Aukstā zupa recepte

Un līdz šai dienai ir strīdi par kuru nopelni apsvērt izgudrojumu šī gardu sātīgām traukā, kas mīlēja un Gogoļa, un Katrīna II, un Anna Pavlovna - borscht. Tiek uzskatīts, ka pirmais zupa vārīti Ukrainas kazaki, kas uztveršanas cietokšņa uz Azovas jūrā. Ukraiņi atzīst viņu kā savu nacionālo ēdienu, kā arī poļiem, rumāņiem un lietuviešiem. Katrai kultūrai ir veicinājusi šo ēdienu atšķirīgu, bet viena lieta, nemainījās: zupa - vienu no iecienītākajiem ēdieniem vidū gardēžiem.

Nav nekas labāks par karstu borscht aromatizēti ar augiem, donuts vai skābo krējumu. Tomēr, pat karstā dienā nav nekā labāka borščs, auksts borščs. Aukstā zupa recepte ir atšķirīga no ukraiņiem, lietuviešiem un poļiem, katrs kultūra nes uz šķīvja savu oriģinālu signālu.

Aukstā zupa recepte lietuviešu, ir skaidrs, jo tā sagatavošana būs nepieciešams litrs jogurta, tādu pašu daudzumu ūdens, divas vidēja lieluma bietes, redīsi seši lieli, lieli gurķi, trīs vārītas olas, pētersīļu, sāls pēc garšas. Gatavi notīrītas bietes ievietot katliņā un vāra, līdz vārīti. Tad vārītas bietes rubbed uz rīve vai izgrieztas apdares strēmelēs. Tādā pašā veidā, un vārītas olas sagriež. Gurķi un redīsus sagriež ceturkšņos. Visas sastāvdaļas ievieto pannā, pievieno sakapātus zaļumus, sīpolu, sāli. Iegūtais maisījums tika izliets jogurts un ūdens tiek rūpīgi sajauktas. Uz galda ēdiens tiek pasniegtas atdzesētu.

Borščs auksts recepte poļu, kā arī lietuviešu borščs par pamatu tiek izmantots bietēm, bet poļu tiek pievienotas aukstā zupa dārzeņu buljona. Lai sagatavotu borscht poļu, jums ir jāveic kilogramu bietes, divas vidēja sīpoli, apmēram simts gramus kāpostiem, astoņi grami dārzeņu buljona, divi simti mililitrus skābo krējumu, vienu ēdamkaroti sviesta un vīna etiķi, 3 vārītas olas, sāli un piparus pēc garšas. Attīrīts bietes rubbed uz rīve, sagriezti kāposti, sīpoli un garšaugi. Tad tie tika cepta sviestā iepriekš sakarsētā pannā. Apvienojot tos uz pusi, pour dārzeņu buljona. Maisījums tika saberž ar blenderī, pievieno skābu krējumu, etiķi, sāli un piparus. Uz galda ēdiens tiek pasniegtas atdzesētu.

Aukstā zupa recepte ukraiņu izmanto četrus vārīti kartupeļi, divas vidēja lieluma bietes, gurķi tāpat, tējkarote cukura, mārrutkus, sinepes, skābo krējumu, pētersīļus, sāli pēc garšas. Mizoti sasmalcinātas bietes likts uz uguns un vāra, līdz darīts. Biešu buljons iegūts tiek filtrēts un atdzesē. Vārītus kartupeļus un gurķus sagriež sloksnes, sajauc ar bietēm. Iegūtais maisījums tika ielej atdzesētu beet buljonu pievienoto sinepes, mārrutku, cukuru, krējumu un sāli. Uz galda pasniedz atdzesētu.

Aukstā zupa recepte, var izmantot un citas sastāvdaļas - tas viss ir atkarīgs no iztēles saimniece. Jāatzīmē, ka, vārīti grāmatas vai internetā piedāvā lielisku kolichntvo receptes, kas var viegli pieņemti.

Ne mazāk garšīgs auksts ēdiens ir pirmā zaļā zupa. Šī zupa ar izsmalcinātu maigu garšu tiks decoration vasaras galdu. Borščs zaļā recepte satur šādas sastāvdaļas: gaļas buljons, trīs vidēji vārīti kartupeļi, sīpoli, burkāni, tomātu pastas vai tomātu diviem, gaismas skābenes, garšaugus un sāls pēc garšas. Burkānus un sīpolus ir cepta, pievienojot tiem tomātu pastu vai smalki sakapātus tomātus. Jo buljonu pievieno sasmalcinātu vārītiem kartupeļiem, ceptiem sīpoliem un burkāniem. Tad pievieno visi garšaugi, sāls pēc garšas, uzkarsē līdz gatavību. Trauku baroti ar aukstu krējumu.

Jebkura īpašniekam noteikti vajadzētu atrast delicious zupa recepte, ar kuru jūs varat izveidot unikālu bagāts ēdiens ar izsmalcinātu gaumi, iepriecinot savu ģimeni.