Sālītas siļķes: Receptes un īpaši gatavošanas

Neviens no svētku galda mūsu valstī nevar iztikt bez daudz salātus un uzkodas. Un dienās, daudzi labprāt palīdzētu sev sālītas zivis ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem sīpoliem. Siļķe Sāļās receptes , kuru sagatavošana mēs detalizēti šajā rakstā, mājas iespējas ir vienmēr izrādās garšīgi un aromātiski.

Vienkārša recepte sālīts siļķe

Kā pagatavot ātri un garšīgi zivis bez konservantiem, un "ķīmiju"? Lai sāktu, sagatavotu šo ēdiens visiem produktiem:

• Frozen reņģu - viens kilograms.
• Ūdens - viens litrs.
• Sāls - četras ēdamkarotes uz litru ūdens.
• Cukurs - viena ēdamkarote.
• Lauru lapu - divi gabali.
• Pea melnie pipari - seši gabali.

Kā sagatavot sālītas siļķes bankā? Uzkoda recepte ir ļoti vienkārša:

• Noskalo saldētas zivis, nogrieztas galvas un astes, izņemiet iekšas. Cut liemeņa pusi.
• Ielieciet gabaliņus burkā (bez atkausēšanas), jānosūta sāls, pipari (iepriekš simpātiju nažu zirņi), cukuru un lauru lapu.
• Aizpildiet šo produktu ar aukstu ūdeni un krata jar.

12-14 stundas drenāžas sālījumu, pour siļķe ar kausētu sviestu un apkaisa ar nelielu daudzumu etiķa. Pasniedz ar vārītiem kartupeļiem ēstgribu, izrotājat trauku sīpolu gredzenus.

Recepte sālīšana sālītas siļķes

Par sālītas siļķes priekšrocības bieži saka ārsti un dietologu. Fakts, ka šī zivs satur daudz veselīgu tauki, kas ir tik būtiski, lai mūsu ķermenī. Bet tas ir svarīgi sekot noteikums - neizmantot šo ēdienu kopā ar ogļhidrātiem. Pretējā gadījumā jūs riskējat ātri iegūt lieko svaru. Protams, svētku laikā neviens nevar aizliegt jums palutināt sevi ar nelielu daļu no tradicionālo salātus un sviestmaizes ar pilngraudu maizi.

sastāvdaļas:

• Liels, svaigas reņģes - pieci gabali.
• Sāls - 160 grami.
• Ūdens - četri litri.
• Lauru lapu - divi gabali.
• Maisījums pipari - ar savu garšu.
• Koriandra sēklas - divas ēdamkarotes.
• Augu eļļa - puse cup.

Tātad, kā sagatavot sālītas siļķes? recepte:

• Kolektora vislabāk ielej piecu litru spaini, tāpēc rūpēties par piemērotu ietilpību iepriekš. Siļķe atkusnis ledusskapī vai istabas temperatūrā. Pēc tam, izskalojiet zem tekoša ūdens zivis.
• Piepildīt kausu trīs litrus ūdens un ielieciet siļķes galvu uz leju tajā.
• Ar litru burka vsypte četras ēdamkarotes sāls, pipariem, ielieciet lavrushku. Aplej ar verdošu ūdeni visām garšvielām. Samaisa sālījumu, ļaujiet tai atdzist, un pēc tam nosūtīt to konteinerā zivīm.
• Aizveriet kausa vāku un nosūtīt to vēsā vietā uz trim dienām.
• Kad būs norādītajā laikā, noņemiet zivis un samazināt to. Berzēt filejas ar koriandru un pipariem.
• Put detaļu vienā citā piemērotā traukā un aizpildīt tās ar eļļu.

Atspirdzinājumi var mēģināt uzreiz, un jūs varat sniegt viņam garšvielas mērcēt sešas stundas.

Siļķes Sālīti mājas

Ja jūs un jūsu ģimene dod ēdienu, ko savām rokām sagatavots, tad šo recepti piezīmi. Par šo ēdienu, jums būs nepieciešams:

• Siļķe.
• Puslitrs ūdens.
• Pusotru ēdamkarotes sāls.
• Puse karoti cukura.
• Spoon etiķa.
• Desmit zirņi smaržīgos piparus.
• Trīs vai četras lapas.

Kā sagatavot sālītas siļķes mājas apstākļos? Uzkoda recepte mēs detalizēti zemāk:

• Ielej ūdeni katlā, ielieciet sāli, garšvielas un lauru lapu. Vāra sālījumu virs vidējas uguns.
• Atkusnis zivis, nogrieza galvu un izņemiet iekšas. Put to atdzesētu marinādi.

Aizveriet vāku tukšu un atstāj vakarā istabas temperatūrā. Naktī, ielieciet traukus ar siļķi ledusskapī. Nākamajā dienā uzkodas gatavi pasniegt ar jebkuru garnīrs vai tikai rupjmaizi.

Sālītas siļķes. Recipe ar jāņogām

Jums patīk tuvoties procesu cooking radoši? Tad jūs mīlēt šo recepti.

sastāvdaļas:

• Sula puse citrona.
• Maisījums pipari.
• Red sīpolu.
• Puse karoti cukura.
• Sālītas siļķes.
• 100 g upeņu.

Sālītas siļķes, recepte, ko jūs lasīt tālāk tiek vārīti ļoti vienkārši:

• Gatavot zivis uz vienu no receptēm, kā aprakstīts iepriekš. Pēc tam, šķēle fileju.
• Sajauc mazā bļodiņā, cukuru, piparus un citronu sulu. Sīpolu mizas un sagriež gredzenos.
• Dziļā bļodā (var būt plastmasas spainis), ir slāņveida gabalus zivju, pārmaiņus ar ogām un sīpoliem. Pour sagatavju marinādi.

Novietojiet detaļu ledusskapī divas stundas, un pēc tam nodot to uz šķīvja un dekorē ar zivju jāņogas.

Sālītas siļķes ar citronu un sīpolu

Delicate zivs ar citrusaugu aromātu, lai papildinātu jebkuru maltīti. Interesanti, ka ārsti iesaka ēst ar siļķu ziemas sezonā. Izrādās, ka tas ir lielisks preventīvs līdzeklis. Dažas vielas, kas ietverti šajā zivīm, palīdz pretoties vīrusiem un stiprina imūnsistēmu.

Šajā laikā, jums būs nepieciešams:

• Svaigi saldēta siļķe - divi gabali.
• Sīpoli - divās daļās.
• Lemon.
• Augu eļļa - 100 ml.
• Sāls - liela karote ar slaidu.

Delicious salds sālītas siļķes (recepte un foto skatīt zemāk), pagatavo šādi:

• Half-atkausēt zivis rūpīgi nomazgājiet un izķidāti. Pēc tam bagātīgi ieziest karkass sāli iekšpuses un ārpuses.
• Ietiniet folijā Siļķe, ielieciet detaļu iepakojumā un nosūtīt to ledusskapī divas dienas. Neaizmirstiet periodiski pagriezt zivis prosolilas vienmērīgi.
• Kad būs īstais laiks, paplašināt un atsevišķas siļķes fileju no kauliem.
• Citrona mizas un tad to sagriež plānās pusriņķi. Tāpat ieraksta un sīpoliem.
• Banka gulēja slāņi gataviem pārtikas produktiem, neaizmirstiet pārmaiņus tos ar otru.

Sūtiet savus ēdienus aukstumā apmēram trīs stundas. Gatavo uzkodas var izbarot galda uzreiz ar vārītiem kartupeļiem un marinētiem sīpoliem. Vai arī jūs varat pagatavot no viņas mīļākie salāti.

Siļķe ar ingveru un salviju

Šis flavorful zivs ir vārīti ļoti ātri un ļoti viegli. Iepērcieties iepriekš šādas sastāvdaļas:

• Siļķe.
• Sol - pusotru ēdamkarotes.
• Žāvēti baziliks, zemes ingvers un salvija - viena tējkarote.
• Baltie pipari - pus tējkarote.

Recipe sālīts siļķe pilnīgi lasīt zemāk:

• Pievienojiet sāli ar kaltētiem garšaugiem un garšvielām. Atkausēti un rūpīgi mazgā siļķe norīvē iegūto maisījumu.
• Ietiniet zivis plastmasas wrap vai vietā noslēgtā plastmasas maisiņā.

Nosūtīt apstrādājamo atrodas ledusskapī uz nakti.

Sālīšana Donava siļķe

Te ir vienkārša recepte gardām sālītām zivīm. Ja jūs nekad neesmu mēģinājis marinēt siļķu sevi, varat mēģināt to darīt tieši tagad. Varbūt pēc šī eksperimenta, jūs nekad vēlaties iegādāties gatavu zivju veikalā.

sastāvdaļas:

• Donava siļķe - divi kilogrami.
• Žāvēti fenheļa, koriandra un bazilika - viena trešdaļa no tējkarotes.
• Sāls - divas ēdamkarotes.
• Pepper - pus tējkarote.

Tālāk, mēs detalizēti aprakstīts, kā sagatavot sālītas siļķes. recepte:

• Svaigs vai atkausēts siļķe zemāks par vienu stundu aukstā ūdenī. Notīriet zivi, izgriezt žaunas un izņemiet iekšas.
• Rub zivju lielo jūras sāli un maisījums garšaugu un garšvielu un ārpus.
• Wrap karkasa plastmasas maisiņā un ievieto sagatavju ledusskapī uz vienu dienu. Pēc tam Transfer siļķes saldētavā.

Trīs dienas vēlāk, garšīgs siļķe būs gatava.

secinājums

Mēs būsim priecīgi, ja jums būs garša sālītas siļķes. Uzkoda recepte, kā jūs varat redzēt, ir ļoti vienkārša. Bet jūs varat doties uz procesu gatavošanas radoši un izmantot dabas garšvielas un garšaugi. Tā rezultātā, katru reizi, kad jūs varēsiet baudīt jaunu ēdienu, kas atšķiras no citu īpašu garšu un aromātu.