Atklāj noslēpumu: ko darīt halva.

Kas padara halva? Varbūt ne visi domāja par atbildi uz šo jautājumu. Un kāpēc? Un tik garšīgi! Bet, ja garšīgs, nav nepieciešams cīnīties ar šo problēmu, kas ir izgatavoti no halva. Un tomēr ...

Ir grūti pateikt, kas veido pastu. Šis produkts var būt dažādas gatavošanas iespējas, bet paliks nemainīgas divas sastāvdaļas tradicionālās halva: riekstus, sašķaidīšanu paste valsts, un cukuru. Un tad tas ir vienkārši: saulespuķu halvah izgatavots no saulespuķu sēklām, sezama - sezama, zemesriekstu - zemesriekstu, un tā tālāk. Visi šie varianti atšķiras viens no otra, ne tikai garša, bet arī tauku, sāta sajūtu, pat par labu mūsu organismā. Jā, halva ir patiešām ļoti noderīga. Atstājiet malā grūti sakošļāt un milzīgu daudzumu kaloriju (starp citu, tā nevar tikt uzskatīta par absolūtu trūkums, jo halva taukiem - dārzeņu, un tāpēc viegli sagremojama un labi apstrādā ķermeni). Vēl viena neapšaubāma priekšrocība halva - glabāšana vienkāršība. Tiešām, delikatese nav nepieciešams jebkurš auksts vai slēgtā iepakojumā. Tomēr ilgi uzglabāt halvah Es personīgi nevarēju - kaut kā ātri tas pazūd no kastes. Un jūs?

Ja laba izpratne par to, kas padara halva, to var saprast, kāpēc tas ir tik noderīga. Piemēram, saulespuķe halvah Saulespuķe ir noderīgas īpašības - tā ir daudz B1 un F1 vitamīni. Un tas ir šie vitamīni ir izdevīga gan izskatu personu un valsts tās kuģiem. Kopumā, tiem, kas izmanto saulespuķu halvah, saņemt maksu par vitalitāti, enerģiju un aizsargā asinsvadus no holesterīna plāksnes. Sesame pasta, papildus visu iepriekš minēto, palīdz atbrīvoties no migrēnas ir laba, jo osteoporozes profilaksei un pat palīdzēt cīnīties attīstību zarnu vēzi. Zemesriekstu pastas padara mūsu šūnas ātrāk atjaunošana - jā, mēs izskatīties jaunāki un svaigāku. Lieta ir tāda, ka, lai ražotu saldumu, izmantojot aukstā spieduma eļļas - kā tas ir zināms, un kā medicīnas ierīci. Un tas būtu labi, jūs redzat, saņemt recepti, lai ārstētu halva, vai ne?

Izanalizējot to, ko izgatavots halva, pētnieki nonāca pie secinājuma, ka to var saukt visvairāk pikantas ārstēt. Cukura saturs halvah tikai 30%, bet tradicionālie saldumi un kūku ietverti aptuveni 80% cukura. Halva ir pat ieteicama vecākiem cilvēkiem, jo tā satur noderīgu svaru attiecībā uz virsbūves elementiem. Bet šeit tiek izmantota, lai pārspīlēt saldumus nav ieteicams - jo īpaši tiem, kas viegli iegūst svaru. Papildus cukuru, augstu kaloriju paste satur olbaltumvielas un taukus, padarot to 2-kārtīga augstu kaloriju ievārījums.

Un tagad pārsteigums pētniekiem, kam ir maz izpratnes par to, kas padara halva, un, protams, tas ir noderīgi, lai izmēģināt jaunu recepti. Šī Azerbaidžānas halva un, protams, tas būtiski atšķiras no Irānas (tradicionālā), bet labs tā garšas un viegli pagatavot mājās. Tātad, vispirms pagatavotu sīrupu pār zemu siltumu uz pusi tasi ūdens un pusi tasi cukura. Divas glāzes miltu nedaudz žāvētas kastrolītis, pievieno 300 g kausēta sviesta un sāli. To var izmantot kā garšvielu kurkuma. Iegūto masu ir nepieciešams cepta uz uguns, līdz tumšā krāsā (nedaudz sarkanīgi). Masu nepieciešams iejaukties ar visu laiku - citādi komponenti būs sadedzināt uz pannas. Ak, un tas ir labākais, lai izmantotu teflona trauku un koka karoti. Kad maltīte veiks tumša nokrāsa, tas ir nepieciešams, lai pārlej sīrups ir gatavs. Viss ir arī maisīt, un kad visi komponenti būs saistīti, tas ir nepieciešams, lai izvairītos no lielāka masa par trim minūtēm un sakārtot uz plates uzreiz. Apkaisa ar kanēli un ārstēt visu ģimeni.