Vīnogu sula sokovarke. Vīnogu sulas sagatavošana: recepte

Vīnogas ir ļoti noderīgs produkts, kas ir unikālas ārstnieciskās īpašības. Ir vērts atzīmēt, ka viņa pašreizējie šķirnes ir pilnīgi atšķiras no sastāva, un tādējādi ir atšķirīga ietekme uz ķermeni. Svaigu sulu var pagatavot mājās. Galvenais ir ievērot visus noteikumus. Rezultāts ir veselīgi un garšīgi dzēriens, kas patiks gan bērniem, gan pieaugušajiem. Arī dzerot glāzi vīnogu sulas, jūs sajutīsiet pieaugums jaunu enerģiju. Kāds ir noslēpums šī dzēriena? Kā veikt vīnogu sulu sevi?

Par vīnogu sulas lietošana

Šī dzēriena priekšrocības ir zināms daudziem. Patiešām, medicīnā ir vesela jauna tendence - Ampelotherapy, kas ir balstīta uz izmantošanu vīnogu sulas. Jāatzīmē, ka dzēriens tiek izmantoti, lai ārstētu daudzas slimības, piemēram, metabolisma traucējumi, gastrīts, problēmas ar elpceļu tuberkulozi, hronisku un akūtu nieru slimības, smadzeņu asinsvadu nepietiekamības, hipertensija.

Pašmāju vīnogu sula uzlabo funkciju sirds un asinsvadu sistēmu. Kālija ietverts produktā nostiprina sirds muskuļus. Dzēriens ražota no gaismas vīnogām, uzlabo asins un palielina ražošanas hemoglobīns. Ja jūs regulāri dzert sulu, var ievērojami samazināt holesterīna līmeni asinīs un normalizē spiedienu, kā arī tīras kuģiem.

Dzēriens ir pozitīva ietekme uz nervu sistēmu. Vīnogu sula mājās satur lielu daudzumu cukura, kas uzlabo darbību cilvēka smadzenēm, atjauno atmiņu un novērš problēmas ar miegu. Tas ir ļoti svarīgi, lai vecākiem cilvēkiem. Arī dzert ir lielisks palīgs nervu izsīkums un neirozes. Eksperti ir atklājuši, ka ir vērojama regulāra lietošana produkta uzlabošanu pacientiem ar šo slimību, piemēram, Alcheimera slimību.

Vīnogu sula, tad recepte ir pietiekami vienkārša, palīdz attīrīt ķermeni kopumā. Kad šī produkcija elpceļu gļotām un kaitīgu vielu no aknām, zarnu normalizējas darbs. Notīra un dzert no urīna sāļiem, kas uzkrājas pie nefrīts un urolitiāzi. Sulu sarkano vīnogu palīdz novērst vēža attīstību.

Kas jums ir nepieciešams, lai padarītu vīnogu sula sokovarke

Lai sagatavotu vīnogu sulas sokovarke, nepieciešams minimālais kopums, produktu un speciālu aprīkojumu. Tas, pirmkārt, stikla burkas un vāciņi noteikšana. Jums būs nepieciešama arī sokovarka, cukuru un vīnogas.

Sagatavot burkas

Vīnogu sulas mājās stāvēja visu ziemu, jums ir rūpīgi jāsagatavo konteineru, kurā tas tiek glabāts. Visi burkas tīri ar cepamais soda, skalot labi un vieta, lai jebkurš lieko mitrumu kreisi. Pēc tam sterilizē konteinerus. To var veikt klasisko metodi - par pāris. Tomēr tas ir pietiekami garš. Bankas var sterilizēt krāsnī. Tas ir daudz ātrāk un drošāk. Lai to izdarītu, novietojiet burkas uz plāts. Noteikt temperatūru aptuveni 130 ° C Ar šo režīmu bankām sterilizē 20 minūtes Caps arī vāra 15 minūtes.

sagatavošana ogas

Lai dzēriens bija garšīgs un veselīgs, tas ir nepieciešams, lai izvēlētos tikai tos kopas, kurās visi nogatavojušās ogas. Pēc izņemšanas vīnogas jāizskalo ar aukstu ūdeni. Ogas ir jāatdala no otas un pārlej tos bļodā. Pēc tam varat doties uz sagatavošanas dzēriena.

Grāmatzīme vīnogas

nav tik grūti, lai sagatavotu vīnogu sulu sokovarke. Īpašas iemaņas nav nepieciešamas. Turklāt šī metode produkta izgatavošanas tiek uzskatīta vieglākais. Ņemt sokovarku - ierīci, kas sastāv no tvaika pans ar maziem caurumiem pa perimetru, mēģenes uz dzēriena izejas atveri, un vāciņu vairākiem konteineriem. Vajadzība pēc ūdens, un otrais - savākšanai galaproduktā.

Lai sagatavotu vīnogu sulas sokovarke, aizpildiet apakšā pot ar tīru ūdeni. Tādējādi ierobījums no malas kuģa vajadzētu būt 4 līdz 5 cm. Put ogas tvaika katlā. Novietojiet to starp tvertni un ūdens savākšanas konteinerā gatavo produktu. Ogām tvaika katlā ir labāk apkaisa ar cukuru. Tajā pašā laikā, atcerieties, ka cukura daudzumu ir atkarīgs no vīnogu šķirnes. Ja, piemēram, ir "Isabella", saldā sula tiek iegūta. Tāpēc, daudz cukura, nav nepieciešams pievienot to.

sagatavošanas process

Kad jūs pievienot cukuru (pēc savas gaumes), aptver sokovarku vāku un novietojiet to uz uguns. Uzvāra. Noteikti nolocīt siltumu. Pretējā gadījumā ūdens vārīties spēcīgi, un sulu nestrādās. Sagatavotos sterilās burkās likt cauruli, un tad gaidīt, līdz konteiners ir pilnībā piepildīta ar gardu dzērienu. Vīnogu sula ir gatava.

Vēl viens pagatavošanas metode,

Uzstādīt virs klasiskās, lai sagatavotu dzērienu. Tomēr ir vēl viena metode, lai sagatavotu vīnogu sulu sokovarke. Lai sagatavotu šo ogu un kravas vienību, kā aprakstīts iepriekš. Tādā gadījumā caurule kaklasaite vai saliekt gatavā sula netek. Sokovarku likts uz uguns un vāra uz lēnas uguns vīnogu divas vai trīs stundas. Kā rukuma ogas noteikti saskaņā. Pēc šī laika, noņemiet no karstuma sokovarku un atstāj uz 30 minūtēm.

Pour uz bankām

Veikt vīnogu sulu caur sokovarku - tas ir tikai puse stāsts. Tas arī ir slēgts. Sterilās burkās likts caurule. Tas nav nepieciešams turēt to rokās, jo sula ir karsti. Tas ir labāk likt burkā uz galda. Iztaisnojiet tālruni. Lūdzu, ņemiet vērā, viss, kas jums jādara, ātri un precīzi, jo pabeigta dzēriens plūdīs zem augsta spiediena. Kad banka ir pilna, pārklāj to ar vāku, un tad satīt atslēgu.

Vīnogu sula, recepte, kas tagad ir zināms, ka jums ir gatavi. Kannas alkohola savukārt un likt otrādi. Noteikti wrap to seaming siltu segu, un pēc tam atstāj šādā stāvoklī līdz atdzist. Tā rezultātā, jums ir veselīga dzērienu koncentrātu.

Ja ne sokovarki

Roll vīnogu sula mājās ir iespējams bez sokovarki. Lai to izdarītu, jums ir nepieciešams caurduris un ūdens vannā. Sulu, kas būs aizplūšanu, rūpīgi savāc un satīt uz bankām. Tajā pašā laikā, atcerieties, ka jums ir nepieciešams, lai aizpildītu tvertni uz augšu, tāpēc, ka gaisa tiem gandrīz nav izvēles.

Drink sagatavoti šādā veidā saglabā maksimālo summu noderīgu sastāvdaļu, jo pasterizācija tiek veikta ar minimālu apkuri. Tomēr, jums ir jāapzinās, ka jebkurš no gatavās sulas sagatavošanas tehnoloģijas pārkāpums var sākt klīst. Turklāt dzēriens nav ļoti caurspīdīga.

Kā sagatavot precizēto sulu

Ja vēlaties gaišas krāsas dzēriens izgatavots no vīnogām, jūs varat mēģināt metodi sulu spiešana, ko izmanto daudzi ražotāji šo produktu. Lai to izdarītu jums ir nepieciešams nedaudz vairāk laika un pacietības. Vīnogu sulas sagatavošana notiks vairākos posmos.

Berry pagatavot svaigu nospiests produktu. Trauku ar sulu vēsā vietā un ļauj tai nostāvēties apmēram 20 stundas. Izmantojot iztukšošanas šļūteni tīrā pot šķidrums bez mīkstuma. Granulu jāpaliek konteinerā, kas bija sulu. Pannā ar tīru dzērienu likts uz uguns un siltuma Šķidrumu 90 ° C. Sterilizē sulu apmēram 10 minūtēm dzēriens ielej bankās un satīt atslēgu. Tad atstājiet sulu kādā telpā pie temperatūras 10 ° C.

Pēc 4 dienām uzmanīgi atvērto burkās, pārlej ar dzērienu atkal ar šļūteni tā, lai hit nogulsnes. Sterilizē šķidrumu vēlreiz.

Ja jūs vēlaties, lai iegūtu koncentrētu vīnogu sulu, tad jums ir nepieciešams, lai izmantotu ūdens vannā atkārtoti sterilizēt. Šajā gadījumā tas ir nepieciešams, lai iztvaikot šķidrumu temperatūrā 90 ° C temperatūrā, lai līdz sākotnējais tilpums tika samazināts vairākas reizes. Gatavi vīnogu koncentrāts ielej tīru pudelēs un satīt. Ir vērts atzīmēt, ka koncentrēta sula aizņem mazāk vietas un ir daudz labāk tur.

Kā pagatavot svaigu vīnogu sulu

Eksperti saka, ka vīnogu sula ir ļoti noderīga, uzreiz pēc nospiežot. Tādēļ ir nepieciešams, lai uzzinātu, kā padarīt to ne tikai sokovarki. Tātad, kā padarīt vīnogu sulu mājās?

Nav īsti cooking svaigu dzērienu - tas nav tik grūts uzdevums. Pirmkārt, sagatavot ogas. Izspiest sulu labāk prese, kā spiede šajā gadījumā vienkārši nevar tikt galā. Gatavs dzert labāk beigās filtrē. Rezultātā nospiests kūka var izmantot, lai radītu putas, kompotus un citus veselīgus ēdienus. Atcerieties, ka vārīti vīnogu sula mājās ļoti ātri sāk rūgt. Tāpēc ir nepieciešams izmantot nekavējoties pēc izgatavošanas.

Kam nevajadzētu dzert vīnogu sulu

Vīnogas jebkādā formā stingri aizliegts kad dekompensēta sirds slimību, nieru nepietiekamības, čūlainā bojājumus, kuņģa-zarnu gļotādā, augstas pakāpes aptaukošanās un diabēta. Pacienti, kas atbilst ar stingru diētu un cieš no dažādām hroniskām slimībām, kuņģa un zarnu trakta, jākonsultējas ar speciālistu. Pēc dzeramā vīnogu sulu var kaitēt viņiem slikti.

Ēst dzert grūtniecības laikā, varat pat vēlīnās stadijās, taču ierobežotos daudzumos. Tas palīdzēs izvairīties no pārmērīga svara pieaugumu. Turklāt, vīnogu sula veicina paātrinātu izaugsmi auglim. Tā rezultātā, bērna piedzimšanas, var būt smagas. Attiecībā uz grūtniecības sākumā, vīnogu sulu dzert, bet ar mēru - glāzi dienā.