir vēlams, lai ārstētu bērnus, želejas vai ievārījuma pēc galvenajām ēdienreizēm. Par karstā vasaras dienā, jūs varat piedāvāt savu bērnu dzērveņu sulu. Ieguvumi un kaitē bērnu tiek noteikta individuāli. Tādējādi, alerģija pret jebkuru sastāvdaļu, kas ir daļa no dzērveņu, saka, ka, izmantojot to pārtikā, ir ļoti nevēlams.

Tomēr mēs visi zinām, ka dzērveņu dzēriens ir lielisks pretdrudža un pretiekaisuma līdzeklis. Tas nozīmē, ka auksti dzērvenes - neaizstājams līdzeklis. Šo ogu ir pazīstama ar tās labvēlīgo īpašības. Tas ir iemesls, kāpēc ir vērts domāt par to, kādos gadījumos tā būs efektīvu aizsardzību, vai atbalstu.