Garšīgi un veselīgi vistu sirdis. Kā gatavot viņiem, un kā?

Saskaņā ar dietologiem, vistas sirdis ir ļoti noderīgi. Tās ir bagātas ar mikroelementiem un vitamīniem, piemēram, A, PP, B2, B6. Pie vakariņu galda ir vismaz divas reizes nedēļā būtu blakusprodukts ēdieni. Ļoti garšīgs un konkursa vistas sirdis. Kā gatavot? Tikai īsu laiku. Gaļa ir ļoti maiga, mīksta, sulīga. Ja jūs vienkārši vāra tos sālsūdenī, tad laiks paies ne vairāk kā 20 minūtes. Bet tas ir labāk sagatavot oriģinālus ēdienus sirdis.

Izrādās, garšīgi cepta vistas sirdis. Tas prasīs: mārciņu subproduktu (būtu vēlams saldētas būs raupja), sīpoli - vidēja galvu, burkāni vidēji - 1 gab, augu eļļa - 100 grami, nobaudīt lauru lapu, nav cietis un malti melnie pipari, koriandrs. Lai sāktu, mana sirds, žāvēti uz papīra salveti. Pannā ielej sakarsētā eļļā un izvietojiet sirdis. Atsevišķi vāra uz lēnas uguns smalki sagrieztu sīpolu un sasmalcinātu burkānu un turpmāk visu savienot un pievienot verdoša ūdens. Cik ilgi man vajadzētu vārīties vistas sirdis, mēs zinām - apmēram 15-20 minūtes. Vissvarīgākais, nav sagremot tos, citādi tie būs stīvs un sausa. Beigās cooking, pievieno garšvielas, pievieno nedaudz sāli nedaudz.

Par šo ēdienu, jūs varat izmantot jebkuru rotā. Tas var būt makaroni, vārītas razvaristaya griķi, drupans vārīti rīsi, cepti kartupeļi vai kartupeļu biezeni. Ļoti labi jaunie vārīti kartupeļi ar vārītiem sirdīs. Ēdiens būs izrādīties uztura un izpalīdzīgi. Paši noderīgas vistu sirdis. Kā gatavot tos, mēs jau zinām. Bet ir viena interesanta recepte. Tas prasīs mārciņu sirdis, sīpoli, burkāni, lauru lapu, garšvielas un sāli pēc garšas. Piedevām - pound jaunajiem kartupeļiem, sāli pēc garšas, sviestu - divas ēdamkarotes.

Verdošā sālsūdenī pievieno nomizotu sīpolu un burkānu, pēc vārīšanas izplatības mazgāti sirdis. Kad vāra atkal samazina gatavošanas temperatūru un vāra uz lēnas uguns apmēram stundu. Tagad, kad mēs jau zinām, cik daudz gatavot vistas sirdis, mēs sākam ar piedevām. Atsevišķi, šajā laikā mēs tīrīt kartupeļus mizoti un ieliek katliņā. Pievieno verdošu ūdeni, pievieno nedaudz sāli un vāra divdesmit minūtes. Pēc gatavošanas ielej ūdeni, izplatīšanos uz šķīvja kartupeļus, tad papildināta ar augu eļļu vai kausētu sviestu. Uz sāniem nolikt vistas sirdis. Kā gatavot, tas jau ir skaidrs. Šo ēdienu var būt dekorēti ar apstādījumiem.

Labs variants ir salāti, kas pievieno uz šķīvja. Tas prasīs kādi zaļumi: salāti, dilles, pētersīļi, koriandrs. Izvēlieties tas var būt jūsu patikas. Tālāk, nomazgājiet to un nedaudz sausa. Labākais šajā salāti nav sagriezti tā, un tiesības lauzt rokas mazos gabaliņos. Viegli Sāls un līņāt ar olīveļļu. Ar šādu sagatavošanas metodi tiek iegūti ļoti garšīgus un konkursa vistas sirdis. Kā gatavot tos, mēs jau zinām. Par šo ēdienu, jūs varat pievienot krējumu vai tomātu mērci.