Barbadosa Guest - kokosriekstu liķieris "Malibu"

Bija liķieris "Malibu", kokosriekstu tikai 80.gados pagājušajā gadsimtā. Bet tas nenozīmē, ka cilvēce nav zināms garšu alkoholisko dzērienu ar aromātu tropu riekstiem. Piemēram, Kirasao rums dzēriens ražots ar papildus ekstrakta un kokosriekstu augļu spirtiem. Bet slaveno balto dzērienu pudele ar 21% cietoksnis dzimis tieši uz Karību salas Barbadosa alkohola impērijas Pernod Ricard (Pernod Ricard).

Kāds ir noslēpums padarīt šo burvīgo matēts balts dzērienu ar saldo notīm riekstu celulozes? Vai es varu atkārtot rūpnīcas tehnoloģiju mājās? Lai iegūtu kokosriekstu liķieri, ražotājs sintētiski sniedz patiesu Barbadosas rumu no raksturīgo kaitīgo dūmu, pievienot melasi un piesātina ekstraktu no mīkstuma tropu riekstiem. Dzēriens ir pagatavota ozolkoka mucās no viena līdz diviem gadiem. Vai tas ir iespējams spēlēt visu rūpniecības tehnoloģijas savā virtuvē? Droši vien nav, bet kaut kas attāli līdzīgs iegūt visu varat ar lielu rūpību.

Šeit ir apraksts par to, kā sagatavot savu kokosriekstu liķieri. Soma (250 g) kokosriekstu aizpildīt stikla jar 600 ml white rums (suit un tā pati summa degvīna). Banka cieši iesprausts ka alkohols nav graut, un nedēļas ievadīti tumšā telpā. Caur marli saspiest Smalcināšanas atlikumu un izmanto to, lai sagatavotu desertu un ottsezhenny šķidruma sapludināšanas augstā katlā, pievieno iebiezināto pienu burku, un 400 ml kokosriekstu piena. Beat maisījumu ar maisītāju 2 minūtes lielā ātrumā. Pudelēs un uzstāt pat nedēļā. Dzēriens tiek uzskatīts gatavs lietošanai.

Kā pieteikties un dzert kokosriekstu liķieri? Tā kā tas ir diezgan salds, pēc ēdienreizes piedāvā saviem viesiem. Nu viņš, kopā ar augļiem, desertiem, īpaši siera vai saldējumu. Daži patīk dzert to tīrā veidā, kopā ar kafiju. Pasniedz "Malibu", tāpat kā lielākā daļa šādu dzērienu, šķidrums stikla. Bet vislielākais godība dzēriens ieguva vēl kādu daļu no slavenā kokteilis "Pina Colada".

Priedēklis "Pina", kas nosaukumā alkohola kakla norāda nepieciešamību izmantošanai ananāsu sulas. Tomēr mums ir nepieciešama gaismas rumu. Kā izveidot šo elites kokteili? Coconut šķidrums "Malibu" (40 ml), rum (60 mL) un pusi tase ananāsu sula tiek ievietots šeikerī, tika pievienota sasmalcināta ledus un rūpīgi sakrata. Šķidrums tika ieliets augsts stikla, rotā zemeņu un baro ar salmiņu.

Protams, kokosriekstu liķieris ir komponents, ne tikai "Pina Colada". Lai to izdarītu, ar viņu un citiem kokteiļiem. Piemēram, El Ultimo. Lai tas ilgi dzēriens Sajauc 10 ml "Malibu" konjaka 40 ml un 130 ml ābolu svaiga. Tā tiek pasniegtas augsts stikla ar ledu. Un šeit ir recepte sarežģīta svētku dzēriens, kas patiks visām meitenēm - krēmīga "Pina Colada". Kratītājs maisījums 30 ml degvīna no kokosriekstu "Malibu" 15 ml "Amaretto", 50 ml ananāsu sulas un 15 ml piena. Lej glāzē, pārklāj ar putukrējumu uz augšu un apkaisa ar rīvētu šokolādi un sasmalcinātām mandelēm pulverī.