Pārtika un dzērieni, Receptes
Omlete Recepte ir ļoti vienkārša un radoši ēdieni
Olu kultenis - visvienkāršākā sagatavošanā trauka un visvairāk radošs. Šādas atšķirības daudzveidība nezina, iespējams, nevienu citu ēdienu. Vai, ka konkurence var radīt kartupeli, par kuru tik entuziastiski stāstīja burvīgs Tosya filmā "Girls"
Tātad omlete recepte pastāv, protams, nav viens. Un pat divas vai trīs. Saskaņā ar dažādiem pavārgrāmatas tie skaitu no 100 līdz 200. Tas omleti grieķu, tomātu, sēņu, gaļas, itāļu, ar aprikožu mērci, sieru, brokoļi, kļavu sīrups, upeņu, vistu, lasi, uc .d. Terrific!
Lirisks vēsturiskā novirzīšanās
Trauku olu un pienu, ir jānāk pie mums no Francijas. Ļoti romantisks! No franču valodas, attiecīgi, mēs esam aizņēmušies nosaukumu trauka.
Jāatzīmē, ka franču valoda cooking nav uzskatāms par vienkāršu ēdienu, lai gan omlete recepte tiem tiešām sauc. Gluži pretēji, viņi apgalvo, ka tās sagatavošana prasa reālas iemaņas, jo jums ir nepieciešams labu omlete mazuļi, no vienas puses, un pēc tam, veikli tossing, pagrieziet to otrādi gaisā uz otru pusi. Izplatiet uz šķīvja franču piedāvājumu kā: uz trauku pannā un pārvērst tos uz saturu ar vienu kustību, bija uz šķīvja.
vienkārši omlete
Sastāvs: 3 vistas olas, 100 g piena, sāls pēc garšas, 25 saulespuķu eļļu. Tas ir nepieciešams minimums, kas savā vēsturē ir saglabāts vairāk nekā vienu upuri no bada un slinkums.
Bet, varbūt, tas vienkāršība ir novecojis jau šodien. Nu, ja ir desmitiem šķirņu omletes, jums nevajadzētu būt slinks, un mēģināt vienkāršu omleti dažas fun. Omlete recepte ir sākumā jebkuru pavārgrāmatu.
Klasiskās gatavošanas omletes
Omlete recepte ir ļoti vienkārša. Olas sajauc ar pienu proporcijā 1: 1. Ir svarīgi, ka apjoms abu sastāvdaļu bija vienādi. Olas ir nepieciešams, maisot ar dakšu vai noslaucīt, mikseris šajā procesā ir kontrindicēta. Pēc tam piens tiek pievienots. Beat viss kopā, un sezonu ar sāli. Non-stick forma jāeļļo ar eļļu un ielej maisījumu tajā. Jo mazāks forma, jo lielāka būs omlete. Cepta omlete krāsnī. Atkarībā no lieluma un izmēriem laika veidā maizes aizņems pusstundu.
Krāsnī pilošs saturu pieaug divreiz. Tomēr, lūdzu, zināt, ka tad arī divkāršojies, var apmesties. Tāpēc daudzi pievienot tam miltus vai mannu. Tas ietaupa omlete nosēšanos, taču tas maina garšu.
Detaļas, kas novērtējuši gardēžiem
Lai omlete bija viegla un poraina, olas vajag sapurināt, atdala dzeltenumu no proteīna. Turklāt, pārspējot viņiem nepieciešama, lai veidotu šo putas tikai pēc tam, kas savienojumu ar bļodu. Pienu var aizstāt ar krējumu. Omlete recepte labumu tikai no tā. Jūs varat pievienot nedaudz krēmu minerālūdeni. Un, protams, viņa mīl omlete dažādas virskārtas.
Gatavi ēdieni var būt ne tikai krāsnī. Dažas receptes iesaka vārīšanas to pannā vai tvaicēti. Ja panna segums, eļļots, tad omletes būs lielisks.
Serve šo ēdienu jums tūlīt pēc sagatavošanas. Tas ir teikt, cauruļvadu karstā.
vietējie gardumi
Populārākais recepte par omleti Krievijā - olu kulteni ar šķiņķi vai desu un tomātiem.
Par to sagatavošana būs nepieciešams 4 olas, 200 g piena, 200 g šķiņķa, 200 g tomātu, 150 g sīpolu, tējkaroti miltu, sāli, piparus un augu eļļu.
Tipināt sīpols, karbonāde šķiņķi un tomātiem. Sīpolus cepta sviestā līdz zeltaini brūnas, tad nedaudz apcept šķiņķi. Ham ir izklāstīts cepamajā traukā, papildināta ar tomātiem. Saputota olas ar sāli un pipariem, pievieno nedaudz miltus, visu jaukta, pārlej ar pienu un maisījumu ir vērsta uz viendabīga masa. Tagad tas var lej veidnē. Cep 20-25 minūtes 180 grādu cepeškrāsnī.
Labu apetīti!
Similar articles
Trending Now