Ko gatavot makaronus, kas bija garšīgi?

No visiem itāļu ēdieni makaronu kļuvuši varbūt slavenākajiem un visvairāk mīlēja ēdiens mūsu tautiešiem. Un nav teikt, ka tas ir - miltu produkti, kas ir kaitīgas skaitli un gremošanu. Pareizi izvēlēts un vārīti, tie tiešām nav pārāk daudz kaloriju, bet ļoti sirsnīgs un garšīgs. Ir vērts pievērst uzmanību receptēm, ko rada Itālijas šefpavāri, izvēloties to, ko gatavot makaronus. Fotogrāfijas dažādu varianti makaronus lapās kulinārijas žurnāla vai izvēlnē itāļu restorānu izraisītu apetīti pat visprasīgāko gardēžu.

Ir vairāki kanonisko receptes, kas būtu jāpieņem jebkurš īpašnieks, jo tie ir sagatavoti ļoti ātri un viegli. Piemēram, izvēloties to, ko gatavot makaronus, jūs varat izvēlēties klasisku makaronu Bolognese. Jo tas būs nepieciešams, zemes beef, tomāti savā sulā, ķiploki, maisījums garšaugu. Makaroni pavārs verdošā ūdenī, līdz gandrīz vārīti. Gatavojoties miltu produktus, ļaujiet mums mērce. Dziļā pannā uzkarsē augu eļļu, ideālā gadījumā - olīveļļa, bet arī vīnogu, laba saulespuķu vai kukurūzas, ir arī piemērots. Eļļas izlaist dažas daiviņas nomizotu ķiploku, nedaudz saspiesti ar naža asmens. Tiklīdz ķiploku sāk mainīt krāsu, tas jānoņem - tā garšu, viņš jau ir devis. Naftas Iemērciet mince un apcep, uzmanīgi maisot, lai izvairītos no lielas pikas. Sāls, pipari, pievieno garšaugus. Tomāti bez ādas blendera sadriskāt vai spuroties caur sietu. Mēs viņus ar gaļu, un mocīja mērci pār vidējas uguns 5-10 minūtes. Pour sagatavoto mērci makaroniem un kalpot.

Nu, ja jums nav justies kā ēdiena gatavošanai, jo īpaši celms sevi, izvēloties to, ko gatavot makaronus, jums vajadzētu saņemt tik vienkāršu produktu kā sautējums. Šo recepti var viegli rakstīt pavārgrāmatu pat visvairāk slinks bakalaura. Cilvēkiem tas ir pazīstams kā "nautically spageti." Par to sagatavošanai ir pietiekami, lai mazuļi panna saturu kārbu konservu gaļu, un ieliet vārīti makaroni. Mēs labi samaisa, un mēs jau varam būt.

Savā pētījumiem, ko gatavot makaronus, neaizmirstiet par populārāko formu patēriņu - ar sieru. Vienkārši berzēt pastu sagatavotajā karstu sieru un maisa, lai izkausētu to. Gardēži, protams, izvēlēties sieru - tā aromāts un garša ir ļoti labi ar makaroniem. Un kā opcija, jūs varat nomainīt cietos sierus mīkstas, ja ne sāļš siers. Un tas būs arī garšīgi.

Vēl viens papildinājums makaroniem var kalpot kā sēnes. Tie ir vairāk nekā aizstāt gaļu jebkurā recepte komponenta paste. Kā pagatavot makaronus ar sēnēm? Miltu izstrādājumi nepieciešams vārīties, līdz vārīti. Bet tas ir vēlams, lai iemērc sēnes ar krējumu un sīpoliem pannā. Ja šajā mērci pievieno mazliet baltvīnu un muskatriekstu, tad ēdiens būs izsmalcinātu aromātu, kas ir tipisks itāļu virtuves.

Nu, vispār, kas nāk klajā ar to, ko gatavot makaronus, nebaidieties dot brīvu vaļu savai iztēlei. Šī universāls ēdiens. To var izdarīt salds, pikants, sāļa - tas viss ir atkarīgs no jūsu gaumei un noskaņojumam.