Aknu suflē - noderīgas un garšīgas "pieaugušo" pārtiku bērniem

Ļoti svarīgs posms dzīvē - ir ieviest papildu pārtiku. "Pieaugušo" pārtika mazulim ir neparasta, un ir neparasts, tāpēc mums vajadzētu pievērst īpašu uzmanību recepti. Pārtikas būtu veselīgs un garšīgs, un jāatceras, sākot ar pirmo reizi noķert iedomātā bērnu.

Par aknu lietošana

Daži no jaunajiem un nepieredzējušiem māmiņām uzskata, ka aknas - produkts bērnam bīstamu un ļoti sarežģīta. Bet pediatri jūtos pavisam savādāk. Aknas - produkts vēlamo bērnu līdz gadam. Tā satur maksimālo kopumu barības vielu, mikroelementu un vitamīnu.

Zivju aknas satur jodu, lielu daudzumu D vitamīna un kalcija, kas vajadzīga, lai kaulu stiprināšanai sistēmu bērnu. Vistas aknas satur vielas, kas pozitīvi ietekmē imūnsistēmu kazlēnu un viņa asinīm sistēmu. Milzīgs daudzums A un E vitamīnu, kas ietverti liellopu un liellopu aknās. Šīs vielas, ko satur dzīvnieku aknās, palīdz stiprināt sirds un asinsvadu sistēmu, paātrināt atjaunošanās procesus audos.

Svarīgi!

Atcerieties, ka aknu suflē un jebkurus citus ēdienus no aknām jādod bērnam tikai tad, kad viņš bija gadu vecs. Bērniem līdz vienam gadam aknas jebkādā formā ir labāk neizmantot.

Atcerieties, ka pērk aknas sviedri viņas gatavot ēdienu bērniem, būtu jāpārbauda tikai veikalā. Ja šī sērija gaļas tirgū, tikai pārbaudītas un citu māmiņām miesnieks ieteicama.

Atcerieties, ka pārtika, ko pats sagatavots, mīlošām rokām mamma, daudz garšīgāka un noderīgāka nekā dažādos veikalos Baby Food.

sastāvdaļas

Lai sagatavotu aknu suflē, mēs varam pieņemt jebkuru aknu (teļa gaļas, vistas, cūkas, liellopu gaļu). Eksperti iesaka joprojām dod priekšroku konkursa vistas.

Tātad, produktus, kas būs vajadzīgi, lai sagatavotu aknu souffl krāsnī bērniem pēc gada: aknas - mārciņu vistu olas - divi gabali, milti -viens ēdamkarote kukulis - simts grami piena - divi simti grami sviesta - simts grami.

sagatavošanas process

Vistas aknas, tāpat kā jebkurš cits, prasa iepriekšējas mērcēšanas. Mērcēt aknas iespējami lielāks parastā ūdens, un nelielu daudzumu piena. Neaizmirstiet attīra aknas no filmām. Pēc mērcēšanas aknas sagriež nelielos kubiņos un izplatīt bļodā, kas vēlāk tiks sasmalcinātas. Starp citu, tas ir labāk, lai sasmalcina blenderī. Bet, ja tas nav virtuves palīgs, jūs varat izmantot arī parasto gaļas mašīnā. Tikai ir atkārtot procesu divreiz.

Aknas ir zemes ar papildus ilgu klaips samērcēta piena, sviesta un miltiem. Tad pievienot mix uzvarēts olu. Dažās receptēs gatavojot aknu souffl krāsnī bērniem, olas iedala balts un dzeltenumu. Dzeltenumu sasmalcināta aknas pirmajā posmā, un pēc tam maisījumam pievieno magnificently saputotu proteīnu. Izvēlieties ērts veids. Neuztraucieties, ka rezultātā masa ir pārāk šķidra, lai tā būtu jāizskatās aknu suflē sākotnējā stadijā.

Cepšana krāsnī

Tāpat kā tas ir ar jebkuru smalkmaizītes, suflē aknu ietilptu jau iepriekš sakarsētā cepeškrāsnī. Mums ir nepieciešams, lai 180-200 grādiem.

Pre-sagatavoti un piederumi ēdiena gatavošanai. Tas var būt lieli vai mazi formas silikona veidnes formā rotaļlietas, zvaigznes, apļi un pīrāgi. Pre-cepšanas trauks būtu pārkaisa ar miltiem vai rīvmaizē. Jūs varat vienkārši ieziediet ar nelielu eļļas. Aknu ceptas suflē krāsnī četrdesmit - piecdesmit minūtes.

Aknu suflē ar multivarka

Ir vairāki veidi, kā gatavot šo ēdienu. Lielākā daļa moms do aknu souffl krāsnī, bet ir arī tādi, kuri ir nolēmuši ietaupīt laiku un padarīt šo trauku multivarka. Un viņš un otrs variants ir pieņemams, cits laikposms pārtikas sagatavošanas procesā.

Lai pagatavotu suflē aknas multivarka pieņemts, atkal kādu aknas. Ļoti labi, man teica saimniece, šeit ir aknas, vistas vai truša. Aknu suflē krāsnī, recepte, kas ir aprakstīts iepriekš, sagatavojot nedaudz ilgāk, lai jūs varētu veikt jebkādas aknas, pat liellopu gaļu. Bet gatavošanas process multivarka ātrāku laiku, un produkti ir nepieciešami daudz, teiksim, maiga.

Tātad mēs sasmalcina aknas un pievienot to mazliet miltiem, sakultu olas, klaipu samērcēta pienu, sviestu. Rūpīgi Visi samaisa. Daudzas māmiņas strīdēties par ieguvumiem, sāls bērnam. pievienojot to ar šo recepti, vai ne - jums izlemt. Bet šķipsniņa, šķiet, nav cietis, un veikt trauku nav tik mīlīgs un garšas.

Jo multivarku mēs ieliet nedaudz ūdens un nodot īpašu režģi, kas ļauj gatavot ēdienu pāris. Pour masu aknām saskaņā ar iepriekš sagatavotā veidnē un iestatīts uz grila. Ietver īpašu režīmu "pāris" un gaidīt trīsdesmit minūtēm līdz piedāvājumu.

Aknu suflē var izmantot kā uzkodu vai pilnu maltīti. Ja tas notiek, lai būtu pilnīga maltīti, mēs iesakām "aromāts" suflē nelielu daudzumu dārzeņu, ka jūsu bērnam patīk. Jūs varat pievienot aknu suflē piedevām - vārītiem kartupeļiem, kartupeļu biezeni, griķi, rīsi, utt ...

Ko vēl gatavot?

bērnam no aknām gada ir iespējams pagatavot ne tikai garšīgu aknu suflē. Tas var būt maiga aknu pastēte, pudiņš, pankūkas, mērce, sautējumiem un citi. Vissvarīgākais, izvēlēties ēdienu tā, ka tas bija viegli un ātri kulinārijā un tajā pašā laikā būtu garša jūsu choosy.

Labu apetīti!