Tasty tatāru baursak: recepte

Tatāru baursak, recepte , kas tiks aplūkoti turpmāk, ir nacionālais ēdiens ar tādu pašu nosaukumu, republikas, kas tiek iesniegts galda kā garšīgs un ļoti saldu desertu. Jāatzīmē, ka, lai sagatavotu šāda produkta būs nepieciešams liels daudzums augu eļļas, jo tas ir cepts dziļā tauku.

Baursak tatāru: recepte ar foto

Nepieciešamās sastāvdaļas bāzes:

• smiltis cukurs - 2 lielas karotes;
• cepamais sodas - ½ nelielu karoti;
• Kviešu milti - pievienot biezuma mīklas;
• Vistas olas ir lieli - 10 gab;.
• zema tauku satura piens svaigs - 1 glāze;
• saulespuķu eļļa - 500 ml (cepšanai);
• iodized sāls - pāris schepotochek.

Maisīšanas bāzu process

Tatāru baursak recepte ir pārsteidzoši vienkāršs, sāk darīt ar sagatavošanas biezu mīklu. Lai to izdarītu, pauze olas dziļā bļodā, tad noslaucīt tos daudz pirtsslotu, pamazām vsyp cukurs, cepamais sodas un iodized sāls. Turklāt pamats ir nepieciešams, lai ielej pienu un pievieno miltus. Tā rezultātā sajaukšanās, jums vajadzētu saņemt stīvs mīklu, kas atšķiras no rokām viegli.

Turot visu iepriekš minēto, uz mīcīšana prasībām, jūs noteikti iegūt gardu zobakmens baursak. No tā sagatavošanas recepti, ir arī ieteicams likt dažas stundas uz olu bāzes dzesēšanas kamerā, vai 30 minūtēm saldētavā. Tātad, deserts būs skaista, gluda un sulīgs.

veidošanās kursi

Pirms jūs pavārs baursaks tatāru, vajadzētu veikt nelielu gabalu mīklas, roll to garu, tievu desas ar diametru līdz 10 mm, un tad sagriež mazos ķīļi 3-4 cm garumā. Lai veidotu pusfabrikātus, tāpēc ir ieteicams kā cepamie iepriekšējo partiju. Galu galā, ja produkts sagatavoti iepriekš, un atstāt to guļ uz galda, tad tas zaudēs savu ideālo formu.

termiskā apstrāde

Cepšanas baursaks utyatnitsu nepieciešams likt uz šķīvja, pārlej to 2 tases saulespuķu eļļas un uzkarsē līdz vārīšanās temperatūrai. Pēc tam, tauki ir nepieciešams viens likt iepriekš sagatavotas pusfabrikātus un pastāvīgi traucēt to lieto skimmera. Ja produkts ir ievērojami palielinājies izmēros un kļūst rožains, tā jāiznīcina caurduris par pilnīgu atņemšanu eļļas, un nodot traukus ar jaunu partiju pusfabrikāti un atkal atkārtojiet procedūru.

Tasty tatāru baursak: recepte sīrupu

Nepieciešamās sastāvdaļas:

• dzeramā ūdens - 2 glāzes;
• cukurs - pusglāzi;
• Medus - pāris lieliem karotes.

Gatavs baursak būtu jāizklāsta slaidu dziļā bļodā un pārlej pāri augšējo sevis gatavošanas sīrupu. Tas prasa kombināciju dzeramo ūdeni, cukuru un ziedu medu, tad uzmanīgi uzsilda tos saldo produktam ir pilnībā izkusis. Šī procedūra padarīs jau garšīgs Tatāru ēdiens salds un skaists.

Kā lai pie galda

Pēc tam, kad ielej sīrupu baursak būt klāt viesus ar stipru tēju un pienu.