Apple ievārījums ar apelsīniem: recepte Ziemassvētkiem

Āboli - tas ir iespējams, visbiežāk augļu mūsu valstī. Cik daudz šķirņu un garšu tur - vienkārši nav skaits: salds un skābs, salds, mīksts un kraukšķīgs, sulīgs un nav ļoti labs, liels un mazs, zaļš, dzeltens, sarkans, krāsains! Neskatoties uz to, ka jūs varat iegādāties tos visus pār vietu, un cena ir pieejama, tie nav vairs būt favorīts starp visiem pārējiem augļiem daudzi mūsu tautieši. Protams, ēst viņiem ir ne tikai svaigus, bet arī ražas ziemas dažādos veidos. Piedāvājam sagatavot delikatesi, kas mēģināja ne visi. Bet tas ir ļoti tīkams, noderīgs un garšīgs ārstēt tēju. Mēs ābolu ievārījums ar apelsīniem. Recepte no augļu novākšanas apgūt spēku ikvienam, kas ir vismaz dažas pamatiemaņas kulinārijas biznesā. Šīs sastāvdaļas ir visi ļoti pieejamu un lēti, pārdod visu gadu.

Tātad, kā padarīt ābolu ievārījums ar apelsīniem? Lai sagatavotu mums ir nepieciešams:

• Āboli - 1 kg, diezgan stingrs (nevis stingri seethe), salda vai skāba, salda;
• Apelsīni - 2 gabali, sulīgs, jūtīgs;
• cukurs - 500 g;
• 100-125 g ūdens;
• aromātiskas garšvielas (kanēli, krustnagliņas) - pēc garšas.

Kā sākt cooking ābolu ievārījums ar apelsīniem? Recepte ir sadalīts divos posmos: sagatavošanas apelsīnu sīrupu, pievieno ābolus un gala gatavošanu.

Pirmkārt, mums ir nepieciešams apelsīnus. Viņiem nepieciešams sagriež šķēlītēs, izņemiet sēklas un noņemt mizu. Reizes katlā, pārlej ar verdošu ūdeni un vāra, tādējādi līdz vārīšanās vienu minūti. Tad pievieno cukuru un vāra, maisot, līdz tas ir pilnīgi izšķīdis un sīrups sāk sabiezēt. Turklāt gadījumā, ja ir āboli. Tām jābūt mazgā, žāvē, serdi un sagriež šķēlēs (ja nepieciešams, var tīrīt un mizoti, bet ne obligāti).

Sīrups ir jāizņem no karstuma un pievienot ābolu šķēles. Tāpēc viņi ir nepieciešams ievilkties 3-4 stundas. Tad ielieciet panna uz mazas uguns un vāra līdz piedāvājumu, maisot uzmanīgi ar āboliem nezaudē savu formu. Dažas minūtes pirms beigām gatavošanas jāpievieno kanēli un citas izvēlētās garšvielas. Gatavie ābolu ievārījums ar apelsīnu vēl karstu ielej bankām (iepriekš nepieciešams jāsterilizē), un tuvu.

Šis augļu ražas novākšanas dod ļoti skaistu medus zelta krāsā. Aromāts viņa ir! Izmantojot kombināciju ābolu un kanēļa smaržu rada ļoti svētku Ziemassvētku noskaņu, tāpēc pārliecinieties, lai atvērtu kārbiņu pirms Ziemassvētkiem.

Kā vēl papildus garšvielas, jūs varat mainīt ābolu ievārījums ar apelsīniem? Recepte var papildināt ar detaļām, piemēram, citronu (ja vēlaties vēl izteiktāku saldu un skābu garšu), dzērvenes vai dzērveņu (šīs ogas ir ļoti labi kombinēt ar ābolu). Iespējams, tas ir visvairāk interesanti un veiksmīgu papildinājumi.

Šis ievārījums ir ne tikai ļoti garšīgs, bet arī ļoti noderīgs, jo īpaši aukstā sezonā: vitamīnu bagātu augļi, garšvielas, paaugstinot imunitāti un dod enerģiju, - tas viss kopā palīdzēs jums izvairīties no saaukstēšanās.

Starp citu, pieaugušajiem, var pievienot mazliet kaisle uz ābolu ievārījums ar apelsīniem. Recepte ir tas pats, bet beigās cooking, pievieno tam dažus pilienus laba konjaka. Garša dzirksti ar jaunām krāsām!