Chia-pudiņš - deserts mīļotājiem garšīgu un veselīgu pārtiku

Noguris no omītes un auzu uzņemšanas no rīta? Piedāvājam alternatīvu izvēli - chia-pudiņš. Šajā rakstā ir izklāstītas labākās šīs garšīgās un derīgās desertu receptes. Mēs vēlam veiksmi kulinārijas lietās!

Vispārīga informācija

Ķīnas sēklas - tā sauktie spāņu salvijas graudi, kas aug Dienvidamerikas teritorijā. Vietējie iedzīvotāji jau ilgu laiku izmanto tos medicīniskiem nolūkiem. Chia sēklas satur daudzus mikroelementus: cinku, fosforu, kāliju. Arī tajos ir vitamīni, polinepiesātinātās taukskābes.

Kad šos graudus lieto pārtikā, holesterīna līmenis asinīs normalizējas, vielmaiņas procesi uzlabojas un garīgās aktivitātes palielinās. Ir pierādīts, ka spāņu salvija uzlabo zarnu motilitāti. Zemāk ir minēts, kā sagatavot pudiņu, pievienojot graudus.

Chia-pudiņš: recepte ar jogurtu un avenēm

Produktu saraksts (uz porciju):

• Medus (šķirne nav svarīga) - 1 tējkarote.
• Dabīgais (grieķu) jogurts - 170 g.
• Chia sēklas - 5 grami ir pietiekami.
• Avenes (saldētas) - 50 g.
• Zemesrieksti (bez čaulas) - 15 g.

Gatavošanas process

Bļodā, kas izgatavota no biezas stikla, mēs ieliekam aveņu ogas. Tur, ielieciet jogurtu un medu pareizajā daudzumā. Mēs pārspējam šīs sastāvdaļas, izmantojot iegremdējamo blenderu. Iegūto masu maigi ielej augļainā stiklā. Pievienojiet chia sēklas. Maisīt ar tējkaroti. Stikls kopā ar saturu tiek nosūtīts uz ledusskapja vidējo plauktu.

Cik desertu vajadzētu turēt? Četras stundas ir minimums. Ideālā gadījumā, ja tas paliek līdz rītam. Tad no ledusskapja mēs uzņemamies mūsu rožu chia pudiņu. Apkaisīt ar sasmalcinātu zemesriekstu. Mēs izrotājām visas avenes ar avenēm. Brokastis vai uzkodas ir gatavas. Mēs novēlam jums visērtāko apetīti.

Sagatavot chia-pudiņš uz kokosriekstu piena

Nepieciešamās sastāvdaļas (uz porciju):

1. Valrieksti (bez čaumalas) - pietiek vienam nedaudz.
2. Kivi - 1 gab.
3. Kokosriekstu piens ir ¾ glāzes.
4. Viena neliela banāna.
5. Medus (jebkura veida) - pēc garšas.
6. Chia sēklas - ¼ glāzes.

Praktiskā daļa

Mēs ņemam nelielu bļodu. Ielej chia sēklas. Aizpildiet kokosriekstu pienu. Mēs noņemam uz nakti ledusskapī, tajā pašā laikā mēs ievietojām tvertni vidējā plaukta līmenī. No rīta mēs izņemam iesaldēto masu. Neņemiet kaut ko no bļodas. Vienkārši sajauciet saturu. Uz augšu ielieciet kivi un banānu sagriež šķēlēs. Apkaisīt ar chia-pudinga riekstiem un ielej medu. Tagad sāksim degustēties. Nepārspējama garša, vai ne?!

Kokosriekstu čijas pudinga recepte ar mellenēm

Pārtikas preču komplekts:

• Regulārs cukurs - pietiek 1 ēdamkarote. L.
• 200 g melleņu (vēlams svaigu).
• 2 ēd.k. L. Chia sēklas (Spānijas salvija).
• Kokosriekstu piens - ne vairāk kā 200 ml.

Sagatavošana

Maisītāja traukā mēs nosūtītas mazgātas ogas. Mēs ielejam kokosriekstu pienu. Tur mēs aizmidzam cukuru un chia sēklas. Mēs nospiedam pogu "Sākt". Izrādās, ka šķidra masa atgādina kokteiļus. Mums ir viegli iemērc to stiklā, kas pēc pusstundas tiek izņemta ledusskapī. Pēc pāris stundām jūs varat ēst kokosriekstu chia-pudiņu. Bet pirms tam mēs izrotājam daļu no deserta ar visām melleņu ogām. Izrādās neticami garšīgs, un pats galvenais - tas ir noderīgi mūsu ķermenim.

Kokosriekstu šokolādes pudiņš ar chia sēklām

Nepieciešamo produktu saraksts:

1. Kakao pulvera veidā - 1/3 tase.
2. Neapstrādātas mandeļu pārslas - pēc garšas.
3. Kokosriekstu piens (vesels) - viens stikls.
4. Kļavu sīrupam ir pietiekami 4-5 st. Karotes.
5. Chia sēklas - ¼ glāzes.
6. Kokosriekstu skūšanās - pēc garšas.
7. Jūras sāls - pietiek ar vienu šķipsniņu.
8. ½ tējk. Vaniļas ekstrakts.
9. Kokosriekstu pastas - 2 ēd.k. L.

Sīki izstrādātas instrukcijas

Kur mēs sākam? Chia sēklas (spāņu salvijas) ir jānotūc līdz smalkajam pulverim. Tagad mums ir nepieciešams spēcīgs blenderis. Savā bļodā ielieciet kokosriekstu pienu pareizajā daudzumā. Pievienojiet vaniļas ekstraktu, jūras sāli un kļavu sīrupu. Mēs arī nododam kokosriekstu izplatīšanos. Tas viss tiek viegli uzvarēts. Iepriekš iegūtajā masā mēs izlejam kakao pulveri. Vāra atkal, izmantojot blenderu.

Mēs atgriezīsimies zemē chia sēklas. Mēs mēram ¼ glāzi pulvera. Mēs to nosūta maisītāja traukā. Pārslejiet sastāvdaļas, līdz veidojas vienmērīga masa. Mēs saņēmām putu, kas jāsadala pa veidnēm. Tad ielieciet sauļo mandeļu pārslu un kokosriekstu čipsu uz karstas cepšanas pannas. Viegli apcepiet tos, lai padarītu tos brūnas. Vēl nesaldētā chia pudiņā mēs pievienojam pārslas.

Tagad mēs izņemam no mūsu nākotnes desertu ledusskapī tieši 24 stundas. Bet cerība ir tā vērts. Kad mēs iegūstam pelējuma ar chia pudiņu. Katra porcija ir dekorēta ar mandeļu pārslām vai augļu gabaliņiem. Apbrīnojams deserts ir gatavs lietošanai.

Vēl viena iespēja (ar mango)

Sastāvs:

• Par ½ tasi govs un kokosriekstu piena.
• Svaigā piparmētra - 5-6 lapas.
• Normāls ūdens - pietiek ar vienu glāzi.
• ½ tējk. Vaniļas būtība.
• Sīksts lazdu riekstu.
• 4 ēdamk. L. Chia sēklas.
• Mango (mazi gabali) - 1,5 tases.
• Baltais cukurs - ne vairāk kā 1 ēdamkarote. L.

Kā pagatavot

Mēs nosūtīt mango gabalus uz blenderī. Beat, pakāpeniski pievienojot ūdeni. Mums ir masa, kas atgādina biezu mērci. Aizpildiet ar brillēm (1/3 no tilpuma). Mēs to ievietojam ledusskapī. Mēs atzīmējam 1 stundu.

Atsevišķā traukā mēs savienojam divu veidu piena - govs un kokosriekstu. Pievienojiet parasto cukura un vaniļas esenci. Maisīšana. Mēs ielej Chia sēklas. 3-4 minūtes maisīt sastāvdaļas ar karoti. Mēs noņemam masu uz sāniem. Pēc 5 minūtēm tas pilnībā sabiezēsies.

Mēs izņemam glāzes no ledusskapja ar saldētu mērci. Piepildiet to ar maisījumu, kas sastāv no divu veidu piena un chia sēklām. Mūsu desertu vajadzētu palikt ledusskapī vismaz 4 stundas. Pirms pasniegšanas katra porcija (stikla) ir dekorēta ar piparmētru lapām un sagrieztiem uzgriežņiem.

Noslēgumā

Tagad jūs varat viegli pagatavot chia-pudiņu. Ja jūs ēdat šo desertu brokastīs, jūs saņemsiet spēcīgu enerģiju visu dienu. Vakariņās darbosies arī pudiņš ar chia sēklām. Ja vēlaties, varat to papildināt ar glāzi vieglā vīna vai šampanieša.