Vistas muffin: labāko uzkodu. Vistas smalkmaizītes ar sieru un sēnēm

Bieži vien, jūs vēlaties kaut ko neparastu, un, protams, no gaļas. Kotletēm sen nav nekāds pārsteigums. Bet vistas kēkss būs piemēroti daudzos gadījumos. Tā var kalpot kā lielisks (un ērti!) Snack, tas ir labi bufetē, ir ļoti pievilcīga bērniem, kā skolas brokastīm. Bez sagatavojot vienkārša un neprasa izstrādāt sastāvdaļas.

Dārzeņu smalkmaizītes ar vistu

Lai sāktu, sagatavot vienkāršu, bet neticami garšīgs vistas mafinu. Vidējais sīpolu smalki drupināt, sagriež tāpat viens mazs burkānu. Starp tiem ir zazharki, un cep tas ir labi. Mazie cukini iztīrīt no ādas un berzēt rupju rīve, tad mikroshēmas arī sasmalcinātu. Pētersīļi un dilles sasmalcināt. Puse kilograms maltās vistas sajaukts ar visiem sagatavotajiem sastāvdaļām, papriku, garšvielām ar Provansas zaļumiem un pievieno nedaudz sāls. No masas bumbiņas tiek veikti, un kuras laistas maigi cupcake kārbās. Pusstundu krāsnī, rotā, kas modes pasākums - un uzkodu gaida patērētājam!

Vistas un siera smalkmaizītes

No putna krūts (trešā daļa kilogramu), kas malto ritināšanu gaļas mašīnā kopā ar spuldzi. Tas virza uz olu, pievieno visvairāk smalki sagrieztu papriku, rīvētu ķiploku daiviņa, mīļākās garšvielas un, protams, pipariem un sāli. Masa tiek sajaukta; ja izrādās asaro, tas var tikt sabiezināts ar rīvmaizi. Divas trešdaļas no maltās gaļas sadali starp šūnām veido mafinu. In centrā katra elementa ir padziļinājums, kurā ir iestrādāts gabaliņu siera, piemēram, mocarellas. Top izgatavots "vāciņu" par atlikušo pildījumu. Tas bija jauks kraukšķīgus, smalkmaizīte katrs vistas pārkaisa ar maisījumu maizes drupatas un rīvētu sieru. Viņa apsmidzina olīveļļu, un forma trešo stundu ievieto krāsnī.

sēņu uzkoda

Kā zināms visiem un dažādi, vistas lieliski harmonizē ar sēnēm. Es izmantoja no šefpavāra, kurš izgudroja vistas smalkmaizītes ar sēnēm. Par tiem, trešdaļa kilogramu sēņu, burkāni un sīpoli tīrīt. Root paberzē, pārējais tiek saspiesti. Sēnes ir cepts, kamēr ne tālāk atdalīšana no ūdens, tad uzpildīt ar sīpolu un burkānu zazharki darīts. Vistas fileja 600 g kopējais svars ir slīpēti gaļas mašīnā, sajauc ar dārzeņiem, divas ēdamkarotes auzu, krējums kaudze, pipariem un sāli. Svars vajadzētu stāvēt desmit minūtēm savstarpējo impregnēšanas sastāvdaļām. Tad maltā izplatīts formochkam (tauki, vai alvas un samitrina ar ūdeni, ja tie izgatavoti no silikona) pusstundu, un tiek nosūtīts uz apkures krāsns. Pēc izņemšanas no krāsns "karbonādes" būtu atdzist nedaudz, pēc kā tos var izņemt no veidnēm. Katru vistas kēkss pārkaisa ar kausētu sviestu un pārkaisa ar sasmalcinātiem zaļumiem. Ja nepieciešams, dažas minūtes, līdz vārītas vistas, var apkaisīt smalkmaizītes ar sieru un atgriezties pie krāsns. Daži pavāri aizstāt sieru ar majonēzi, tas ir gaumes jautājums.

piemērots mērce

Neatkarīgi cupcakes vistas doties gatavi, tie būs garšīgāk ar mērci: vistas vēl nedaudz sausa. No visām ierosinātajām pavāru mērces, mēs izvēlējāmies divus. Un ne vienmēr aizpildīt mafins vistas mērce, jūs varat vienkārši pasmelt to.

Par pirmā ņemts tomātu sulas; tas ienāca smalki sagrieztu sīpolu un ķiploku, garšvielas (pēc izvēles, jo nav izlemts ieteiktu itāļu garšaugus), pāris pilienus citrona sulas un nedaudz augu eļļas.

Par otro Ira (ko pārdod lielveikalos) piespiež ķiploku, dilles un pārlej noslīpēti piparus. Citas garšvielas ir obligāta, un tāpēc izrādās smaržīga un harmonisks.