Vienkāršs un garšīgs recepte marmora kūka

Protams, labākie pavāri no visas pasaules cenšas ieskaidrot savus klientus ar visvairāk izsmalcinātu un izstrādāt kūkas, smalkmaizītes un desertiem. Reizēm šķiet, ka parasti saimniece grūti konkurēt ar tiem. Tomēr pieredzējis mājas gatavot tur vienmēr atstāja pāris ne tikai garšīgi, bet arī viegli pagatavot deserta ēdienus. Viens no tiem ir recepte marmora kūka.

Un tiešām, viņš gatavo ļoti vienkārša, un valde izskatās iespaidīgi, pateicoties skaistu sadaļā. Marmora kūka iegūti sakarā ar nejaušu sajaukšanos divu veidu mīklas - baltā un šokolādes. Protams, brīnums cepta ātri ieguva popularitāti starp faniem salds, bet katra sieviete ir mainījies marmora kūka recepte atbilstoši savai gaumei - kā rezultātā šobrīd ir vairāk nekā simts versijas vārīšanas recepti. Klasiskais marmora kūka

Diez vai kāds ir iespēja gatavot tos visus. Būtu jāsāk ar sagatavošanas marmora kūka par klasisko recepti. Kūka panna 8-10 porcijas jāņem 1 paciņu mīkstu margarīnu, pusi tasi cukura, 1 šķipsniņu sāls, maiss cepamo pulveri un 3 tases miltu, 5 olas, 125 ml piena, 1 bārs šokolādi, pusi karoti kakao, vaniļas cukuru.

Samaisa miltus ar cepamo pulveri. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 180 grādiem. Beat margarīnu mīkstināts ar sāli un cukuru, līdz pilnīgai izšķīšanai pēdējo. Bez pārtraucot šaustīšanu, ievadiet vienu olu. Pēc katras mīklu kārtīgi samaisa. Ielej miltus un pakāpeniski pievieno pienu, labi sajauc. Iesmērēt formu tauku. Ielieciet to pusi mīklu. Ūdens peldē vai mikroviļņu krāsnī, lai izkausētu šokolādi un pievieno kakao un vaniļas cukuru uz atlikušo pusi no mīklas, kas pēc tam tiek likts uz augšu no gaismas. Veikt dakšas spirālveida rievām gan caur mīklas slāni, radot modeli. Cep cepeškrāsnī apmēram 80 minūtes.

Tāpat kā sagatavojot marmora kūka. Recipe ar fotogrāfiju pat nav nepieciešams, lai cept to pats. Rezultātā iegūst voshitelnom. Šī skaistā un trauslais kūka nāca nobaudīt pavāri visā pasaulē. Šodien tas ir iespējams izmēģināt marmora cupcake visā pasaulē. Recipe Julia Vysotsky, piemēram, tika atvests no pašas Venēcijas.

Marmora kūka no Julia Visocka

Tātad, lai sagatavotu Venēcijas marmora kūka, jums ir nepieciešams veikt 130 gramus miltu, 145 g mīksta sviesta, 1 bāru šokolādi, 2 olas un pusi tējkarotes sāls.

Izkausē ūdens peldē druskām šokolādes. Cukurs un sviestu virtuves kombainā sajauc. Ievadiet vienu olu, neizslēdzot kombainu. Pievieno sāli un pakāpeniski miltus. Sajauc līdz vienotas mīklu. Ietaukotā formā ierīkot lielu daļu no mīklas, pievieno pusi izkausētu šokolādi un lāpstiņu izdarīt modeļiem. Pour atlikušo mīklu un izkausēto šokolādi. Atkal asmens un nazis padarīt patvaļīgu šķiršanos. Uzkarsē cepeškrāsni līdz 190 iepriekš grādiem. Cep torti 20-25 minūtes. Pilnīgi atdzist formā. Jūs varat mēģināt!

Šī recepte marmora kūka ir tik vienkārši, ka šefpavārs Cafe Venēcijas nevēlējās dalīties tajos ar citiem. Galvenais noslēpums tā garša - tā ir puse tējkarotes sāls. Tas palīdz līdzsvarot klātbūtni tumšās šokolādes mīklu.

Protams, šie divi receptes ne tikai daudzveidību marmora kūka. Tās piebilst, rieksti un žāvēti augļi, veikt zīmējumus formā marmora, zebra vai leopards. Bet neatkarīgi no recepte marmora kūka, viņš ir pārliecināts, lūdzu, ne tikai savu izskatu, bet arī garša.