Pārtika un dzērieniVīni un stiprie alkoholiskie dzērieni

"Vasileostrovskaya" - izlejamais alus, tumši, ķiršu, mājas, jo muciņās: atsauksmes

"Vasileostrovskaya darītava" tiek uzskatīti par pionieriem tirgū ražošanas ekskluzīvu šķirņu alus. 2002. gadā, kad uzņēmuma speciālisti veica pirmo brūvēt, tas bija grūti iedomāties, ka Kraft produkts var kaut kā konkurēt ar nozares milži. Šodienas "Vasileostrovskaya" alus var mēģināt gandrīz jebkuru joslu ne tikai Sanktpēterburgā, bet arī visā Krievijā. Šodien rūpnīca ražo 3 standarta klases līniju stouts un alu, kā arī ekskluzīvu eksperimentālo produktu.

No masas kvalitātes

Sākumā par "nulles" alus tirgū tika pilnībā kontrolēja lielās korporācijas. Uzņēmumi, piemēram, "Baltika" un "Heineken", kas ražo miljoniem galonu ražošanas gadā. Masu alus ražošana nozīmē izmantošanu koncentrātus, tādējādi samazinot gala izmaksas un paātrinātu nogatavošanās. True cienītājiem alus nācās meklēt precēm ārzemēs. Eiropā un Amerikā kopš 1930, plaši izplatīta tā sauktā kraft (amatniecības) alus darītavas. Tā ietver ražošanu mazās partijās dzērienu, izmantojot tikai dabiskas apiņiem un iesala. Bruņots ar Rietumu pieredzi, Sanktpēterburgas alus sāka strādāt.

pirmie rezultāti

2002. gadā nāca pirmās klases - ". Vasileostrovskoe mājas" Tas nefiltrēta lager kļuva par vienu no pirmajiem produktiem tirgū svaigu alu Pieskarties Krievijā. Ražotāji nācās risināt virkni jautājumu: masu produkcija nepieciešama liela jauda, jo vairāk tāpēc akūts bija jautājums par preču pārdošanu. Sākumā pārdošana tika veikta uz vietas. Sākotnēji "Vasileostrovskaya" alus muciņas tika piegādāti tikai vienā bārā Ziemeļu galvaspilsētas. īstenošana problēma tika atrisināta, kad eksperti varēja palielināt pārdošanas apjomus, izmantojot tīkla izplatītājiem. Turklāt, ir iespējams samazināt finansiālās izmaksas darbinieku pārdošanas pārstāvjiem.

Uz brīdi augu produktus atšķīrās tās nestabilitāti. Zema ražošanas jauda noveda pie tā, ka dažādi dalībnieki atšķiras viens no otra pēc krāsas, un pēc garšas parametriem. Kompetenta mārketinga politika ļāva tai pārvērsties plus. PR-menedžeri uzņēmuma sāka produktu pozicionēt kā ātri bojājas. Līdz ar to uzsvēra dabīgumu sastāvdaļām, kas padarīja "Vasileostrovskaya" ekskluzīva, augstas kvalitātes produkts prātā pircējs.

ražošanas attīstīšana

Pirmie gadi alusdarītavas strādāja ar zaudējumiem. Eksperti nevarēja pārdot pārprodukciju, neskatoties uz nelielo ražošanas apjomu. 2004. gadā tika nolemts gatavot principiāli jauns iekšzemes alus bāriem. "Vasileostrovskoe tumšā" tika uztverta pircējs ar sprādziena. Tajā pašā gadā kompānija pirmo reizi savā vēsturē, izdevās iekļūt parametrus, par kuriem pieprasījums sāka pārsniegt piedāvājumu. Tika nolemts pāriet uz jaunu iekārtu, kas ļauj gatavot lielās partijās.

3 gadus uzņēmumam izdevās palielināt pārdošanas apjomus. "Vasileostrovskaya" alus parādījās bāros Veliky Novgorod, Maskavā, Pleskavas un Petrozavodskas. Panākumi atļauts izmantot eksperimentus, lai ražotu jaunu šķirņu. Brewers sāka gatavošanas tradicionālo gaismas lager, un 2009. gadā ar dzīvu ražošanas līnijas tika pievienota sarkano alu. Tas ir šīs alus , un šodien veido klasisko lineup projektu "Vasileostrovskaya".

Par alus gardēžiem

2009. gada nogalē uzņēmuma vadība sāka ražot produktus, kas var pārsteigt pat visprasīgākos alus mīļotājus. Tika nolemts sākt ražošanu tā saukto sezonas šķirnēm - nelielām svinībām par ekskluzīvu produktu. Pirmā bezdelīga bija uz "Vasileostrovskoe Maksimums" - tumši Bock ar labāko vācu tradīciju. Nākamajā gadā kompānija uzsāka jaunu zīmolu popularizēšanu Weizenfield. Kā daļu no šī projekta Ziemeļu galvaspilsētā bāriem parādās "Vasileostrovskaya" ķiršu alus, kviešu alu un klasiskās rūgtās pils.

2011. gadā uzņēmums piedāvāja neatkarīgajām alus darītavām, lai noteiktu izmaksas, izmantot savu aprīkojumu. Jo pasaule šī prakse ir tad, kad jāsāk vednis nav pietiekami viņu spējām, un tie savukārt pie samērā lieliem uzņēmumiem, sauc par līgumu alus. Iespējams, šis notikums, lai noteiktu vektoru attīstības auga par nākamajiem gadiem. Ietekmē crafting meistaru Brewers uzņēmumiem rada jaunas šķirnes - pirmo IPA, «Coffee resns», «Red Ale», «Zilbārdi" un "Čehova". Šī līnija ir nevis tieši tradicionāla. Šo šķirņu izskats ir mainījies zīmolu "Vasileostrovskoe alus." Atsauksmes Eksperti uzsver, ka šajā brīdī augs kļūst lokomotīve attīstības neatkarīgas valsts alus. Turklāt iepildīšana ir uzsākusi jaunu produktu pudeles, kas ļāva uzņēmumam iet tālāk bāriem, tagad viņi dzer, ir kļuvis iespējams atrast veikalu plauktos.

Ļaujiet mums sniegt īsu aprakstu par dažu veidu.

Funkcijas. Vasileostrovskoe "Mājas"

Original smagums ir 12% pie satura līmeni alkohola
4.5%. Alus tiek ražots ar grunts fermentācijas standartiem. Pēc garšas īpašībām vērts pieminēt toņos fermentētu garšu un sabalansētu apdari. Šķirne ir neskaidra krāsā, ar viegli dzert. Vasileostrovskoe "Home" - alus, kas ir kļuvis par etalonu savā segmentā. Grade pudelēs tikai muciņās.

Funkcijas. Vasileostrovskoe "Bright"

Tā ir klasiska lager. Pēc sākotnējiem rādītājiem, "Bright" būtībā ir identisks "mājās", bet ražošanas procesā iet filtrēšanas procedūru un papildu paskaidrojumus. Rezultāts ir ļoti standarta alus ir zelta krāsā. Piemērots Klasikas cienītājiem. Šķirne ir ļoti padeves.

Funkcijas. Vasileostrovskoe "Dark"

Šī dažādība ir uzlabojies filtrēts ekstrakts saturs (16%) un satur 5,2% alkohola. Alus atšķiras neparastu krāsu kombināciju un karameļu garšu, ar kakao sourish garšu. Ir vērts atzīmēt, ka šis konkrētais Vasileostrovskoe alus šķirnes bieži vien ir absurds pie gubitsya pildījumu. Pārmērīga gāzes spiediens muciņās var izraisīt paskābināšanos produktu. Pozitsiniruetsya tikai kā izlejamais alus Vasileostrovskoe.

Funkcijas. Vasileostrovskoe "Red".

Ražošanā alus izmanto Iesalam no Vācijas un Anglijas, kas ļauj unikālu krāsu rubīniem. Tā aromāts ir vērts atzīmēt klātbūtni izteiktu karameles ar nelielu pēcgaršu gorechnym. Kopumā, ļoti kluss veida, kam ir iepatiksies fanu filtrēto Ales. Ielej muciņās.

Funkcijas. Weizenfield Krishbier

Pirms Advent šīs klases putu dzērieniem ar pievienotiem augļiem var būt tikai atrast ārvalstīs. Varbūt tas ir iemesls, kāpēc tas ir ķiršu alus izpaužas tās nosaukums tiek veidoti. Alus ir ļoti viegli, ir tikai 3,2% no alkohola pie 12,5% asinszāle ekstrakta saturu. Kā uzskata degustētāju individuāli, šāda veida sieviešu, ļoti salds. Tādā gadījumā ķiršu aromāts ir atklāta pilnībā, tas ir, principā, tā atbilst Eiropas standartiem produktiem. Alus ir pieejams tikai projekta formā.

Funkcijas. Autors el "Čehovs"

Vēl ķiršu šķirnes. To jau nevar saukt sievišķīgi. "Čehovs" ir lielāks blīvums un ir 6,3% indikators cietoksni. Šādas īpašības ir raksturīgās kraft pakāpes, Kojima ir Exclusive al. Visiem tās jauda dzēriens ir ļoti mīksts un līdzsvarota. Cherry velk augsta blīvuma, kas rada unikālu garšu "Čehovs." Pudelēs tikai pudelēs 0,75 litriem.

Funkcijas. Pirmais īru Pale Ale

Tas kūpināta ale - lepnums "Vasileostrovskaya alus darītava". Šķirne tika prezentēts 2012. gadā Britu konsulāts, visvairāk uzsvērtajiem vadlīnijas, kas būtu raksturīga šīs izmaiņas IPA. El ir ekstrakts ar 15% spirta saturu, kas nav mazāks par 5,8%. Pēc garšas izrunā ziedu piezīmes ar spēcīgu apiņu pēcgaršu. Kopumā vērtējums ir pilnīgi apstrādes un ir kūpināts iekšzemes alu, attiecīgi, piemērots mīļotājiem šādiem produktiem. Tikai pārdod pudelēs 0,5 litriem.

Funkcijas. Triple kvieši ale

Vasileostrovskoe spēcīgāko kviešu alus, ko šodien var atrast bāros. Tas ir blīvums 17,5% ar alkohola saturu, kas nav mazāks par 7,5%. Pēc garšas izrunā aromātu apelsīnu, banānu un kviešu. Lieliska krāsa - zelta dzintara krāsas atbilst standartiem šādu šķirņu, ņemot vērā, tradīcijas beļģu alus. Pārdošanā notiek zīmola pudelēs 0,75 litriem.

Similar articles

 

 

 

 

Trending Now

 

 

 

 

Newest

Copyright © 2018 lv.atomiyme.com. Theme powered by WordPress.