Bruschetta - eksotisks uzkoda no vienkāršām sastāvdaļām

Itāļu virtuve ir bagāta ar dažādiem ēdieniem, traucējot mūsu iztēli un mūsu kuņģi. Bet papildus sirsnīgi smalkmaizītes, zupas un salāti, un ir neliels uzkodu. Ar šo recepti par uzkodām mēs tiekamies jau šodien. Bruschetta - Itālijas tradicionāls ēdiens, kas tiek pasniegtas galda saņemot viesus, kas nāca negaidīti, un dārgos restorānos. Kamēr jūs izvēlēties, ko likt jums paaugstināt apetīte tiek pasniegtas Bruschetta, kuru jūs uzreiz ēst. Šī uzkoda ir ļoti pievilcīgs gan izskata un garšas. Tas ir ideāls draudzīgām tikšanām, pievieno atdzesēta baltvīna. Kas ir īpaši jauki, šis ēdiens nav nepieciešams daudz sava laika un prasmju šefpavārs nav nepieciešama.

Bruschetta - tas ir tik uzkoda, kuru saturs var būt dažāds atkarībā no garastāvokļa un iespējām. To var pagatavot ar dažādām bāzēm: ar Mozzarella, tomātiem, baziliku, olīvas, šķiņķis, baklažānus, papriku un daudzi citi. Viens no populārākajiem variantiem ir brušeta ar tomātiem, bet vienkāršākais un lēti recepte - ar ķiplokiem un olīveļļu.

Tātad, ko tas ir uzkodas?

Bruschetta - ēdiens ēdiena gatavošanai, kas mums ir nepieciešams:

• Bagete - tikai 1 gab.
• Tomatoes (vēlams ķiršu) - 0,3 kg.
• Mozzarella - 0,1 kg.
• Ķiploki - 4 krustnagliņas.
• Olīveļļa.
• Ciedru rieksti.
• Baziliks, pētersīļi, pipari, sāls.

Bez šiem produktiem nesaņem reālu itāļu Bruschetta. No savas produkcijas recepte ietver pirmo soli, lai sagatavotu bagete. Lai to izdarītu, mēs to sagriež veikls šķēlītēs, smēreļļu (olīvu), un nodot uzkarsētā 230 grādu cepeškrāsnī piecas līdz desmit minūtes. Šajā laikā, sagatavo sastāvdaļas: manas tomātiem un karbonāde tos (ja tas ir ķirsis, tas ir pietiekami, lai pārgriež uz pusēm), drupināt garšaugus un ķiplokus, mocarella trīs par rupjiem rīve. Tagad ir pienācis laiks, lai izraut zelta bagete. Ir svarīgi, lai būtu laiks, lai novērstu to, tiklīdz tas kļūst rožaina. Bruschetta - uzkodu, kas var tikt pasniegtas kamēr vēl silts. No tā vēl karsta maize, izplatīt pildījumu. Put zaļumus, riekstus, tomātus un apkaisa ar garšvielām. Jūs varat dot galda!

Aplūkosim tagad to Bruschetta ar baklažānu recepti. Šim nolūkam mums ir nepieciešams:

• Bagete - 1 gab.
• Baklažānu - 1 gab.
• Ķiploki - 1 gab.
• Olīveļļa, sarkanie pipari, sāls.

Bruschetta - ēdiens, ko var piemērot ne tikai kā ēstgribu, bet arī kā galvenie uztura maltītes karstā vasaras dienā. Tas ir īpaši svarīgi, lai vīnu. Tātad, pirmkārt, sagatavot pamatus, tā ir maize: tā kā mēs to sagriež mazos šķēles un ietaukotas ar olīveļļu, vietā krāsnī 220 grādos uz piecām minūtēm. Šajā laikā, bagete būtu rožaina un ēstgribu. Šajā laikā, aizdevumi baklažāns: tai jābūt sagriež garās šķēlēs un cep. Vislabāk cept uz grila, bet fit un grilu grilu. Tagad apkaisa mūsu sārts ķiploku bagete, likt virsū šķēle baklažānu, sāli un pipariem. Jūs varat pievienot garšaugus, ja nepieciešams. Pēc šīs vienkāršās manipulācijas Bruschetta gatava. Izbaudiet savu apetīti.